“阿宁，你也尝尝？我觉得这东西味道不错。”

沈芊宁往后退了一步，她不想啊，那水黑乎乎的。

陈甜见状笑笑，往锅底下又添了把柴，她觉得火候还不够，还得再熬一会儿。

沈芊宁又是一惊，陈甜刚嗦一口就算了，竟还想着再吃？

“这黑水真的能吃，味道还不错的，我觉得再熬一会儿味道会更好。”

沈芊宁皱了眉头，看了看锅里的黑汁，陈甜平时说的她都信，但今天这锅黑汁真的……好吃？

“嗯，你尝尝不就知道了？”

陈甜用铲子搅了搅，锅里的蚝油这会儿才算是熬好了，浓稠一团，没有任何水分，木铲上沾了好些蚝油，陈甜用手抖了抖，将多余的蚝油抖了下去。

木铲上只有一点，放在阳光下倒也没那么黑了，黑中透了些红色，瞧着好吃不少。

“是吧，就说这东西是能吃的，你试试。”

沈芊宁见陈甜又用指头沾了些，终是抵不住心里的好奇，跟着沾了点蚝油尝味。

“怎么样，有些味道吧？”

沈芊宁动嘴抿了抿，嘴里的蚝油化开，她……似乎尝到了些鲜味，还有一点点不太明显的咸味。

“是吧，是有鲜味吧？这东西用来炒菜滋味应该不错。”

“这……也能用作调料？”

“嗯，我是这么想的，就是不知道……”

“我觉得可以，吃着挺鲜的。”

听到沈芊宁这么说，陈甜咧嘴笑了，熬出来的蚝油是鲜，但还差了那么点味道，她准备下午带点盐和虾粉出来熬蚝油，这样蚝油的滋味会更好一些。

“爹，下午你和哥捞海菜，阿宁捣虾粉，我熬蚝油啊。”

陈父刚捞完海菜，看到陈甜和沈芊宁围在锅子旁边，便过来瞧了瞧。

结果光瞧到了一锅的黑汁，这就是蚝油？熬来何用？

陈甜见陈父如此，也不再说什么，拿着刚洗净的锅炒又挖了点蚝油，递给他尝味。

“爹，你试试便知道了。”

见沈芊宁也冲他点头，他便将就试试吧。

“这……东西真能吃？”

一入嘴，陈父怔住了，陈甜给的黑汁还真能吃啊，抿着还挺细腻，就是吧，这东西这么吃，得吃多少才能填饱肚子？

陈甜悠悠看了眼陈父，过了一会儿才开口。

“爹，这是调味料，调味用的。”

陈父乐了，那她们刚才一直说好吃，也没说这是用来调味的。

“若是拿来调味倒也不错，就跟虾粉一样，对了，昨晚你不是做了两碗蛋汤？是不是有一碗加了虾粉？”

陈甜抬起头看向陈父，她也将这事儿忘了，她还想问问他们觉得哪碗汤味道好些来着。

“那自然是加了虾粉的，我一喝就喝出来了，加了虾粉的要鲜上不少。”

陈父话音刚落，陈煦背着一背篓生蚝过来了，听到他们在说昨晚的蛋汤，跟着开口。

“海山他们也说加了虾粉的更鲜，我觉得虾粉可以多制一些带回去，都已经是干粉了，只要不受潮能放挺久的。”

“我也是这想法，所以我让海珠帮我多收一些，我们下午继续捣虾粉。”

陈煦听着陈甜说话，注意到了锅里的黑汁，陈甜见状忙说这跟虾粉一样，都是用来调味的。

“调味用的？那我这篓子生蚝没白捡啊。”

陈煦将他的背篓放下，把里头的生蚝小心倒了出来，陈甜看到他又捡了那么多，直觉她还能再熬不上。

“哥，你们帮忙看着锅，我回去拿罐子。”

说罢，陈甜站起回了海珠院里。

海珠还没回来，只有海珠阿婆一人在院里待着。

“阿婆，我想跟你借点调味料，等我哥下午去镇上买来了就还你。”

“没事，你要用就用嘛，我们这儿不缺盐。”

海珠阿婆说着，去厨房给陈甜拿了一小碗盐，又给她拿了一些酱油和醋，小心放到篮子里。

“够吗？不够我再给你拿一些。”

陈甜赶紧摇头，直说这些足够了。

“阿婆，我们中午真的不回来吃午饭了，不过我会回来拿虾米的，你让海珠帮我多收些放着，我晚上再给钱。”

“行，那我让他们都称称重？”

陈甜点头，她还是给钱心里踏实些，白拿那么多的虾米，她有些不自在。

跟海珠阿婆说完，陈甜拎着篮子回了石滩，蚝油是个好东西，蚝肉也是。

陈甜想着熬蚝油的时候，顺带吃一些煮熟的生蚝肉，午饭便也解决了。