何雨柱用完饭,闲着也是闲着,便想着要见一见师父赵启平等人。
便径直走向了饭店。
两人进了厨房。
何雨柱一进门,大师兄王五便迎了上来:“阿柱,你来干什么?昨晚下了这么大的大雨,你也没带雨伞,回家一定会被淋成落汤鸡的。赶紧回家歇着吧!”
何雨柱连忙道:“大师兄,我这不是挺好的吗?目前没有任何问题。我的体质真好!”
王五将何雨柱从头到脚看了一遍,看他脸色红扑扑的,哪有半点感冒发热的模样?
所以,他点了点头。
“头一天被雨水打湿,一天一夜都没有生病,就回来上班了。”
何雨柱道:“大师兄,你这是在诅咒我吗?”
王五:“少来,我这不是替你着想嘛,哪有诅咒你啊!快去洗菜!你要是不能把事情办好,信不信我教训你!”
何雨柱:“大师兄,我对你的了解和我想象中的完全不一样!”
王五:“少废话,赶紧给我工作!”
何雨柱:“好的,我马上过来。”
何雨柱便去厨房忙碌起来,直到客人上菜的时间快到了,厨师赵启平才回来。
身为一家酒楼的大厨,他自然有自己的权利。
其他的事情,都有自己的弟子去做,他只要在客人吃饭的时候,亲自下厨就可以了。
再加上他的弟子们都很厉害,应该不会有什么问题。
除非是真的没有把握,或者是等自己动手,否则的话,是不会动手的。
赵启平一进来,就看到何雨柱在厨房里忙碌着,连忙将他喊了过来:“阿柱,我还以为你要去睡觉呢。你来这里做什么?”
何雨柱:“师父,弟子身子骨硬朗,没事的,在家里也没事。不如过来看看,有什么需要帮忙的,我也好帮忙。”
赵启平:“好吧,你去忙吧,有时间我们再聊!”
何雨柱:“好的,我知道了,师傅。”
没过多久,厨房里就开始忙了。
“来一盘吧!给我上!”
“一碗麻婆豆腐!快去准备饭菜!”
……
一直到了中午两点多,将所有的顾客都打发走,大家才能吃饱喝足。
午餐过后,赵启平对何雨柱道:“你这孩子,也太不乖了吧,我让你在家里好好休息,你偏要上班。”
何雨柱:“没关系,师傅,昨晚下了一场大雨,对我来说并没有什么影响,我只是想要喝杯温水,让自己出一身汗而已。瞧瞧!我这身子骨好着呢!”
赵启平道:“你这孩子,不过是仗着自己年纪小,身子骨好,可要小心,不要在这个时候,毁了自己的基业!”
王五:“对对对,你看看我,十年过去了,简直判若两人。过去的时候……”
何雨柱赶紧说道:“大师兄,你就别再拿你以前的辉煌事迹说事了!十年前,你才二十多岁,做什么事情都是意气风发,想做什么就做什么。你都三十多岁了,还跟那些壮汉子相比,这不是一个级别的!”
王五:“为什么不可以?三十多又如何!”
何雨柱:“瞧你那一脸紧张的样子,我只是举个例子,你紧张个屁啊!”
王五:“我不着急,我只是跟你说,等你老了,自然会明白的!”
何雨柱:“对对对,你说什么就是什么!”
赵启平道:“好了,不说这些了,山儿,上一盘宫保鸡丁食材,这道菜就交给柱子做,让我见识见识!”
张山:“明白,赵大师,我现在就过去!”
何雨柱道:“好的,师傅,你等着!”
不多时,一盘香喷喷的鸡肉就做好了。
何雨柱小心翼翼的将餐盘送到了赵启平的面前。
赵启平也不客气,拿起筷子就开始品尝。
然后他闭上了眼睛,一边啃一边说道:“美味,实在是太美味了。味道鲜美,麻辣刚刚好,鸡块更是鲜嫩酥脆。实在是太好了。来来来,一起吃!”
赵大师的几个弟子,也都纷纷动了筷子,开始品尝。
“是啊,很美味,为什么我做不到?”
“对对对,这个炒菜,简直就是大师的拿手绝活,要不是我亲自见过,我都要怀疑这是大师的手笔了!”
赵启平一边看着餐盘上的菜肴,一边听到几个弟子的议论,他感觉何雨柱的手艺让他大吃一惊。
他以前也会这一手,可是和这一手比起来,简直就是小巫见大巫啊!
说完,他对张山说道:“小山,你再走一遍,告诉他们,我要吃东坡猪蹄,还要吃夫妻肺片,还要吃猪蹄!算在我头上!”
说完,他对何雨柱说道:“这一盘你做的很好,但是不要得意忘形,如果你能将其他的菜品都做的这么好,那么我就给你一个机会,让你成功!然后你就可以拿着薪水去挣钱了!”
何雨柱:“好的,师父。我一定全力以赴!”
赵启平一看张山又跑了过来,连忙对何雨柱说道:“好啦,赶紧的!不要让我失望!”
何雨柱:“好的,我马上去办,绝对不会让你失望的!你看着吧!”
首先将表面清洗干净的肘子放入锅中焖煮。
这道菜需要很久,所以必须要提前准备。
最后一道是炒,一道是炖,虽然需要的食材比较多,比较复杂,但也不是什么难事。
不到三十分钟,何雨柱就把剩下的两道菜都做好了,只剩下那道东坡猪蹄还没有熟,他小心翼翼的递给赵启平,等待着他的评价。