天刚蒙蒙亮，陈甜听到屋外动静，赶紧起床。

她昨晚和陈父讲好了，今天要跟他去地里捡田螺。

陈父咬着干饼，看到陈甜一早就穿戴整齐，手里还拎着个小木桶，有些惊讶，这丫头真要去地里捡田螺啊。

“你捡了田螺有何用处，卖给镇上的人喂鸡鸭？”

“我是准备卖给镇上的人，但我是卖给他们吃的，可不是喂鸡鸭。”

“什么？卖给镇上的人，你买卖不想做了啊，这等脏污之物，如何能卖人。”

陈父一惊，他听到闺女这么说，手上的干饼都不香了，她要卖田螺给人吃？

陈甜大概知道陈父为何说田螺是脏污之物。

“放心吧爹，捡回来泡水泡个两天，田螺肚里的泥沙就没了，炒出来好吃的。”

陈甜说完，自己先出了门，在外头等陈父，院里的姜氏看到陈父还在皱眉想不通，开口催促。

“小甜说好吃就是好吃，能卖就是能卖，你帮着多捡一些就行，磨蹭什么劲，赶紧的快出去。”

“哦。”

陈甜好笑地看着陈父利落出门，对着姜氏大大一笑，“阿奶，你等我回来啊。”

跟姜氏挥挥手，陈甜和陈父去了他们家的水田，家里水田较少也小，田螺却是有一些。

到了地方，陈甜捋了捋袖子，就在村旁，她不好下田捡，只好让陈父去田里，她捡田梗边的田螺。

想着要先试做，陈甜打算今天少捡一些，要是做出来味道好，她就让沈家人一起帮忙，多捡一些拿到镇上卖。

“爹，你尽量捡些个头大的，小的留到明年。”

陈父又是莫名，这丫头是认真的，都想到明年去了？

“小甜，这东西真能吃？我们村子的人都穷成这样了，也没见人想着吃它啊？镇上的人会买吗？”

“爹，我们这里的人不吃田螺，外头的人可喜欢吃，价钱还不低。听说这东西下饭下酒都很是不错。”

陈父听到这话，以为又是沈家人告诉陈甜的，拿着田螺转来转去地细看，疑惑不已。

“这等脏污之物，盛京人真爱吃？”

“嗯，他们爱吃。”

陈甜没多说，她还记着上回的多说多错，还是安静捡田螺为好。

陈父还是想不明白盛京人怎么喜欢吃这玩意，但他闺女说会吃便会吃吧，既然有人吃，应当能将生意做成。

想着这些，陈父加快了捡田螺的速度，他虽没吃过，但他没少捡，有时候是怕水田里的田螺过多，会吃稻苗，有时候则是捡回去给邻居们的鸡鸭吃，还能换个鸡蛋回来。

“论起捡田螺，你可能还没我捡得快。”

陈甜一愣，随即笑笑，她……似乎听懂了陈父的言外之意。

“是，爹捡得又快又好。”

陈父满意了哈哈乐了几声，捡田螺的速度愈发快。

就这么捡了一会儿，陈甜觉得差不多够了，让陈父停了手。

“我才捡了一小会儿。”

“爹，够了，我还不知道做出来味道会如何，就先捡这么些，回去试做一回。”

陈父有些意犹未尽，捡田螺比他种地有意思，可陈甜说够了。

“那就先这样吧，下回我再抽空帮你。”

“嗯嗯，那就麻烦爹抽空帮我了。”

陈甜笑说完，走到一旁将手洗净，陈父帮她捡了好些，足够他们好好吃一回了。

“爹，我先回去了。”

看到陈父应她，陈甜拎着小桶回了家，一回到院里，陈甜将木桶里的田螺倒进木盆，把死田螺和空壳挑了出来。

姜氏帮着忙，将那些陈甜说不好的，一一捡出来丢到一旁。

看着手上的坏田螺，姜氏心里也有些不解，“小甜，这田螺怎么做啊，又会是什么味道？”

“我准备做个酱爆田螺，田螺肉不多，酱炒味道重一些，客人们还可以嗦嗦田螺壳上的味道。”

酱爆田螺？这一听就香啊！姜氏有些馋了，不自觉地抿了抿嘴。

“真要后天才能吃？”

“嗯，爹之所以说它是脏污之物，不就是因着它肚里的泥沙，泥沙吐净大概要两三天。”

说罢，陈甜用水瓢舀了些清水过来，将盆里的田螺搓了搓，洗掉外壳上的泥沙，随后去了厨房，拿了少许粗盐出来，放在清水里头。

“这样吐沙的速度应该会快一些。”

做完这些，陈甜将木盆端到厨房，放到角落。

后天差不多就能做爆炒田螺，陈甜想着明天去一回镇上，买些调味料回来，顺便将白面一起买回来，到时候将馒头和田螺带到镇上，一道卖着。

做好打算，陈甜去了趟沈家，将她卖田螺的想法告诉了沈芊宁。

“田螺？”

“嗯，我跟我爹说盛京人爱吃这些，到时候我爹问你，你点头就成。”

沈芊宁不知该说什么，看着陈甜小心说道。

“小甜，你小时候没少乱吃东西啊，你竟…平安长大了，挺好。”

“我……鸡鸭吃了都没事嘛。”

“没事，我们以后好好挣钱，你不会再饿肚子的。”

陈甜心虚笑笑，看着沈芊宁一时不知说些什么，还是沈芊宁先开了口。

“小甜，田螺……长什么样啊，我没见过那东西。”

陈甜一愣，倒是没考虑到这个，想着过几天要让沈家人帮忙，她就想带沈芊宁去外头看看，提前认认田螺，反正今天她们没事忙。

“我们这儿有好多田螺，我带你去看看？”

“小甜姐，你们要干嘛去？我也想去。”

沈祺安突然插话，把陈甜吓了一跳，但看他一副特别想凑热闹的模样，便将他一道带上，去水田边摸了几个，拿给沈家姐弟瞧了瞧。

“小甜姐，田螺就长这样？”

“嗯，就长这样，不过今天我们不捡，等过两天我再寻你帮忙。”

沈祺安赶忙应下