法国香榭丽舍大街，有一家自助餐厅。平时饭店生意看起来不错——**攘往的客人纷至沓来，但老板卡特在年末核算时却发现，自己的自助餐厅亏损严重。

卡特仔细分析了原因，发现自己餐厅的饭菜价格偏低：在自助餐厅里，顾客们通常需要缴纳定额的费用便可以大快朵颐一场，由于餐厅食物味道鲜美，食客吃得过多，造成亏损自然而然。

按照常理，要想扭亏为盈

，就要提高自助餐的价格，但顾客一定不会接受这种涨价的方式，可是如果不涨价，餐厅就得关门，怎么处理？老板卡特陷入两难的境地。

卡特利用空闲时间，参观了整个巴黎百十家同等消费水平的自助餐厅，发现他们的情况比自己好不了多少，也就是说，开自助餐厅，除非价格高端，否则，亏损是必然趋势。

一日，心烦意乱的卡特与女儿玛丽到一家饭店吃饭，女儿只吃了一点，便对放在饭店门口的

一辆玩具车产生了兴趣，不仅如此，在这儿吃饭的几个小朋友，不约而同地去争抢那辆玩具车。

只是小朋友的游戏罢了，卡特却突然间犹如醍醐灌顶：

自己餐厅的饭菜味道好，顾客们必然选择一心一意地吃饭，如果在自助餐厅中加上一些娱乐设施，比如说儿童游乐场，大人们玩的台球、棋牌、桌游等等，也许可以适度转移食客们的注意力，不仅食客的食量会减少，节省成本，而且可以提升服务档次。

卡特喜出望外，重新整顿后的自助餐厅于半个月后开业。食客如云，孩子们没有吃几口，便跑到游乐场中欢天喜地，妈妈们通常需要照顾孩子，男人们此时便放下刀叉，融入到游戏当中消遣片刻，当然，这样的游戏通常有时间限制。

据统计，这种三心二意的吃饭方式，可以令食客减少至少30％的饭量，自助餐厅用此一计便扭亏为盈。

虽然投入了大量的娱乐设施，但却是一次性的投资。食客多

，节省得便多，长此以往，餐厅利润呈几何级别增长。

吃饭也可以三心二意，不得不佩服卡特的独特眼光与别具匠心。在道路走到尽头时，其实，智慧便是开山斧，思路是一把魔手，驱使奋斗者披荆斩棘；只要勤于思索，不懈怠，不停止，不丧失信心，总会找到自己的康庄大道。

感悟：看似不可思议，却将原本亏损的生意做成了康庄大道。三心二意不再只是意义上的贬义词，也可以是一种良好的营销方式。

（本章完）