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第十五章 提炼白酒,守护方案

因为一旦泄密,我们家酿酒的秘密就会保不住。到时候想坐着等着收钱那就是个笑话。”

他们看我小脸满脸严肃的样子,也不敢怠慢,然后他们左挑右选选出了10个人。

我又让仁伯去问问上次帮我们酿酒的那些人看是否有人愿意参与。

我教他分开问,并让他们起誓。

现在的人还是比较信这个的。

我怕他们在巨额利益面前什么都会忘记,才郑重其事。

人选好后,我带着二叔他们选好的人和红姨、小荷、双儿、黄叙、蝶舞等人来到酿酒的地方。

同时把干净的酒坛子也带了过来。

我让人把草全部挪开,为了保暖易发酵,一般把酒藏在稻草里,然后几个人上前搬出一缸桂花酿和一缸稻花酿。

同时我让人先起锅烧好热水,把这十二个木桶全部用热水煮了一遍。

大家分工合作,很快手上的事情就忙完了。

我又看了一下差不多有三十人。其中二叔他们选的十人,仁叔那边帮我酿酒的人,有差不多十二个人接受条件,留了下来,其中老牛大伯也在。

我让人取了三十几个碗,等大家各自手上的事情做完后。才让红姨、蝶舞、双儿、小荷四人同时揭盖。

顿时一股桂花香和夹杂一丝丝淡淡的稻花香的酒味扑鼻而来。

众人都不淡定了都喊了句:“真香。绝对是好酒。”

我又让红姨她们各碗倒了点桂花酿,然后让众人喝。

众人纷纷拿起碗喝了一口,都说:“好喝,真香。”

我也喝了一口,自我点评了一下:“柔柔的,有股香甜的味道,唇齿留香。”

众人纷纷附和:“对、对……,辱齿留香。”

喝完桂花酿,我让他们把碗洗干净。

又让红姨她们倒上稻花酿众人喝了更是赞叹!说:“从没喝过这么好喝的酒。”

有人说:“大家种了庄稼也有不少年头了吧!你们有没有感觉,这种酒与稻子抽穗的时候的气息有些相似,可是这酒却把这种气息放大几十倍的感觉,让人陶醉、迷恋,更想一醉一方休的感觉,众人都不可思议望着我。”

想问我是怎么做到的?

我微笑着说:“秘密。”

众人气得牙根痒痒的。

我赶紧让红姨他们取酒装坛封盖,用朱砂写上字。

每大缸差不多取了两大坛,共12坛。

我让她们运去娘亲那里,到时候让她们分送出去。

我又观察了十二个木桶,做工确实没得说,不漏水,不漏气。

我让人把一缸桂花酿酒槽平均倒入两个木桶,又把稻花酿的酒槽倒了一半多在桶里。剩下全部封好。

让人把木桶抬上锅开始蒸,并把早己准备好的竹管插入预留的洞里,并做好密封,下面放一个木桶接酒。然后让人看着火,既不要太大,也不要太小,要均匀,更不能熄灭。

二叔他们看着我指挥众人一通忙碌,都一脸疑惑的看着我指挥众人的一顿操作。

我看二叔他们想说又不知如何问的感觉?我也没多做解释,让他们看着,等下就知道了。

一会儿竹管里的酒慢慢流了出来。一股比刚才还浓郁十倍的酒香弥漫开来,整个屋里都充满了酒香,众人顿时都被这股酒香所陶醉。

甚至,我们小孩脸上的红晕都更凝实了。

有的酒量浅的都快站不住了。

然后我让人各接了一勺,放在屋外放凉,晾凉后倒入碗中。

我让二叔先喝一口试试,二叔的咕噜一声吞口水的声音都出来了,众人纷纷哈哈大笑。

二叔也不尴尬,端起酒碗还不忘狠狠的闻了下,一脸陶醉的样子。

然后,还不忘得瑟说:“我喝了。”

众人看着心急,喊:“你喝,怏点喝,看看什么味?

二叔这才喝了一小口,然后半天没动静了。

众人等着心焦,小姑父也急眼了,差点怼到二叔耳朵边喊:“二哥,什么味?”

二叔才吐气出声:“好酒,好酒,好酒啊!我从未喝过这么好的酒,以前我们喝的都是什么酒啊!简直不堪入嘴!说着还呜呜的、激动的哭了出来。”

大家都目瞪口呆的望着二叔:“什么鬼,喝个酒还喝哭了!”

小姑父反应过来还一边安慰、一边问二叔?怎么样,好喝吗?

仁伯先清醒过来,端起一碗酒喝了一口和二叔的状态差不多,过了会才喊:“好酒、真是好酒,我这半截脖子埋黄土的人,以前从没喝过这么好的酒?喝到这样的酒死都值了。”说完也是呜呜的哭了起来。

还好小姑父喝了一口酒后,反应还是有,但没这么大。

看得我只觉得渗得慌,我差点想拉起黄叙直接跑路。

众人纷纷喝了碗中酒后,神态各异,泪流满面的还是很多。

最后,我问了句,这酒什么味你们也没说啊!众人都尴尬的一句都说不出来,得我看这酒是让他们白喝。我让他们先想想!

中午他们饭也不吃了,都在酒坊里盯着。

我和黄叙出去找饭吃,走时我叮嘱二叔,看竹管没酒出了就要上酒槽,酒满了,就换桶,晾凉了才能封。还有火一定要均匀。同时让他们一定要注意卫生。

吃完饭后,我们回去,看好几个人躺稻草上,我问了句:“怎么了?”

二叔他们尴尬的说:“喝醉了。”

我也是一脸无语,难怪不想吃饭,在这里等着我呢!

我也没多说什么?我又问:“仁伯、二叔、小姑父你们觉得这两种酒味道怎么样?

他们只说了一声:“好,”再问,众人又尴尬了。光知道享受,忘了什么感觉!

我也是无语,到时候让爷爷喝了再说。

我又接着问:“你们想过这种酒一坛能卖多少钱?”

他们瞬间清醒了几分,在心里盘算着。

小姑父小心翼翼问:“一金。”

二叔接口说:“便宜了,五金,少了五金我都不卖。”

仁伯曾是爷爷的幕僚上过战场,打过仗。后来受了重伤,伤好后干不了重活,那时爷爷立功受奖也有点家产了,爷爷才让他担任我们家管家。

他年轻时也到过不少地方,所以他说:“最少百金。”

二叔和小姑父都惊呆了直言:“仁伯你疯了,抢钱都不一定能抢到这么多。”

我只是笑而不语,我看有三桶封好了的酒,看了上面写的字。

两桶桂花酿,一桶稻花酿,我让老牛大伯找几人一起用绳子绑好,两人抬一桶。

二叔他们还在争论不休,看我要抬酒走人的样子,赶紧上前一脸疑惑的问:“进儿,你这是要干嘛!”

我看了看他们说:“当然抬去给爷爷尝尝。”

他们才恍然大悟:“对,对,……,抬去给老爷子尝尝。”于是跟着我一起往外走。

我一脸无奈的问:“你们都走了,谁管事,要安排个管事的吧!”

他们喝得晕乎乎的:“这个,半天也没办法定下来。”

我出声了:“那个老牛大伯人不错,忠诚、老实、本分、还勤劳。”

他们迟疑了下说:“进儿,那你安排吧!”

我也不跟给他们客气,上前往高处一站,然后大声说:“大家过来一下,我给大家说个事。”

老牛大伯他们一开始就跟着我酿酒,自然就围了上来。

我喊了一声:“大家先静一静啊!你们给我们家酿酒,先前都发过誓不准泄露这里的秘密的。而且我们保证你们一家衣食无忧,有小孩的会把小孩送去上学,没工作的会安排工作。

过几天我就会派人同你们去家里安排这些事情,一个一个来,表现好的先去啊!。”

条件有这么几个:“一、我们家提供房子,全家进城,小孩上学,大人工作,都有工钱的啊!粮食你们不用担心,按人口最高量配给,也可以一家团聚,只是这段时间很难与外人接触。

二、你们留下来,你们家的人还留在村里,我们可以给你置地,让你们家的小孩上我家族学,你们无法回到村里,他们只能来看你,还必须有人在旁听着。你们考虑一下,看怎么安排。”

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