厨子殷勤的递上牛肉,李锦绣接过牛肉,故弄玄虚的在空中旋转两圈,啪地一声摔在菜板上。本想在炫炫刀技,甩起刀来发现这刀是把纯铁刀,过于沉重,想想还是算了,别到时把刀甩出去,砍到人变成笑话。
手起刀落间,牛肉成片。
她用围裙擦了擦手,唤道:“生火。”
厨师又殷勤的将火生起来,烧的很旺。
这些打杂的事情,厨师们抢着干,打杂的伙计倒是得了闲,一直定睛看着李锦绣切菜的模样。
厨艺如此精湛的女子,竟然是个田间村妇,可惜了。
李锦绣将油倒进锅里,待油烧热,滋啦滋啦作响,将牛肉铲起,用手指将牛肉轻轻推入锅内炸起来。
厨师们看傻了眼,牛肉还有这种作法?
李锦绣忙活的大汗淋漓,菜出锅的那一刻,香气扑鼻,香气在厨房里蔓延出去,外面的食客大声喊着:“小二,这是什么香味?有这么好吃的菜为什么不给我上一盘?”
其他食客纷纷附和道:“就是就是,这么好吃的东西你们掌柜的一人独享,还能不能做生意了?”
“上菜,上菜,就厨房刚做的那道菜,赶紧给我端到桌面上来。”
“我也要一盘。”
“我也要一盘。”
小二
一脸懵逼,二丈和尚摸不着头脑,骚头道:“几位客观稍安勿躁,我得去厨房问问才知道怎么回事儿。”
食客不满意,猛拍桌案吼道:“什么?还要我们等?我们都闻道香味了,口水都流到肚子里了,你还让我们等,到底还做不做生意了?”
小二无奈道:“客观别急,或许那只是炒肉的味道,不是什么菜。”
“骗鬼呢?那么香的东西,你敢说不是菜?”
“这……”
“赶紧去厨房给老子端出来,不然我今天这顿饭不给钱。”
“客观稍等,我这就去厨房问问。”
小二说完,一溜烟跑进厨房,抓到陆老板的身影,惊慌道:“陆掌柜不好了,外面的食客闹起来了。”
陆老板脸色雯时变黑,皱了皱眉,低声问道:“怎么回事儿?”
小二咽下一口唾沫,回道:“食客们闻到厨房的香味儿,都吵着要上菜,今天厨师到底做的什么菜这么香我也不知道,这不,我就说到厨房来问问。”
李锦绣无声冷笑,心道:菜刚做完,还没出营销方案,生意便来了。
陆老板精光的眼露出金字发光般的笑意,责备小二道:“还用看吗?李大厨来了你不知道吗?赶紧回大堂招呼去,就说我们店今
天上新菜,八百文一道,想尝鲜的从速,先付钱的先做。”
小二点头哈腰应下:“好嘞,我这就去。”
小二抬脚,一溜烟跑出厨房。
李锦绣脱掉围裙,问身后的厨师,“学会了吗?”
“嗯,差不多,我试试。”厨师伸手拿起刀,发觉牛肉不多了,朝打杂的道:“去买些牛肉吧,怕是不够了。”
以往这些牛肉的做法有些硬,方才他尝了尝李锦绣做的牛肉,松软可口,味道出奇,一定可以大卖。
打杂的看向陆老板。
陆老板瞪眼道:“还愣着干什么?赶紧去账房领钱,去集市上买牛肉。”
“哎。”打杂的马不停蹄的跑出厨房。
李锦绣端着热气腾腾的水煮牛肉,问陆老板:“你知道这道菜的名字叫什么吗?你就先卖?一会顾客集体退货你怎么办?”
“退货?”陆老板颇为不解,闻着如此之香,一定是好吃的一道菜,怎么会有顾客退菜呢?不会吧!
李锦绣嫣然一笑,道:“走,去雅间坐吧,先尝尝再说,其他的事儿交给下面的人去做,你就等着数钱。”
见李锦绣如此镇定,不似顾客集体退货的样子,提到嗓子眼的那颗心又放回到肚子里,笑着道:“好。”交代厨子道
:“在做几道小菜,我们要喝一杯。”
三人到了雅间,大家各自落座,菜也跟着一一上桌,陆老板作为东道主,给李锦绣、孙德玉各自斟满一杯酒,举起酒杯道:“孙家弟媳真是手巧心妙,每道菜都是绝世无双,照这么下去,我们一个月上一道新菜,孙家弟媳一年便可腰缠万贯了。”
嘿嘿,她腰缠万贯,陆老板岂不是富可敌国。
李锦绣举起酒杯,发现孙德玉还干坐着,用脚踢了他一下,心道:还不赶紧起来给你家伙计敬酒。
孙德玉本不想起来,奈何媳妇叫他,他才不紧不慢的起身,大掌端起小巧玲珑的酒杯,没有什么华丽言辞,只道:“一干为敬。”仰头豪爽的饮尽一杯酒,将酒杯往桌子上一放,又坐回原位。
陆老板尴尬笑着,看向李锦绣,“孙老弟这是?”
不高兴了?
新菜刚刚炒好,顾客便迫不及待尝鲜,此时下单的人肯定排队等候,有这赚钱的好事儿,孙德玉怎么还不高兴了呢?
李锦绣撇了孙德玉一眼,笑着解围道:“他不会喝酒,也不会说话,我们喝,我们喝。”李锦绣为了不让陆老板纠结孙德玉的情绪,仰头将杯中酒喝了一干二净。
如此这般喝了一杯又
一杯,不多时人已微醉,扶头晃了晃脑袋道:“不行了,我的酒量不怎么好,只能喝这么多了,陆老板,等我回去练练酒量,咱们改天再喝。”
陆老板喝的面颊红润,目光迷离,起身越过桌子,便要抓李锦绣的手,被孙德玉拦下。
孙德玉目光冰冷,话语比目光更加冰冷,冷声道:“今天先喝到这儿,改天再喝。”
陆老板已经喝高了,摆手道:“不行,今天陆某高兴,这点酒算什么,只要孙家弟媳想喝,我将食为天后院的陈年佳酿拿出来招待你们,不醉不归啊!”
陆老板晃了几晃,人差点钻到桌子底下去,终是扶着桌沿站好,人是站好了,目光却是涣散无光,一副酩酊大醉的模样。
孙德玉对醉酒之人表示无奈,端起酒壶,仰头饮尽一壶酒,又饮尽一壶酒,一连喝了三壶,将酒壶墩在桌子上,冷道:“这回行了吗?”
“厉害!”陆老板拍手赞叹道:“没想到孙老弟酒量这么好,厉害,真是厉害,陆某佩服,佩服。”
孙德玉不想看陆老板醉醺醺还耍酒疯的样子,此人喝醉之后,全然没了先前那般精明睿智的样子。扶着不醒人世的李锦绣走出雅间,留陆老板一个人在屋里折腾。
(本章完)