爱上中文

繁体版 简体版
爱上中文 > 穿越后我在深山老林独居 > 第67章宰羊

第67章宰羊

吃完了,颜乐打算把羊杀了。

现在的天气,能放的时间不长的,毕竟还没有冰天雪地。

但是杀羊,想着还是有点害怕的。

最多杀鸡鸭鹅,大型的还真的没有杀过,见都很少。

不过开膛破肚是简单的,扒皮虽然可能扒出来的坑坑洼洼,麻麻赖赖的。

能弄好就行了,也不讲究这么多了。

工欲善其事,必先利其器,杀之前先磨刀,正好这个房子里面原本就有的菜刀一直没有磨。

今天正好一起磨了。

磨刀的声音听起来实在是难受,不过看着锈迹斑斑的菜刀一点点锃光瓦亮的。

还挺得意的。

旁边,半死不活的两只羊,瑟瑟发抖的看着,这是要吃它们了吗?

不要啊!

早知道这样,它们还不如就死在那里呢!至少还有尸骨存世。

被吃了就只能成为粪便滋养花花草草了。

两只羊四十五度角仰望天空,这个角度眼泪不会落下来。

颜乐可不知道她的羊,戏这么多,正在专心致志的磨刀。

除锈打磨了好几遍,刀刃闪闪发光,一看就好用。

“行了,回家杀羊去。”思来想去,颜乐打算在隔壁杀羊。

院子大,好操作。

其实就是不想让自己的院子血呼啦差的,怕晚上做噩梦。

把羊扛过去,放在了堂屋,准备去搬桌子出来。

大桌子也是很重的,搬的气喘吁吁的。

好不容易挪到了外面,整个人都累瘫了。

桌子实在是太重了,她只能一点点的往外推,两个好几厘米的印子清晰可见。

哎,没有石碾子,不然在地上来来回回的滚个两遍,下一场雨也不会这样的。

虽然说也脏,但是不会出一趟门,沾一鞋子泥的。

把羊又扛出来,放在桌子上。

看着羊头,颜乐下不了手,所以她一刀砍了羊头,麻利的扔到了她拿过来放不要东西的箩筐。

行了,这样就好接受了一些。

羊蹄子也不要了,没有调料做出来也难吃的要命。

而且她盐不多,这些都没有什么肉的就不要了。

吃纯肉不香吗?

从脖子一刀划到了肚子,控制好了力度,肚子没有破,只有皮破了。

顺着皮和肉连接的地方,慢慢的,小心翼翼的剥皮。

虽然很小心了,但是还是破了一点。

不过也不错了,至少是剥下来了,还是完整的,真棒!

剩下的就是开膛破肚了,内脏全部扔了,难处理还不好吃。

现在肉多了,这些就不要了,保存起来还浪费盐。

去皮,开膛破肚后,羊小了不止一点点,不过应该也有三四十斤了。

趁着新鲜的,她这两天勉强可以吃六七斤,剩下的她打算烤干,留着慢慢吃。

记得煮熟后,风干也是可以的,而且用的盐也是很少的。

操作也不困难。

不过也是需要分割一下的,四条腿都卸下来,身体一刀两半,排骨三四根分成一份。

全部切好了,留出来她这两天能吃完的,剩下的全部等会儿风干。

收拾了一下桌子,哼哧哼哧的把桌子搬回去,哎,真重啊!

羊头不知道怎么处理,内脏和蹄子倒是可以给发财它们吃。

至于羊头,她也已经想到了办法。

『加入书签,方便阅读』