还有五分钟张俊杰也不着急了，快餐店二楼楼梯口对面，爬个楼梯往前走两步就到快餐店门口了。
昨天张文带张俊杰来可不止来看看后厨，顺便把指纹给录上了，此刻六点五十七，店里已来了不少人。
张俊杰也不怵，进门径直走向打卡的地方，打完卡张俊杰环顾四周，发现阿乐厨师长在餐厅门口站着。
张俊杰缓步走向门口，反正现在已经打过卡了，再加上他也不知道要干什么，不着急，去问问厨师长。
张俊杰还没走到门口，就听到。
“嘣，嘣，嘣！”
沉重而又急切的脚步声，脑子虽然反应过来了，但脚步依旧没停，左脚抬起还没踏出门口，一阵风就扑了上来。
定睛一看是切荤菜的配切，姓刘，外号小老弟。
荤菜配切小老弟要进门前，注意到了张俊杰，提前刹住了脚步，不然非要这个新来的撞个满怀。
一个闪身，小老弟避开了张俊杰，张俊杰反应也不慢，是和小老弟同时避开的，小老弟冲进去的后，脚步还没停歇，反而更密集了。
“嘣，嘣，嘣……”
切素菜的配切，炒素菜的师傅，炒荤菜的师傅，后厨主灶，如饿狼般冲入餐厅，直奔打卡器。
幸亏张俊杰提前躲避了，不然非被这几个后厨壮汉撞飞了不可。
早晨那名素材配切说的“不要慌”，再加上张俊杰走到商贸城三区大门口了还没看到他们身影，还以为真的对打卡不在乎呢。
到这原形毕露了，看了看时间，六点五十九，刚刚好，看着几人气喘吁吁的样子，张俊杰不禁感叹。
真就“踩点战神”。
五人打过卡，朝门口走去，张俊杰笑问：“早晨不是说不着急吗。”
素菜配切立马接话道：“全勤有二百块钱呢，不要白不要。”
其他人也知道张俊杰在开玩笑，素材配切开口后，都只是笑笑不说话。
“过来开早会了。”
“啪啪啪~”
厨师长阿乐拍着手喊到，听到声音，所有穿工作服的人在阿乐面前站成一排，张俊杰身上也穿着昨天张文给他找的工作服。
张俊杰顺着众人站在最左边。
站在前面的阿乐突然大叫一声，“来提提神，加油！加油！加油！”
紧接着站成一排的人跟着喊，“加油！加油！加油！”
整的张俊杰都不知所措了，三个加油只跟上了一个。
“加油！加油！加油！”
阿乐继续喊，站成一排的员工也跟着喊：
“加油！加油！加油！”
张俊杰也被夹杂着喊着。
两遍后，阿乐不再喊，开始今天的早会，什么营业额同比上涨啊，用餐高峰注意事项啊，……
张俊杰是没听进去，其他人有的抠耳朵，有的挖鼻屎，也没几个在意的，每天都是这一套，早就听腻了。
而张俊杰此刻内心不是很通透，双眼盯着阿乐，却已经神游天外了。
我尼玛是进传销了吗！
不得不说刚刚喊加油的一幕，和影视剧里的传销十分有九分相似，还有一分就是没有拍手跺脚。
阿乐此刻还在讲，每天基本都是那一套，他也有点烦，但工作需要不得不讲，不过今天有些不同。
以前他啰嗦这些，每一个人听得，哪怕装样子，但今天有一个人聚精会神，就是阿文昨天带过来的新人。
突然阿乐看到，一辆面包车走螺旋上升车道向二楼驶来，阿乐不再啰嗦，“好，今天就到这。”
说完露出欣慰的表情像张俊杰点点头，张俊杰刚从喊加油里回过神，就看到厨师长阿乐一脸欣慰的朝他点头。
张俊杰都蒙了，我做了什么吗？
此刻他满脑子的都是问号？？？？
“解散，采购车来了，后厨的帮忙卸一下菜。”
阿乐收起表情继续说道。
闻言众人纷纷散去，那台面包车则在后厨门口停下，面包车后备箱打开，里面全是蔬菜和肉类，显然这就是阿乐口中的采购车。
张俊杰则还是一脸懵逼状的带着疑惑，跟着后厨的几人走向面包车。
三个灶台炒菜的厨师，经过面包车每个人顺手拿了几个包袋装的东西进了后厨，荤切（切荤菜的配切）则拎着一个装有烤鸭的袋子，跟随进了后厨。
素切（切素菜的配切）也顺手拿了一包剥好的大蒜，进了后厨。
看到这一幕张俊杰转头，发现阿乐没管这些，没有思考太多，张俊杰撸了撸袖子，走向面包车。
第一次来后厨干活，他也不知道要干什么，但是力气还是有的，不就卸个货吗。
卸货的还有一个四五十岁的的大妈，和一名三十岁左右的女子，女子穿着和大妈略有不同，职业上应该有差别。
张俊杰学着两人的样子，把面包车上的菜卸到地上，等上面的小件全部卸了下来，下面全部都是大件了。
一网兜包菜，一箱番茄，一箱鱼……
每件都有四十斤以上，张俊杰充做主力，那个三十岁左右的女子给张俊杰搭了把手。
尽管这样张俊杰累的还是有点喘，看来是该锻炼了，全部卸完张俊杰径直走进后厨。
付宣，今年二十九，是这个快餐店的前台管理，说是管理其实就是干的久得老员工。
卸货，择菜，打饭，打包……等等她都要干，没办法干的久了啥都会。
阿乐早会后说的那句，“后厨帮忙卸一下菜”，也就是象征性的说一下，主要让后厨的人别闲着。
后厨的人也配合，一人卸一件货，别管大小，你就说卸没卸吧。
付宣也已经司空见惯了，可今早却是不同，这个新来的好像是切菜的，啥活也不说，闷头就是干。
今天卸货至少比昨天，她和择菜大妈要快的多。
货卸完了，她和择菜大妈的工作也开始了，土豆，南瓜，冬瓜等削皮，青菜葱等要择好，然后把处理好的菜洗干净送到后厨。
片刻后洗菜大妈也加入了工作中，三个女人坐在一切自然少不了一起八卦。
“后厨新来这个，挺勤快啊，小脸长得也挺俊俏。”洗菜大妈手里拿着土豆，边削边说。
“以后卸或要轻松不少了。”择菜大妈拿着一把小葱笑着说道。
付宣也拿着把葱，“也就这两天，等他和后厨那几个人混熟了，还不是和其他人一样。”
“诶，给咱们帮忙一天，咱们就轻松一天，反正稳赚不亏。”择菜大妈手里忙活着，但丝毫不影响口中的乐观。
三人就这样聊着闲话，干着活，也不算枯燥。
张俊杰这边卸完菜就走进了后厨，进后厨要经过洗菜杀鱼的房间。
一个四十岁手里拿着刀的大叔见张俊杰经过，笑着打招呼，“头一天来啊！”
“是。”
张俊杰礼貌回应了一句，并没有放慢脚步。