第六十一章 真的绝了

“嗯。等会再说！”杨青青摆摆手。这就相当于替李子轩做主了。让林绛雪小脸一片铁青，能替李子轩做主的好像只有她林绛雪啊。

“好的，好的。那什么等会多给这边镜头。”张导回头对摄像道。

“放心吧，我知道多给这边镜头。能增加我们节目的收视率。”摄像师傅笑嘻嘻的道。

李子轩现在准备做菜了。把锅子和勺子往杨青青手中一塞，“你赶紧的刷锅和勺子。我和小雪去拿材料。”

食材是需要自己过去拿的。李子轩现在并没有想好自己需要做什么菜。

林绛雪很得意的跟着李子轩来到了这边。“轩哥，要那些什么菜肴啊？”

“这块五花肉我们拿上。”李子轩伸手拿起了一块有五斤重的五花肉。放在了篮子中，丢了一些葱姜进去。

“炒回锅肉啊，那边有煮好的五花肉。我们现在煮耗费时间。”林绛雪对李子轩道。“也没有那个必要。”

“嗯，我们做的是肉圆。”李子轩说道。“对了，这鳜鱼拿上一条就差不多了。”

李子轩拿起了一跳有一斤半重的鳜鱼。在篮子中活蹦乱跳的。

“这是要做什么菜？”杨青青虽然撅着小嘴。但还是把事情做的一丝不苟。

“肉圆和松鼠桂鱼。”李子轩说道。“就是要找一根铁棍啊。还要整洁的那种。”

“这个交给我了。”杨青青兴冲冲的走了。

这时候各个位置上都忙碌了起来。李子轩在这里用铁锅小火烧水，就看着别人忙碌了。

麻生尾行高傲的看了李子轩一眼。这边淘米蒸饭，准备一些配料什么的。看着那紫菜就知道，这家伙准备做寿司了。

“嘿嘿，在宋代的时候，我们就不玩这种玩意了。他们小鬼子给捡去了。一直到现在还拿到是宝贝呢。”李子轩对林绛雪道。

“李先生这寿司和我们宋朝有什么联系？”一个美女拿着话筒问李子轩。这时候电视台的主持人。在张导的示意下，当然知道自己应该做什么。

“这玩意在我们宋代非常的流行，后来玩腻了就没有人搞了。那时候有锦鸡签，还有鲤鱼签。就是米饭加上鸡肉鱼肉给包起来。在宋朝的时候，这玩意有几十种的。那时候小鬼子来声中渡种，也把这玩意带回去。当做国粹发展起来了。”李子轩说的洋洋得意。

“原来脚盆鸡的寿司是这样来的啊。”美女主持人惊讶的道。

“是啊，这可不是我胡说八道。那边好多的美食大师，你们去问一下就明白了。”李子轩剑眉一扬。看到麻生尾行的脸都青了，心中那叫一个得意啊。

麻生尾行很像反驳的，但这反驳的话怎么都说不出来。因为李子轩说的不是在胡扯啊。在这里他还真的不能强词道理。

“八嘎，我要是能和棒子一样的无耻。睁着眼睛说瞎话就行了。”麻生尾行在心中暗暗的道。

小鬼子是阴险刻毒无耻。但还没有无耻到棒子那种地步，睁着眼睛说瞎话。把什么都说成是他们的。估计要不了多久，他们就能论证出来，银河系都是他们棒子的。

这时候杨青青拿着一根不锈钢棍过来了。这不锈钢棍有大拇指粗细，两尺长的样子。

“这够干净的。轩哥你看能不能用？”杨青青把棍子递给了李子轩。

“当然能用了。”李子轩接过来就在水龙头冲洗了一下。然后在五花肉上放下一些整根的葱，还有大块的生姜。然后挥棍砸了起来，把速度之快。让人只看到连成一片的光影。

李子轩一边砸一边加些料酒还有生抽和水进去。当然了，鸡精和他自己炼制的香料也少不了。

不过是几分钟的时间，这块肉就让李子轩给砸成了肉糊。让人看的惊讶不已。在场的大多数是行家了，也有人这样做过菜。但是砸这样一块肉，怎么都要一个多小时。

把这块肉砸出来，那厨师的胳膊就不要想要了。而且还要在低温的房间中做。要不然一个多小时，那肉就和鲜肉有区别了。

这样做出来的肉圆时候很不错。可是费时费力还不一定讨好。因为不是什么美食家的话，也吃不出和绞肉的区别在那里。

像李子轩这样的，两三分钟就能砸出来。根本就是听说都没有。

只有麻生尾行在心中大骂了一声，“八嘎，这个混蛋又用武功作弊！”

李子轩这边开始把肉糜下到水中定型。还在肉糜团成肉圆的时候，在里面包上一个大虾仁。

“杨青青把鱼给杀了。”李子轩一边做一边指挥道。

“为什么这打杂的事情都是我？”杨青青的小嘴撅的老高。但还是摸过了龙首刀。其实她是想代替林绛雪的那个位置。比如给李子轩递递碗碟什么的。

心中虽然很不高兴，但杨青青手下可不含糊。一把抓起鳜鱼，用刀背在鳜鱼脑袋上敲一下。鳜鱼立马就硬挺不动了。

看到摄像机对着自己。杨青青得意的让龙首刀在自己手中转了几圈，然后一刀过去。鳜鱼的一面鱼鳞就被清理干净的。翻过来再来一刀，另一面的鱼鳞也不见。然后一刀破开鱼腹，清理好内脏清洗干净。

“轩哥我做好了。”杨青青娇滴滴的道。那声音中就像有蜜糖流出来一样。让林绛雪想去踹杨青青一脚。

“好了这边也行了。”李子轩说道。

用不能开的水慢慢的把肉圆定型，最后大火煮熟。只需要很多时间的。但是在李子轩这里就变得很简单了。他把肉圆团成后，丢在水中马上就捞出来了。那肉圆竟然好像成形了。这个让大家很不能理解。

十二个小碗中放上了肉圆，加上一些肉汤塞上一点葱花就行了。这边有服务员过来。端着这些小碗送给那些美食大师。让他们品尝一些好打分。

李子轩估计这十二分的肉圆子，还不够那些美食大师一人一个的。肯定要有肉圆子被分成两半的。

“好，好味道。这口感真的绝了。”杨老头在尝了一口后道。