完楚双双的话，陈安一把抓起楚双双的手，急急忙忙的朝楚家走去。biquge2022.com

“安哥儿你慢一点，别把双双摔着了!”陈平一面在后面喊道，一面蹲下身子抱起了楚云，然后还不忘回头温声对白草儿说：“草儿妹妹见笑了，安哥儿这么个皮实的性子……”

“啊不碍事不碍事，安哥儿还小呢。”白草儿脸一红，忙摆手说道。

“娘，我和哥哥姐姐们要做好吃的!”刚到院子里，楚双双大声朝着屋里的林萱儿嚷道。

“平哥儿安哥儿和草儿来了啊？快先进来暖和暖和，这种天气在雪里玩儿可千万不能受了凉……”还没见面，林萱儿开始唠叨了起来。两个孩子相视一笑，调皮的挤了挤眼睛。

“林婶子安好。”进了门后，陈平陈安和白草儿各自方方正正的朝林萱儿行了一礼。“

“你们这几个孩子还和婶子客气了呢!不过这几天不见，婶子倒是觉得咱们草儿成了大姑娘了呢，瞧瞧这通身的气派，真不知道我们家大姐儿什么时候才能长成草儿这样的大姑娘。”林萱儿赶忙拉着白草儿的手，笑着说道。

“娘，您又贬低我。”楚双双不依的朝着林萱儿撒娇道。

“娘，云哥儿要吃雪雪，要吃云片糕!”看到三个女人笑闹成一团，楚云不甘寂寞的开口嚷道。

“平哥哥安哥哥先和云哥儿在炕玩一会儿吧，我和草儿姐姐去厨房。”楚双双开口安排道。

说完，楚双双拉着白草儿来到了厨房。楚双双先去取了一些米粉，一些白糖出来，还取了几勺以前制作的玫瑰糖。然后又取了一些核桃拿到炕，让陈平陈安剥核桃仁儿。

楚双双先在锅内加了一些清水，然后大火煮开，往里加了适量白糖，渐渐地把水和白糖熬成糖浆，然后盛了出来，嘱咐白草儿把糖浆慢慢搅拌成糖砂。

“平哥哥，你们的核桃仁剥好了没有？”楚双双在厨房里高声喊道。

“哎，好了好了，”陈安抢先回答道，然后从炕“跐溜”一下下到了地，给楚双双把剥好的核桃仁送到了厨房。只见楚双双又烧了一些沸水，然后用沸水将核桃仁洗净盛出，加了玫瑰糖。

看到白草儿的糖砂差不多了，楚双双将糖砂与米粉混合在一起，然后过筛分成四份，把其一份放在长方格模具内作底层，压实，模具的两侧放木板两块，然后在米粉面放了一层核桃糕粉，压平后取去木板，再铺其余两份糕粉，压实后盖白纸。

“哇，光看着这个步骤觉得一定很好吃!”陈安在一旁讨好的称赞道。

楚双双没有理会陈安的话，控制着火候大概在80度左右，然后将这些东西放在锅里蒸了大概一刻钟。掀开锅盖，弄弄的香气扑鼻而来。

“姐姐是不是云片糕已经好了。”楚云还在炕大声嚷嚷道。

这时候楚双双将脱模的糕坯藏在熟面粉内，和白草儿笑着走进了内室。看着楚云希冀的眼神，楚双双笑着说道：“大概还有过半个时辰吧，咱们云哥儿等等吧!”

几人在屋内有说有笑的，很快半个时辰过去了。楚双双去厨房看了看，觉得差不多了，满意的点了点头，然后拿刀将其切成了薄片。

☆、45.第45章 一致好评

45.第45章 一致好评

终于做好了云片糕，楚双双摆了一盘拿到炕给小伙伴们，另外摆了一盘拿给了在西屋做针线的林萱儿。

“娘，云片糕做好了，您快尝尝吧。”楚双双一手拿着云片糕，一手轻轻推开门。

看到女儿进来，林萱儿放下了手里绣的帕子，含笑说道：“咱们大姐儿真是辛苦了，将将个灶台高竟会做这么多吃食儿，真是将娘亲都下去了哟!”

“娘您又取笑我。”楚双双虽这么说着，但是面不红耳不赤的，反倒心里一阵得意：谁让穿越前自己爱搞搞这样的甜点美食呢!不过话说回来，大明朝没有奶油这种东西终归是个遗憾，好多好吃的都做不出来，不然像今天这样，云哥儿要想吃雪白的东西，可以做个雪媚娘什么的，估计云哥儿会更开心。

“娘您快尝尝，这个云片糕味道怎么样？”起小伙伴们的喜好，楚双双很显然更关心林萱儿的看法。首先，林萱儿通身的大家气派，一看是见过世面的样子，并非白草儿这样的乡下小丫头可的。其次，林萱儿这样的大人手里才有钱，对于想以此发家致富至少赚个零花钱的楚双双来讲，有钱的大人的感觉才更重要。

林萱儿去洗手盆边净了净手，回到桌子前。素手拿起一片云片糕，轻启贝齿咬了一口。细细咀嚼，楚双双注意到林萱儿越来越亮的眼睛。

待林萱儿咽了一口，楚双双迫不及待的问道：“您觉得如何？”林萱儿笑着点了点头，说道：“这云片糕一口吃下去口齿留香，更兼得颜色做的很漂亮，娘吃着似乎有花香，还有果仁香，以前竟从来没吃过。”

想到这云片糕应该是大清乾隆年间才能出来的东西，楚双双得意洋洋的将首创两个字安在了自己的身。“您觉得好吃成，我过去找平哥哥他们玩儿啦!”说完楚双双跑出了西屋，直奔小伙伴在的东屋。

“姐姐，云片糕好吃!”待楚双双刚进屋子，楚云迫不及待的夸奖道。

“双儿妹妹，真的很好吃，我觉得你的手艺越发精湛了，唔，九味斋的点心好多了!”刚刚咽下一口的陈安也迫不及待的说道。

“你们喜欢好啊，这还得多谢咱们的云哥儿呢!”楚双双爬炕，拉了拉楚云的手，笑着说道：“要不是咱们云哥儿说想吃雪，我估计也想不出来这长得像雪的云片糕呢!”

“唉，双双妹妹，你说我怎么没有你这么个姐姐呢？光有一个整天自己不爱念书写字但是整天逼着我念书写字的大哥!”陈安唉声叹气的说道。

“哈哈哈，平哥哥那也是为你好，我爹也说你在读书颇有天分，你要是好好学习，说不定过几年能考个秀才举人什么的呢，如果有了功名在身，以后再也不用受别人欺负了。”楚双双也含笑说道。

“是，臭小子，你要不是我弟，我还懒得管你呢!不过你可提醒我了，快些吃完啊，吃完了赶紧回家读书写字，我记得你今天还有两篇大字没有写吧？”陈平笑骂道。

“唉，早知道不说了。”陈安垂头丧气的说道。不过陈安的样子深深取悦了三个大孩子，导致楚云虽然不明白大家在笑什么，也跟着哈哈哈的笑了起来。看到楚双双眉眼弯弯的笑，陈安心里也像吃了云片糕更甜的东西。

☆、46.第46章 玫瑰糖

46.第46章 玫瑰糖

“双双妹妹，看你之前往面里加的像花一样的糖是什么啊？”白草儿想起楚双双做云片糕的步骤，好的问道。

“奥，你说的是玫瑰糖啊!”楚双双想了想，恍然大悟，“玫瑰糖也是我自己倒腾着做的，这个倒是简单。”楚双双笑着说道。

“首先要在玫瑰盛开的时候摘下几朵红玫瑰，然后摘下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，然后将玫瑰花瓣洗干净，沥去多余水分。”楚双双回忆着说道，“然后拿一个石臼，将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼，不过要注意，先一层花瓣，再放一层糖，再铺一层花瓣，再放一层糖，这样才行。”

“然后用石杵捣烂花瓣，过程需要一刻钟左右吧。然后一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。然后将制好的玫瑰糖放到一个干净的坛子里，封严瓶口，放于避光通风处存放。如果心急的话放几天可以吃了。吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、都很棒的。”

“这么麻烦啊……双双妹妹，我真的很好你这小脑袋瓜子是怎么长得，怎么别人想不出来的东西偏偏你能想出来？关键是看林婶子虽然做东西也好吃，但是竟也没有你这么多巧心思。”白草儿笑着说道。

“都是前人的智慧呗!我也仗着你们多了几百年的历史经验。”楚双双暗暗腹诽道。

“嗯我觉得这个玫瑰糖也是个好东西。”陈平也点点头，而后一本正经的说道，“现在我倒是也想有双双这样的妹妹，而不是安哥儿这样的弟弟了。”

“大哥你……”陈安不禁瞪大眼睛，恨恨的说道，但是话到嘴边又咽了下去，毕竟刚才也是自己先起了这个话头。哼，不是仗着年纪我大三岁，所以才时时给我挖坑？今天我可算记住这个教训了，以后同样的错误绝对不会再犯!陈安心里暗暗想到。

“哈哈哈，跟大哥斗，你还嫩点呢!”陈平笑着点了点陈安的脑门，陈安恼羞成怒的把头一拧，不看陈平。

“好啦好啦，咱们安哥儿是个好孩子，才不和平哥哥计较呢，对不对？”白草儿看陈安有点恼怒了，于是柔声打着圆场。

“哼!”陈安重重的哼了一声。

“哎呀呀这还记恨大哥了，好了安哥儿，大哥和你道歉可好？大哥以后再也不那样说了。”陈平忍着笑意，温声劝道。

陈安到底才七岁，看大哥这样一哄，自觉在双双妹妹面前里子面子都有了，立刻又高兴了起来。

看到陈安转阴为晴，陈平笑着摇了摇头，然后说道：“时间不早了，咱们出来一午也该回家了，下午赶紧把没做完的功课给做了，过几天再来找妹妹玩儿吧!”

白草儿看了看外面的天，惊觉和陈安共处一室的时候时间总是飞快的过去了，慌忙开口说道：“是啊双双妹妹，我也得回家了，不然一会儿我娘可让我哥来把我抓回去了。”

“那我不虚留你们了啊，”楚双双笑着说道，“至少还在我这里赚了云片糕吃，咱们这一午也不算虚度了。”

看到大家都要走了，陈安也不好多留了，一边下炕穿鞋，一边扭头嘱咐楚双双：“妹妹，下次做了云片糕别忘了和我说一声，我还想吃呢!”

“要是下回再做，我一定都给你们留出来。”楚双双笑着说道。

☆、47.第47章 筹划

47.第47章 筹划

又快到了一年一度的“赶山节”，楚双双已经暗暗思考了好几天了。 盘算了一下这个时候有的原材料，楚双双心里渐渐有了雏形。第一次推出点心，楚双双心里还是有点没底，于是选了最好做，成本相对较低的“驴打滚”下手。

这一日，楚双双郑重的请来了白草儿，陈平，陈安来自己家里，又把林萱儿和楚云哄到了赵三娘家里，想和小伙伴们商量这个“致富计划”。不想刚跟几人说了开头，陈安先兴奋了起来。

“真的？双双妹妹你要去集卖点心？”陈安兴奋的大声喊道。

“嘘!”楚双双轻轻掐了陈安一下，“小点声儿，这事儿不能让我爹娘知道，不然这事儿肯定成不了!”一边说着，一边狠狠的瞪了陈安一眼。

“哦哦哦!”陈安赶忙捂了自己的嘴，小鸡啄米似的连连点头。

“因为还不知道有没有人愿意买我做的糕点，所以我想现在赶山的时候少做一点卖卖试试。”楚双双开口说道。

“那妹妹计划卖什么呢？你做的糕点都好吃，肯定有人买，但是咱们是要合计好了成本和能挣多少钱才行。”陈平缓缓说道。

楚双双惊讶的看着陈平，不想这个十岁的少年还很有经商的头脑嘛，还知道核算成本和利润呢!稳了稳心神，楚双双开口说道：“我打算先从驴打滚开始做起，毕竟驴打滚不需要什么季节性的原材料，对刚一开始经营的我们来说要省不少事儿。驴打滚的主要原料是黄豆面儿，红豆沙，糯米粉，再是香油能金贵一点儿，别的都还好说。我是想着赶山的头一天，咱们去摆一天摊儿，少做一点，看看反响怎么样，再决定后续几天要不要卖，要卖多少。”

“但是呢有一个问题，是刚才平哥哥说的，咱们得合计成本和利润，”楚双双说到这里，看了陈平一眼，接着说道，“所以我想先用零用钱买一些原材料偷偷放在家里，等赶山前一日还像这样让云哥儿把我娘支出去，然后我在家里做，做好了第二天再拿到集卖，当然这间离不了哥哥姐姐们的帮助，单我一个人是做不了的，所以，我想这一开始的利润，抛去原材料的价格，咱们四个人平分了。”

“双双妹妹你看你又见外了，”白草儿嗔怒到，“你一个小丫头，主意是你出的，东西是你做的，有什么需要帮忙的你招呼一声儿行了，连本钱都是你出的，咱们怎么好意思要你的钱!平哥哥你说对吧？”说完，含羞带臊的看了陈平一眼。

“不错，先不说这挣不挣钱的事儿，双双妹妹你可要想好了，如果你想好了要干不管什么事儿你招呼一声行，我和安哥儿也是必来的。”陈平也点头说道。

“没错没错!”陈安也急忙应和着，生怕晚回应一会儿被落下了似的。

“那好，等真的做起来再说吧。这黄豆面儿8钱一斤，红豆15钱一斤，糯米粉12钱一斤，水到是不用花钱的，按照例这样算下来，算加柴火什么的。一斤驴打滚只要能卖20钱是稳赚不赔的。”楚双双扳着手指头算到，“而我打算一斤驴打滚卖40钱，这个价格我觉得大部分人还是能接受的。”

“要不然把驴打滚切块，然后按块卖，这样不用称了，不麻烦。”听到楚双双的计划，陈安随口说道。

楚双双眼睛一亮，是啊，可以按块卖不用按斤卖嘛，这样想必买的人会更多!一斤驴打滚大概能切成12块，这样一块大概卖四五钱可以，也是一只糖葫芦的价格，薄利多