后厨。

张俊杰浑身湿透，后厨的每个人都差不多，因为后厨实在太热了。

张俊杰来后厨已经半个多月了，早就习惯了后厨的环境。

在他旁边的是一个老头，姓高，前两天刚来的配切，这个高老头来了以后，陈良就开始掌灶了，完全不管切菜的事情了。

高老头刚来的时候，阿乐把老头就给了张俊杰，毕竟张俊杰已经在后厨干了半个月了，对各种工作已经熟悉了。

切菜的速度和手法也已经提高了很多，高老头也并不是小白，以前干过这个职业，张俊杰只是盯了他两天，就没再管他了。

人家毕竟是个业内人士，自己一个刚入行就不要指指点点了。

不过张俊杰给那个高老头分配任务他还是很配合的，只因为老头刚来的时候跟张俊杰一起去倒了一次垃圾。

高老头应该是年纪大了，不仅帮不上什么忙，这一路走下来也给老头累的够呛。

到了第二天张俊杰就没再让高老头和他一起去倒垃圾，直言他一个人就够了。

一切都在稳步进行，还有一个多月，自己就可以功成身退了，到时候拿上四千多块钱的工资，再加上系统的三万。

一共三万四，至于系统标的额外奖励，因为系统没有明确说明，张俊杰也不知道该做什么。

也管不了这么多了，三万四也还行，一切求稳。

现在只需要做好每一件事，坐等时间给他答案就好了。

狭小的办公室内，老板娘坐在一张木椅上，看着手机，过了一会厨师长阿乐进来，这让狭小的办公室显得更加拥挤。

“阿乐，现在招聘市场已经好起来了，后厨那个切菜的小老弟，用不用换掉啊，他之前毕竟没干过，别拖了后厨的效率。”

老板娘说话带着一点方言，话中的小老弟很明显就是张俊杰。

闻言阿乐先是沉吟了一下，然后开口道：“不用了吧，那小老弟挺勤奋的，而且已经切了半个月的菜了，速度明显提上来了。”

“哦！那就行别拖慢后厨的工作效率就行，再过段时间就到了客流量就更大了，后厨千万不能出问题。”

老板娘一脸对阿乐信任的样子，然后说出了想换人的目的。

“其他没事了你去忙吧。”

“好。”闻言阿乐转身离去。

老板娘目送阿乐离去，虽然她对阿乐很是认可，也很信任，但是有些事情还是要去了解一下的，毕竟是个老板还是要了解一些事的。

不过她了解餐厅的事可不止靠看，张俊杰这段时间她也看了，确实比刚来要好太多了。

不过她也是个外行，想要了解一个配切行不行，还要问专业人士，阿乐就是专业人士，但身为老板他不能听取一人的一面之词。

问问后厨几个炒菜师傅，对张俊杰的评价最为稳妥。

阿乐从办公室出来后，穿过前台进入后厨，走到张俊杰身旁，说了句。

“你来的时间也不短了，把切菜的速度往上提一提。”

听到厨师长的话，张俊杰下意识的回了一声。

“好！”

张俊杰回答过后，阿乐就走开了去忙其他的了。

张俊杰此刻有些疑惑，自己的切菜速度已经不慢了，完全可以供得上几个炒菜师傅啊。

算了既然厨师长说了那就照做，再切快点。

等所有任务完成，张俊杰来到主灶身边，看着他炒菜，他很喜欢这个主灶师傅，不仅教他一些切菜技巧。

每当一个菜炒完，出锅前都会加一块给张俊杰尝一下。

张俊杰本就是个吃货，主灶手艺也是后厨最好的，只炒一些销量好的，什么辣子鸡，红烧肉，糖醋里脊等等。

反正就是烹饪难度偏高的，再简单点说就一个字，肉！主灶从不炒素菜。

张俊杰尝过后，以他的性格自然是一顿猛夸，看的出来主灶很受用。

炒菜的时候还专门讲一些技巧，张俊杰有的没的也听了一些，毕竟他这么爱在主灶旁边，主要为了吃。

出锅后两人分别尝过，然后装盘出菜，把菜端上去后，回到后厨张俊杰依旧还是回到主灶身边，等待投喂。

直到主灶关灶手工，他才离开。

今天依旧是忙碌的一天，直到过了用餐高峰期，这也意味这里下班不远了。

一点五十，后厨的人已经开始自发的搞起卫生了，早干完早下班，看外面这个形式是不会有客人来了。

今天后厨卫生早早就搞好了，几个后厨的人坐在后厨门口，吹着凉风，这一刻他们是享受的。

张俊杰在和陈良蒸菜的师傅一起打游戏，玩的出神也没注意身边的主灶被人叫走了。

办公室内，老板娘依旧坐在木椅上，“尹师傅，后厨那个切素菜的小老弟干的怎么样。”

“很好啊，很勤奋而且听话，我安排他做事他都没推脱，小伙子人很可以的，……”

主灶尹师傅，在老板娘面前一顿猛夸张俊杰，他却是很喜欢张俊杰，刚来就给他留下了不错的印象。

再后来因为他每天要炒的菜系都会变动，小料和配菜要切的形状也都有变动，一般都是他自己在早上准备好。

后来看张俊杰这个小伙子挺勤奋，而且工作一忙完就来到自己的身边站着，挺乐意帮自己忙的。

尹师傅就把切小料和配菜的任务交给张俊杰了，只要给他讲一下怎么切，张俊杰就能很快的完成任务。

他也丝毫不掩对张俊杰的喜爱，每次张俊杰完成自己的工作后，站到自己旁边，他都会给张俊杰讲解自己烧菜的技巧。

等一个菜炒好装盘前都会自己尝一下，然后给张俊杰也尝一下。

每次这个小伙子尝过后，都会给出很高的评价，自己听了也很受用，哪个厨师不希望自己的菜被人喜欢呢。

所以当老板问起张俊杰时，不管其他，猛夸就是。

坐在办公室的老板娘，听后厨尹师傅夸了张俊杰半天，无奈打发走了这个后厨主灶。

然后他又分别把其他后厨的人叫过来，无一例外，对张俊杰都是好评，当然不会像尹师傅那样无脑夸就是了。

后厨几个炒菜师傅都问了一遍，老板娘也有了一个大致的判断。

这个小老弟确实不错，勤奋，听话，学的也快。

看来阿乐没有骗我，可以考虑过两个月给他涨工资，恩！人才还是要留住的。

而张俊杰此刻还在打游戏，定不知道发生了什么，他的老干将还在峡谷里嘎嘎乱杀呢。

殊不知，上午老板娘还想辞退他呢，下午就已经对他评价拔高了一节。