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分章完结22

的不是,刚好赶在这个时候来找大姐儿,”纪钱爽朗的笑了一下,抱拳说道,“老夫还有事在身,先告辞了,还请代老夫给楚先生带个好。kuxingyy.com”

“纪掌柜客气了,那您慢走。”林萱儿屈膝行了一礼,一步一步引着纪钱向屋外走去。

☆、79.第79章 自我总结

79.第79章 自我总结

送走了纪钱,屋内的人都长吁一口气。

“这纪掌柜一来,我都愣了神儿了,安哥儿也别走了,在婶娘家凑合着用点饭吧!”林萱儿歉意的对三个孩子说道。

“啊,我娘都不想着叫我回家吃饭,我赖在婶娘家了,哈哈!”陈安调皮的对林萱儿说道,然后又转过头两眼放光的看着楚双双说道,“双双妹妹真是厉害啊,和九味斋的掌柜谈生意一点都不怯场,刚才我都紧张的直出冷汗呢!”

“姐姐好厉害!”楚云也在一旁奶声奶气的说道。

“双双,不是娘说你,这么大的事儿你这么仓促的决定了么?咱都没和你爹商量商量……”林萱儿也有点不赞同的质问楚双双。

“哎呀,你们别担心了,我看这九味斋的纪掌柜也不像坏人,加这么多年九味斋的风评很好,料想他们也不会跟我一个小农女来计较什么。本来点心是我做出来的,交给九味斋来做还省了我们的事儿了呢!”楚双双安慰道。

“话虽如此,但总归是……”林萱儿迟疑的说道。

“林婶子,您别担心了,双双妹妹看来是胸有成竹了,我相信双双妹妹肯定会做好的!”陈安倒是无时无刻不站在楚双双的身后支持楚双双。

“唉,算啦算啦,你们几个孩子的事儿,我不掺和了,我去做饭,你们玩儿着啊。”看到陈安对自家大姐儿的维护,林萱儿脑子里倒是有东西一闪而过,但是却没有抓住。没有细究,转身去了厨房。

“双双妹妹,你试吃点心的时候可要叫我啊,还有还有,每个月一到两道点心,你做的出来吗?还有要分成不要酬劳的法子你是怎么想出来的……”陈安在一旁喋喋不休的说道,楚双双却已经沉浸在自己的世界里了。

“安哥哥你悄悄儿的,我先想想呢!”楚双双忽然觉得陈安好聒噪,不禁出声叫到。

“好吧,你先想你的,我不说了。”陈安有点委屈,但是想想这是自己喜欢的双双妹妹,硬生生的憋下了这股委屈,转头和楚云说道,“咱们来玩儿大老虎好不好?”

“好!”楚云很给面子的说道。

这厢的楚双双已经陷入了沉思。要说这和古代的点心虽说因为各种限制,肯定不后世,但是基础的种类还是有的,更何况泱泱华,自古对吃食有自己的化传承。这样的话自己还是要多想一些明后期或者大清朝,甚至后世才出现的甜品才保险啊……幸好清朝流传出来的点心还是蛮多的,如大小八件儿,萨其马什么的,可惜土豆地瓜什么的现在还没有出现在国,不然烤地瓜炸薯条等等一定会俘虏孩童的心的!话说历史记载的土豆地瓜出现的时间现在也晚了几十年,说不定自己还真有等到的那一天呢……不过眼下既然这种情况,是不是该求自家爹娘养头能下奶的奶牛呢?虽然以目前的方法来看,奶油的提取量会很低,但是聊胜于无嘛,要知道有了奶油对甜品来说可是革命性的一步啊!如果能制出奶油那像生日蛋糕,雪媚娘之类的东西可以信手拈来了……

☆、80.第80章 楚子陵的意见

80.第80章 楚子陵的意见

晚霞铺满了天空,衬托出了梦幻的色彩,悄然无声地烘托着夕阳的鲜红,美丽又不失神秘。 渐渐地天越来越暗,深蓝色的天空出现了几颗星星,眨巴着眼睛,俯视着白家庄的傍晚美丽景色。今日楚子陵回家往日要早一些,甚至在回家的路还打了二两酒。

“爹,您今儿回来的早哇!”一抬头往外看的时候刚好发现楚子陵进门,楚双双笑意盈盈的迎了去。

“哎,看着我家大姐儿也开心啊,哈哈,来和爹说说今天遇什么开心的事儿啦?”楚子陵看着一脸笑意的楚双双,逗趣道。对于自家的长女,楚子陵一向很是疼爱。等到楚云长到这个年纪,恐怕不会又楚双双这么好的待遇了呢,没办法啊,女儿是要用来宠爱的,而长子是要用来继承门户的。

“爹,您进门再说,我这儿的确有事儿要跟您汇报呢!”楚双双调皮的说了一句,然后搀扶楚子陵没拎酒的那条胳膊,一步一步走进自家正屋。

“相公回来啦!”正在厨房做饭的林萱儿也笑着跟楚子陵说道。

“嗯,今日没什么琐事,回来的早,路还打了二两酒,娘子不会怪我吧?”楚子陵笑着应答到。

“这是你们父女俩的心有灵犀一点通?”听到楚子陵打酒,林萱儿笑着回应,“你的大姐儿今儿干了件好大的事儿呢!”

“哦?”楚子陵越发的感兴趣了。

“爹娘,咱们边吃饭边聊啦!你们听云哥儿已经在炕急得不行不行的了呢!”楚双双也一直手挽着爹爹,一只手挽着娘亲,撒娇的说道。

饭桌之,林萱儿简单明了的把纪掌柜来访的始末告诉了楚子陵,加楚双双和楚云在一旁的插科打诨,了解到事情的始末的楚子陵低着头暗暗思索着。

“爹,您不会反对吧?我可是已经答应了纪掌柜了,再说年前的时候您可是也同意了的,这是时候儿您可不带反悔的啊……”楚双双一看自家老爹严肃的面庞,心里不禁一阵忐忑,于是怯生生的开口撒娇的说道。

“云哥儿也想姐姐做好吃的!”楚云挥动着小手,表达了对姐姐的“支持”。

“哎呀,我也没说不同意不是?你紧张什么?做都做了,你做的时候儿怎么不知道想想爹同不同意?”楚子陵没好气的瞥了一眼楚双双,这反倒让楚双双把心放到了肚子里,因为六年来对楚子陵的了解,这基本算是成了。

“嘿嘿,我知道爹最好了。”楚双双笑嘻嘻的说道。

“九味斋掌柜纪钱,此人风评甚好,而且九味斋也是多年的老字号了,应该不会有什么问题。”楚子陵开口说道,“不过,你答应钱掌柜每月会给他新的点心方子,这一点儿你能做到么?你今年才六岁,才知道多少东西,敢这么大摇大摆的和人谈生意……”楚子陵还是有点顾虑。

“爹,您放心吧,我心里有成算呢,”楚双双安慰自家老爹,“如果我没把握,也不敢这儿开口。不过呢,咱家今天收入五两银子的定金,这五两银子能不能让我来支配怎么使用呀?”一面说着,楚双双一面哀求的看着林萱儿。

“既然这五两银子是你挣得,娘可以答应你来支配,不过不许乱花啊,这么大一笔钱,够咱们一家人过好几个月的呢!你只能用来做研制点心的那个叫什么‘启动资金’,能答应娘?”林萱儿想了想,开口说道,然后又看了一眼自家相公并没有反对的意见,这事儿这么定了下来。

☆、81.第81章 四喜饺

81.第81章 四喜饺

迈街相约看花市,却倚骑楼似画廊;束立盆栽成列队,草株木本斗芬芳。 通宵灯火人如织,一派歌声喜欲狂,正是今年风景美,千红万紫报春光。

弘治十六年正月这么悄然逝去,楚双双的生活也依然按部班。陈安和哥哥陈平读书的读书,习武的习武,也已经都开始为日后谋生做准备了。整个正月倒是没怎么见着白草儿,是偶尔遇见了,仿佛也没有年前那样亲切了。楚双双曾经疑惑过,后来想到自己在辈子十几岁的时候,也不愿意带着几岁的弟弟妹妹玩儿,是所谓的“青春期”嘛,所以也没太放在心,小姑娘的心思虽然不海底针,但是过几天也回转过来了,楚双双到没怎么在意。白昕一别之后了无音讯,楚双双已经渐渐的想不起来白昕长什么样子了,只是偶尔心里还会想起这个让人心疼的少年。

“大姐儿,这个月你打算给九味斋什么方子啊,怎么也不见你摆弄吃食儿了。”林萱儿在做的绣活儿收完最后一针,瞥了一眼发现楚双双正在沉思,于是轻声开口问道。

“哦这个啊,”楚双双的思绪被打断,想了想说道,“四喜饺吧!”虽然最近都只琢磨奶油的事儿了,但是当林萱儿提起九味斋的事儿来的时候,楚双双还是从满汉全席搬了一道菜下来。

“明儿倒是挺喜庆的,可是这是饺子么?如果只是寻常饺子,九味斋恐怕看不眼啊!”林萱儿表示担忧。

“那择日不如撞日,我这下去做四喜饺,娘和云哥儿也帮我尝尝味道如何?”楚双双笑嘻嘻的说道,“这样娘不必做午饭了,这四喜饺直接当主食啦,您要是觉得好吃,下晌儿我再烝一点儿给爹尝尝,如何?”

“哦哦哦又有好吃的楼!”在楚云三岁的世界观里,只要是姐姐动手做的东西,一概是“好吃的”。

林萱儿和楚双双对视一笑,林萱儿点点头,楚双双利索的下了炕来到厨房。

按照老规矩,楚双双先去准备原材料。楚双双先去烧水,在等水开的时候又从前几日割的肉切下一小溜,冲洗干净之后剁成了肉馅儿。因为现在还是冬天,所以这肉也不非要一次性吃完,吃不完的肉被林萱儿用盐巴阉了起来,这样也省了楚双双还要调味道了,不得不说林萱儿这手腌肉的本事真是绝了,多少肉放多少盐,既不会让肉坏了,也不会让肉太咸以致炒菜的时候无法下咽。随后楚双双又去舀了大约一斤的白面儿,取了些许青豆用水泡,翠绿的颜色泡在水里分外好看。此时锅里的水已经烧开了,楚双双看了一眼,然后拿来一个盆,舀了适量的开水出来,然后又取了四只鸡蛋放在锅里煮。在等鸡蛋煮开的时候,楚双双想了想,最终决定剩下的一喜用火腿来凑。火腿是过年的时候准备的,还没有吃完,被楚双双割了一小块,切成一点一点的火腿丁。这些都准备好后,鸡蛋也煮的差不多了,于是开锅把鸡蛋取出来,剥了蛋壳,将蛋白和蛋黄分离开来,分别切碎放置在一边。

☆、82.第82章 研制成功

82.第82章 研制成功

东西都准备好后,楚双双先将舀出的开水里加了一些冷水,直到感觉水温差不多了,将水缓缓倒入面粉里,一边倒着一边揉面,像正常的包饺子一样。 和好了面,楚双双将其揉匀揉透,然后搓长,摘成一个一个的胚子,然后用一个擀面杖将其擀成圆形皮子。

先擀了几个,楚双双在皮子间放些许肉馅,先将两对面的皮子粘住,再将另两面的皮子粘住,露出四个洞眼。楚双双看了一眼青豆已经泡得差不多了,洗了洗,然后把青豆也摆在了眼前。这四喜饺的四个洞,分别放进了雪白的蛋白,焦黄的蛋黄,碧绿的青豆,还有发红的火腿丁,放在一起煞是好看。放入这四色原料,即四喜饺生坯。

如此这般把剩余的饺子皮儿全部做成了这个样子,楚双双开始锅蒸四喜饺的生坯。

大约过了半刻钟左右,楚双双开了锅盖,一个个漂亮的四喜饺映入眼帘。四种颜色相映成趣,在这冬日里竟让人感觉眼前一亮。

楚双双将四喜饺盛出装盘,看着喜人的四喜饺,心里又是一阵得意。“娘,云哥儿,四喜饺出锅啦!”隔着帘子楚双双大声喊道。

“好漂亮!云哥儿喜欢四喜饺!”刚一端桌,楚云大声“宣布”。

“看着真是喜人。”林萱儿也笑着说道,“虽也是饺子,但是饺子好看多了,真难为你这小脑袋是怎么寻思出来的。”

“娘快尝尝味道如何?这四喜可以随意搭配的,咱家里我刚好找到这四个颜色,这样做了,如果是九味斋可以换成别的东西,到时候可以迎合更多人的口味呢!”楚双双也笑着对林萱儿解释道。

林萱儿用筷子夹起一个四喜饺,细嚼慢咽,吃完一个后放下了筷子,笑着说道,“我家大姐儿的手艺真是越来越好了,这四喜饺不但好看,味道也是不错呢,娘真是感觉汗颜,这么多年的手艺竟然还不我家六岁的大姐儿呢!”

“云哥儿也爱吃!”只见楚云挑了个最大个儿的,先把四个角挨个咬着吃了,然后剩下间的肉馅儿纠结了一会儿也一口一口的吃了下去。

楚双双脸一红,林萱儿的夸奖自己可是愧不敢当呀!

“哎呀,娘你又取笑我!那您觉得我把这个方子给九味斋怎么样?会不会有人九味斋点这个?”楚双双赶忙转移话题。

林萱儿想了想,点了点头说道:“虽然这也是饺子,但是毕竟花样儿繁多,颜色又好看,我瞧着这面里还可以加一些有颜色的水果蔬菜的汁子,这样儿可能会更好看吧!嗯……这倒是可行,毕竟富贵人家也不是指着这个顶饱儿,还是摆在面儿好看是要紧的。”

哎哟?这面里加果汁儿蔬菜汁儿的办法自家娘亲居然也想到了?楚双双暗暗讶异林萱儿的见识,自己刚才还没想到这点儿呢,现在居然被自己娘亲提醒了!嗯,看来这下子可以和九味斋纪掌柜交差了……

☆、83.第83章 第一次交差

83.第83章 第一次交差

“这位夫人小姐公子请了,咱们九味斋还没开始营业呢……”这一日楚双双央求林萱儿带着自己和楚云来城里九味斋一趟,为了和九味斋纪掌柜“交账”。 结果一大早进来了九味斋的大门,还没见着纪钱的面儿,先被跑堂的小二拦了下来。不过要说这九味斋对员工的“培训”

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