己再找个厨子。
“厨子?”罗云意疑惑地问了声就立即摇摇头,“不用了,咱们又不是开酒楼,要厨子干什么!”
“不开酒楼开什么?”这次换钱如命疑惑不解了,任谁听到“滋味楼”三个字都会想当然地认为是家酒楼。
“我要开的是一家仓储式超市,现在你也可以称之为杂货铺,只不过依照目前的情况里面卖的东西种类会少一些,但以后会慢慢增多的。”罗云意并没打算拿即将开业的“滋味楼”来赚多少钱,而且在永岭这种穷地方,富户们都外迁的差不多了,百姓们也没什么购买能力,她不过是想帮梁老王爷解决一些百姓们缺盐的问题,同时赚些养家糊口的小钱,真正的大钱那是要去繁华富庶之地赚取的。
“杂货铺?!”钱如命泄了气,原来自己热血沸腾忙了半天就是为了开一家杂货铺。
“钱大叔,今天中午你就留下一起吃饭吧,正好先尝尝滋味楼准备卖的几样东西!”罗云意对于开杂货铺尤其是一家惠民利民的杂货铺,她还是很有信心的,再说房州不远处就是覃州,要赚钱她会去那里再开店的。
钱如命只好忍下心中又升起的疑云等着中午的这顿饭,而叶茗辰昨夜又被雷战虎拉去打野猪,等他从梁老王爷的竹屋醒过来的时候,就看到隔壁的罗家已经炊烟袅袅,杂面馒头的香味已经开始飘散出来了。
不过,他来到罗家小院的时候,就看到梁老王爷和叶染修坐在一旁的矮桌前专心地对弈,雷战虎围着正在炒菜的罗云意打转,不时想伸手去滚烫的锅里捞什么东西,梁王府的账房先生钱如命则围着一个散发着怪味的大木盆,脸上露着痴呆的笑容。
罗家其他的女眷正带着村中的妇人在河边清洗辣菜,罗勇峰和刘小光带着村里的男孩子去砍竹子,八岁的刘莲儿和柯婆婆九岁的重孙女赵香儿在罗家帮忙给罗云意烧火,两个小姑娘也是忍着馋人的口水只把眼睛盯在火苗上。
“香儿,莲儿,过来尝尝这ròu熟没熟?”罗云意从锅里夹出两块咸鱼ròu,用嘴吹吹,然后分别递给了刘莲儿和赵香儿,见她们接过小心翼翼地咬了一小口,忙问,“咸不咸?”
“意姐儿,她们两个小丫头能尝出什么滋味来,还是让我来帮你尝尝!”雷战虎急不可耐地就夺过罗云意手中的筷子夹起了一块鱼ròu。
“就是,就是,我也来帮忙尝尝!”叶茗辰也赶紧凑了过来,又从雷战虎手里夺过筷子,一下子夹了两块鱼在手,“真香!就是鱼ròu有些咸了,但是味道是极为不错的。”
罗云意点了一下头,又把锅台上自己用山上的野甜果挤出来的汁倒进锅里翻炒几下,然后等汁液收尽,鱼ròu变成诱人的酱红色,才说道:“那这样你们再尝尝!”
正文 第六十四章:要卖咸鱼
叶茗辰早就忍不住了,夹起一块就放进嘴里,甜咸适中的香味将他的味蕾彻底地打开,满足地将鱼ròu咽下去,他又想去夹,却发现罗云意已经手脚麻利地将锅里的鱼ròu都盛进了盘子里,然后端到了梁老王爷和叶染修的面前。
接下来,罗云意简直就是和木盆里的那些散发着怪味的鱼较上劲了,一连做了四五道菜都和这鱼有关,而且每一道都是味美香醇,尤其是配上杂面馒头,简直是令人吃之难忘。
“意姐儿,现在该说说你今天这全鱼宴的目的了吧!”喝了一口温热的白水,梁老王爷才觉得这渴意解了大半,菜是好菜,就是吃多了咸味过重,怕是要喝不少水,也不知道罗云意究竟拿多少盐来腌那些鱼。
“老祖宗,我打算从百姓手里买来鲜鱼做成咸鱼来卖,这种咸鱼存放时间很长,就是到明年春夏之际都不会放坏,有了这种咸鱼,做饭的时候就算不放盐、不放其他调料,也一样能做出美味的食物来。”罗云意笑着说道。
“好孩子,百姓们买不起高价的食盐,想必一定能买得起你这滋味楼的野菜和咸鱼,只是这制作咸鱼需要不少盐吧,你会亏死的!”梁老王爷很快就想通了其中关节,罗云意这是在为百姓们解决无盐可食的难题。
“老祖宗,您忘了我买的盐有多便宜了!”说完,罗云意朝着叶染修看了一眼,又对梁老王爷眨眨眼笑了一下,一文钱一千斤的盐块,她用的那些盐和白送的差不多。
“呵呵呵,你们都是好孩子!”
“五姑娘,这咸鱼你不会也和野菜一样,一文钱两斤收,一文钱一斤卖吧?”钱如命问道,罗云意定的价格听起来有些赚头儿,但人工费、车马费等全算进去,说不定还赔钱呢。
“自然不是!”罗云意笑笑,“这鱼我会按照上中下三等来收,再按上中下三等来卖,所使用的腌制秘方自然也是不同的。”
自己现在所处的就是个尊卑分明、等级森严的古代封建社会,甚至部分地方还存有奴隶制,自己没打算也没那个能力去对抗或者不知天高地厚地去推翻整个体制,当然,她也没想过去完全适应或融合进这个社会,她要以自己的方式在这个体制内活出属于她罗云意的精彩,如果能捎带着改变一下这里的人或事,也是她很乐意的。
“一旦咱们收鱼的消息传出去,我相信不出两天,滋味楼的门槛就会被踩烂,可是这鱼如此咸,要是弄的太多卖不出去怎么办?”钱如命又有些担忧地说道。
“钱账房,你最近是不是在房州过傻了,刚才云意妹妹不是说这咸鱼能存放很长时间吗,现在整个大禹朝都缺盐,我就不信,你拉着一车咸鱼出去会没人买!”如果叶茗辰现在还不明白罗云意卖咸鱼实则是为了缓解缺盐困境,那他就太辜负自家舅舅对自己为商之道的“教导”了,好歹他也听了十几年,一些经商的皮毛还是懂些的,“云意妹妹,我先在你这里替我舅舅预定十万斤的上等咸鱼,另外你家的黄豆酱我也要二十坛子,等莫三回京的时候让他带走,这种东西拿回去送礼最是合适。”
钱如命恍然大悟地狠狠一拍自己的脑门,对着叶茗辰拱拱手,赞叹道:“还是世子爷见识广,小的真是犯蠢了。”
叶茗辰的舅舅司空由别看是商贾,却在朝堂、江湖都混的如鱼得水,尤其是与极han北地的一些大财主交情颇深,只要是司空家卖的东西到了那个地方常常是被抢购一空,这十万斤咸鱼钱如命不担心司空由会卖不出去,说不定他还嫌弃不够呢。
但是罗云意对此不清楚,她有些担心地看着叶茗辰问:“十万斤是不是太多了?”
“你不用担心,他舅舅的商队会把你这十万斤咸鱼卖出天价的!滋味楼梁王府要占两成!”
滋味楼的生意叶染修本没打算插手,但若是司空家参与进来,这摊子一下子铺的就太大了,他担心以罗云意现在的身