“话说小天，你具体准备怎么弄啊，我可是只会炒菜啊，其它事情我帮不上忙的”小白看见我一下午就花出去7000块钱，不由得担心道

“你放心做你的大厨吧，其它事情都交给我，钱我来出，收成一人一半怎么样”

“你可别这样，我就是在我爸那学了一两招，你这样分配我可承受不了，你如果愿意给我的话，我最多拿三成，多了免谈你另请高明”这时沐白这小子突然一脸严肃道

“我请个鬼呀，这可是我挣第一桶金的机会，我只相信你…额，也行吧，就按照你你说的来，反正这也是小钱，以后再补偿你”

有了这样的兄弟，我也无所谓多与少了，反正这也只是短期的想法，不可能一直守着这么一个小店

“那请问老板，你现在可以告诉我，我们这个小店的营业项目了吗”沐白搞怪的问道

“传统烧烤项目没啥竞争力，而且利润也不高，我们只是短期做，这些项目没有一定的口碑积累是挣不到钱的”

停顿了一下我接着道：“我们要做就得做出不一样的东西，据可靠消息现在全国很多农村都已经出现了一个外来物种，而这种生物繁殖能力惊人，短短一年时间就已经泛滥成灾，接下来我们店只做一个菜品，那就是…小龙虾”

当然所谓的可靠消息就是我上一世的记忆，不过我自己穿越这件事是万万不能说出去的

“小龙虾？你确定这玩意能吃？农村里不是都用来喂猪了吗”沐白疑惑的问道

“我说能吃就能吃，你先问你爸要一个菜品供应商的电话，让他去农村收购这东西，我们每斤按照两块钱来收购”

白了一眼这小子，等过几天这小龙虾供不应求的时候，不知道你会怎样的崇拜我

等了一会，通过电话联系，此时店铺来了一个30岁左右的大哥，正是通过小白他爸介绍的菜品供应商

进入店铺后他马上激动的说道：“小兄弟，就是你们刚刚说的需要收购农村那些小龙虾？”

“你不用怀疑，反正我们出2块一斤收购，至于你多少钱去收那是你的事，不过要快，你现在得马上去办这件事，我们明天就需要”我此时一脸平静的回答道

确定好供应价和送货时间，再给这个人提前交了1000块的货款后，他也立刻兴致勃勃的去办这件事

这可是一个一本万利的好生意，现在农村正愁这些玩意没办法处理呢，现在有个老板愿意出2块一斤，那他完全可以用5毛钱每斤的成本去收购

这样下来可比给那些小饭店供应蔬菜强得多，平常供应蔬菜赚差价也就百分之20左右的利润，现在这个可有百分之70几的利润，傻子都知道怎么选择

准备工作都整理好后，我和小白也各自回家了，今天得早点休息，明天可是还有很多准备工作…

第二天一大早我照常来到小白家的饭馆，今天还好，这小子没有做大清早磨枪的恶心事

随后，当我们来到店铺的时候，此时门外已经停着一辆三轮车，正是昨天联系的供货商

“小兄弟，你们终于来了，这是昨天下午就开始准备的，总共有大约100斤左右”说着便指了指旁边的三轮车

“辛苦了，今天100斤应该差不多，不过接下来你可得努力了，原材料跟不上可是会直接影响我收入的”

收货后送走了供应商，随后拉下店铺卷帘门，开始投入了试菜环节

虽然我上一世的厨艺实在惨不忍睹，但是小龙虾这些简单的制作工序还是知道一些

有小白这个小厨师在，刚开始经过一些小失误后，终于第三份成品上桌，尝了一下简直完美

主要还是因为小龙虾的制作工序简单，稍微有点厨艺的人也能弄出很好的味道

“天哥，小弟我简直对你佩服得五体投地了，还别说，这个东西一经推出绝对会火爆起来”这时的小白一边剥着虾一边崇拜的向我说道

“你别急着吃，赶快收拾一下，准备第二种口味”

…

整整一个白天，我和小白两个人都重复在洗虾、做虾、调整的步骤

最终，整整100斤龙虾除了试菜浪费掉的10斤左右，余下的90斤分别做成了三个品类，30斤蒜香小龙虾、30斤香辣小龙虾、30斤麻辣小龙虾

准备工作做好后，天色也快暗了下来，忙碌了一天的人们也向着夜市聚集…