这道菜,咬不动。”
“给你说让你们配副假牙你们不听,你们不吃,我吃。”
一位大爷从兜里拿出一个被塑料袋子装着的假牙戴上,然后夹起一块藕片姜汁藕片美滋滋的吃了起来。
“五香烧鸡”
“麻辣鱼”
看到这两道菜上桌,众人客气了两句,就下筷子吃了起来。
鸡肉的嫩和香,鱼肉的软和辣,让宾客们吃的根本就停不下来。
本来还闹腾的小孩子们也不说话了,趴在桌子上,嘴里就没有停下过。
赵飞吃着鱼肉,心里不是个滋味。
果然,名不虚传啊,这味道,是真的对得起价格。
可惜,怎么就没有时间呢。
要是等到姑娘回门那天做两桌菜,那肯定很有面子。
“唉~”
轻轻的叹了口气,赵飞往桌上一看,发现鱼只剩下一副鱼骨,而烧鸡也只剩下一块鸡屁股。
卧槽,怎么都这么快。
赵飞眼疾手快,把最后一块鸡屁股夹了起来。
看到赵飞把鸡屁股夹走,本来拿起筷子的人默默的放了下来。
算了,在等等吧。
“辣椒炒牛肚,凉拌猪耳朵。”
“叨叨叨,都别客气。”
看到两道菜上桌,有人客气两句,有人闻着味道受不了直接开吃。
吃着两道菜,有人忍不住点头。
凉拌猪耳朵就不说了。
这辣椒炒牛肚做的可是真的不错。
牛肚软烂不说,还很入味,经过辣椒一炒,辣椒的辣和香融完美的融合进了牛肚里面。
最绝的还是在后味中,一股牛肚原本的味道在嘴里爆开,让人有些意犹未尽的感觉。
一些小孩子闻到牛肚的香味,忍不住让父母给他夹两块。
可是都被一句:“这菜太辣了,你看我嘴都被辣红了,你们吃不了,这猪耳朵好吃,你们吃这个。”
小孩子虽然小,可是不傻啊。
看到他们的父母用这个借口拒绝,眼泪是说下来就下来。
“哇哇~”
得,看到这里,孩子的父母只好给他夹了一块牛肚,并且说道:“辣哭你可车哭啊,要哭就给我憋着。”
看到杯子里的牛肚,孩子这才破涕而笑。
“来,端一下菜,第七道菜:扒肘子。”
看到肘子上来,牙齿稀少的老人脸上露出了期待。
看这肘子的颜色,外表晶莹红亮,放在桌子上的时候颤颤巍巍,一看就炖烂了。
吃肘子先叨皮。
只要肘子的皮一叨就烂,那里面的肉也肯定炖烂了。
作为老大哥,赵建国不拿筷子一帮小兄弟也不敢动,他拿着筷子给众人说道:“来,都尝尝这肘子做的怎么样。”
肘子比赵建国想象的还要软烂,筷子刚夹住肘子皮,轻轻一用力,筷子上就夹起了一块肘子皮。
看到这么轻松就把肘子皮夹了起来,赵建国就知道这肘子已经炖烂了。
唔!
味道出乎意料的不错,这肘子的味道,让他想起从半岛回来的时候在首都吃过的一次饭。
后来他听说那次的饭是特级厨师给他们做的,当时里面就有肘子,那味道,和这个差不多。
这一晃已经过去了几十年,时间过得可真快。
“这后生的手艺可了不得啊。”
感叹了一句,赵建国决定宴席结束后去见见这位大师傅。
“这肘子是真不错,味道真好。”
“能不好吗,我昨天下午就闻到了这股味道,这肘子都炖了一晚上了。”
“真的啊?怪不得这肘子炖的这么好,居然炖了一个晚上。”
“不光这肘子,这菜也不错,不说那牛肉,就说别的几道菜,那味道,以前皇帝吃的也就这样了吧。”
“这三章也不知道从那里找来的大师傅,这菜做的,还让我以后怎么吃啊。”
“哈哈,确实,吃了这些菜,再一想以前吃的大席,以后可真的吃不下去了。”
“也不知道这大席多少钱一桌,要是贵的不是很离谱,我孙子结婚也找他。”
吃过这道肘子,很多人心里都生出一个想法。
那就是去找郑飞要个联系方式。
能把大席菜做成这样,以后家里有什么事把他请来那绝对有面子。
对很多人来说,面子是很重要的东西。
自从肘子上桌后,蒸笼中的菜那是一道接着一道的上。
粉蒸排骨、盐水大虾、红烧肉、八宝饭、梅菜扣肉、四喜丸子等等。
宾客们一道菜还没有吃完,下一道就上来了。
桌子上的菜越来越多,人们都不知道吃那道菜好了。
味道都很香,颜色也都很好看,特别是一些菜居然都做了摆盘。
农村人那里见过大席菜摆盘的,不都是盛在盘子里面就行了吗?
赵三章的妻子刘月看到这些精致美丽的摆盘后,