转眼就已经过了五年了,苏府院子里,苏卿柠坐在桌子上在给两个孩子提问。
“这几年县里的税收一度降低,有什么解决办法?”
“额……我觉得县里的税收不过于盐税,粮食税还有人口税几种。首先盐税是可以在一定程度上增加的,粮食税和人口税是不能够变动的。因为平民是国家的基础,如果增加粮食税和人口税会影响平民的收入……”江寒川站在那侃侃而谈。
苏卿柠一边听着一边轻轻点头,觉得虽然回答的比较青涩但总体来说还是可以的。
听完老二的回答,苏卿柠看向旁边的老大“老大你觉得呢?”
江寒洺挠了挠头,“嘿,娘亲我觉得可以增加商业税和房屋税……”
苏卿柠听着皱了皱眉头,叹了口气“老大,你想的很好。但是有个问题你没想过,那就是商业税和房屋税会动了某些人的利益,不是那么好增加的。”
“娘亲,我知道,可是总不能从平民身上收税吧。”
苏卿柠无奈的说“那你就努力当官,当大官,当好官,去实现你说的吧。”
江寒洺重重的点了点头。
“弟弟,大哥和二哥说的我都听不懂诶。”三宝转过头对着小宝说。
“姐姐,我也没听懂,不过我以后会懂的。”小宝拍着自己的胸脯信誓旦旦的说。
苏卿柠看着两个趴在门口的毛绒绒的小脑袋,对着他们招了招手“你们两个在那干嘛呢?”
小宝和三宝听到娘亲叫他们,笑嘻嘻的跑了过去,“娘亲,你带我们去酒楼好不好?”
苏卿柠绷起了脸,“三宝把三个药方背下来了没?小宝你的书背完了没?”
三宝举起手,“三宝背完了。”
小宝挠了挠头,低下头情绪低迷的说“小宝还没背完呢。”
苏卿柠有些无奈,伸出手指重重的点了下他的额头,“那你还想出去玩?啊?”
小宝抓住娘亲的胳膊不停的摇,“娘亲,你就让我放松一次吧,就一次!娘亲,我发誓明天一定把书背完。”说着还伸出三只手指发誓。
苏卿柠被摇的头晕眼花的,自己也知道小宝不喜欢读书,这样真的难为他了,可人总不能不识字吧。
最后还是答应了,苏卿柠带着几个孩子就去酒楼了。
最重要的是老大和老二过几天就要参加县试了,据说县试一开始考试的人一进去就要在里面待一整天不能出来的。所以自己想试试能不能做出来方便面,最起码可以让两个孩子在里面中午可以吃热饭。
“诶,东家来了?”刘叔一看到苏卿柠来,就赶紧从柜台走了出来迎上去。
苏卿柠笑了笑“几个孩子闹着非要过来。”
小宝立马扑上去抱住刘叔的大腿“刘爷爷,小宝超级想你的。”
刘叔一把抱起小宝颠了一下,“小宝又长大了好多。”
江寒川撇着嘴说“刘叔,你直接说他胖了不就行了?”
三宝捂着自己控制不住笑的嘴巴,眼睛弯弯的。
小宝从刘叔身上下来,跑到江寒川面前,“二哥,你瘦的跟个猴子似的,还……”得意洋洋的说着,还伸手比划了一下两人的个子。
虽然剩下的话没说过,但是大家都听出了小宝的意思。
江寒川的脸瞬间就黑了下来,这几年也不知道为什么自己就是不长个子,所以最忌讳别人老是说这个,偏偏每次和小宝吵架都是这样。
江寒川在心里默念,自己亲弟弟,不能打。
江寒洺拍了拍他的肩膀,同情的说“你也真是,每次都这样还是不长记性,活该。”
苏卿柠听着几个孩子的话有些无奈,不知道从啥时候开始老二和小宝就变成了这样的相处方式。
于是只能站出来说“好啦,不是来吃饭的吗?赶紧上楼吧。”
坐在包厢里,苏卿柠在翻看着手里的菜单,“刘叔,这几个新菜上了以后,酒楼的生意怎么样?”
“哎呀,你不提我都得和你说呢。咱们酒楼经常上新菜,这几个新菜一上,酒楼最近真的是客官爆满啊。”刘叔激动的说。
苏卿柠笑了笑,“就是要经常出新菜,才会不停的勾住客人的心呢。”
“对了,一会厨房的灶台给我留一个位置,我做些新东西。”苏卿柠点了些菜,转过头对他说。
“好嘞,放心吧,东家。”说完刘叔就赶紧下去了。
“娘亲,你要做什么新吃食吗?”三宝作为四个孩子中最爱吃的那个,屁颠屁颠的跑过来,趴在她的大腿上,眨着自己的大眼睛。
苏卿柠摸了摸她的小脑袋,“你哥哥们过段时间不是要去县试吗?我研究些新吃食给他们带着。”
江寒川仰着下巴,看着小宝说“听到没,娘亲是为了我和大哥才过来的。”
“哼!”小宝撇过头,有些生气。
“好啦,两个原因都有吧。就别吵了。”
吃过饭以后,苏卿柠就去到了后厨,想试着自己做出来方便面。
空间里倒不是没有,主要是需要一个过程来给自己拿出方便面的理由。
苏卿柠放水和面,放一半凉水一半热水进行和面,将面揉好了以后放在旁边发面。
然后将胡萝卜,香葱切丁,放到院子里的竹架上进行晾晒。
将发好的面将其做成面条,然后放到竹筏上进行弯曲定型,然后将其放进油里进行油炸,面条油炸好以后就可以装封了。
将辣椒,食盐,白糖,桂皮放在一起研磨成粉,就制作好了方便面里的粉包。
制作酱包的话由于食材的有限,苏卿柠决定做些肉酱来代替。
所以将猪肉切成末,先放入料酒,葱,姜进行腌制,腌制半小时以后,在锅里放油,然后倒入腌制好的肉末煸炒至变色,放入生抽,耗油,食盐,白糖等,再倒入水后炖10分钟左右直至收汁完成即可。
一切的原料都已经准备好了,苏卿柠将面饼,晒干后的蔬菜,粉包和酱料放进碗里,加入热水泡十分钟左右就好了。
几个孩子围在一起,三宝深深的吸了口气“娘亲,你这是做的什么啊?好香啊!”三宝抬起头看