陈甜见陈家人实在馋得厉害,加快手上动作,将洗净的红菇倒了进去,和肉片一起炒制。
红色的菇子下一锅,析出了红色的汁水,将肉片也染上红色。
姜氏在一旁瞧着,笑着开口。
“要不是我知道这菇子没毒还好吃,就算有肉我都不敢下筷。”
“不过这菇子看久了,是挺漂亮的。”
陈甜边听她们闲聊,一边将锅里的肉片盛了出来,用清水简单洗洗锅底。
这般弄完,陈甜看了眼一旁放着的八个鸡蛋,到底不舍得,只拿了两个出来,用菇子做了碗简单的红菇蛋花汤。
“今天是什么好日子哟,有米吃,还有肉有蛋汤,是过年了吧?”
姜氏看到灶台上两样荤菜高兴地合不拢嘴,虽说家里日子难过,合该节俭些,但她看着碗里那两盘热乎乎香喷喷的好菜,她就止不住地馋。
她想吃嘞,算钱过日子那事儿,她的儿子儿媳妇会操心吧?
看出姜氏等不及想吃,陈甜让沈芊宁将她家的碗拿出来,给她仔细地对半分着。
沈芊宁静静看着,不是怕陈甜分不均,而是……她也馋了!许久没吃肉,她几乎都忘了肉的滋味,刚刚在厨房闻味的时候她还特意走远了些,就怕陈甜听到她肚子的咕噜声,笑她不争气。
“阿宁,我们今晚就这么吃吧,还有六个蛋,我明天用红菇炒着吃,碗里的那点猪油就放我家?明天再用一回估计就没了。”
“好,就放你这儿,我也怕我炒不好,小甜,你明天炒得鸡蛋肯定也好吃。”
沈芊宁颇为佩服的看着陈甜,要论吃食味道,她觉得陈甜做的吃食一点不输以前家里的大厨,她做的红糖馒头味道甚好。
今天的红菇炒肉肯定也一样!
沈芊宁越想越馋,没在陈家多待,和陈家人简单告别就回了自己家。
而陈家人在沈芊宁走后,一点没耽误,你拿碗我拿筷的,只一小会儿,便齐齐上桌。
陈甜今天煮的糙米不稀,虽还是粥,但却是稠的,装在碗里看着就有分量。
“今晚真是有口福了,我一定要多吃!”
姜氏说着,拿起筷子给陈甜夹了块肉片,给自己夹了块…红菇,菇子本就鲜美,沾上肉味更是鲜吧?她得好好尝尝。
正想将红菇放进嘴里,便觉碗里多了块肉片,姜氏微微抬头,看向陈甜。
“阿奶,有肉一起吃啊。”
“你这丫头,我本来就是要吃的,只不过稍晚些。”
姜氏说罢,嘴角不禁上扬,她孙女让她早些吃,她就早些吃。
这般想着,姜氏将夹着的红菇放下,改而夹起陈甜给她的肉片。
今天陈甜买了肥肉回来,榨了点油,薄薄的五花肉片上沾着些许油花,携着淡红色的菇子汤水,卖相很是不错。
姜氏轻轻吹了吹,将肉片放进嘴里,一入嘴先是浓郁的红菇香味,随后淡淡的咸味混着鲜肉汁水在嘴里散开,满口鲜!
姜氏吃得满足,她好久没吃到盐了,更别说加了盐的肉,没想到加在一块,味道竟是如此的好。
“阿奶,爹娘你们多吃些,过几天我卖完馒头,再割些肉回来。”
陈甜说完,用木勺在盘底挖了些菇子肉汤浇在糙米粥上,再用筷子拌拌匀夹起来吃下。
糙米口感不太好,但到底是饭食,这让吃了许久面食的陈甜,颇觉它味美。
见陈家人舍不得放开吃,陈甜给他们各夹了一些,她的馒头生意应该能做下去,挣不了大钱,满足日常花用却是够了。
“阿奶你们快些吃吧,我这两天再想想别的挣钱法子。”
听到陈甜还想挣钱,陈家人没说什么,若是有法子挣钱,谁会不想呢。
陈甜与陈家人说完,没再说话,用木勺又舀了一勺蛋花汤,这汤食材简单,味道却是鲜美可口,喝下去整个人热乎不少。
终于吃完一顿饱饭,陈甜只觉得不容易,但现在挣的钱刚够填肚子,其他东西还是买不起。
比如她补补缝缝的衣服,摇摇晃晃的木床,漏风漏雨的窗子和屋顶,起得颇为随便的灶台……
这些都须花钱,她真要努力想法子!