煮了三天的压缩干粮,所有人从刚开始的新奇、兴奋转而变成了乏味,那神情就如同我来到这个世界吃的第一顿发了黄的白面饼子夹发苦的腌菜以及有些霉味的粗粮粥一般。
他们虽然不痛苦,但眼神里明显少了一些光。
确实,泡发的压缩干粮根本不需要牙齿咀嚼,流食一般只需要人喝进嘴里再吞咽就行了,胃也不会过多进行正常的食物分解,肠道也不在进行蠕动,这三天连小解和大解的情况都非常少见。
孩子们只有我每天偶尔投喂的橘子味糖果,依然嘴里索然无味。
“娘亲,我昨晚梦见我吃肉肉了,娘昨晚做的肉肉好香啊。”蔓蔓兴奋的跟我讲着她的梦。
“啥?蔓蔓妹妹,你昨晚吃肉了?”小花在修琴回到姜家时,变得越来越开朗,和我们也愈加亲昵。
“小花姐姐笨笨,是我做梦梦见的啦。”蔓蔓一把抱着小花,又去给她讲自己梦见的肉。
听着孩子对美食的畅想,我心里难过的紧,一直徘徊在将秘密告诉苏家人还是不告诉苏家人。
告诉苏家人了就等于把自己全家人的安危交给别人,确实不理智。
但不告诉他们的话,给孩子们吃什么东西又会被所有人知道,就会显得很奇怪。
哎,只能用现有的食材换着花样,尽量给他们带来一点希望吧。
我拿起铁锅,将火苗弄得小了一些,往锅中倒入小麦面粉,轻轻得拿着锅铲不停的翻炒着,众人看我一直不停的翻炒面粉,慢慢得都将注意力放在我身上,好奇的紧。
小麦从刚开始散发出来有些生涩得麦香味到逐渐慢慢变成黄色,散发出来一股有些焦香得特殊香气得味道,众人纷纷说不出是什么味。
“娘亲,这是什么呀,闻着好像有肉肉得味道欸,还有点甜甜的。”蔓蔓凑近好奇的问着我,小花也蹲在一边,眼睛冒着光。
其他孩子则是已经开始懂事好面子了,丝毫不往跟前凑,就算远远的看着,满脸好奇和馋得有些吞咽口水。
别说孩子了,大人都馋了。
炒成暗黄色的面粉散发出来得香气太勾人了,看着成色已经十分完美,我捏起一撮炒面尝了尝,就是这么味道!小时候经常拿这个当早饭,非常香,配着油条或者肉饼,别提多有滋有味了!
我连忙找了个瓷罐,装了满满一罐子,还没装完,剩下的我拿出来所有的碗,拿着小勺每个碗中舀上小半碗,然后一半被我撒了白砂糖,另一半被我挖了些猪油和油炸,又放了些精盐进去。
“哎哟!乐安,少一点,少一点,尝个味儿就好啦。”苏母看着我毫不心疼的挖着白砂糖和猪油渣,她顿时心疼起来,连忙阻止我。
但当我将煮沸的开水浇到碗中,快速用筷子搅拌着炒面时,散发出来的香甜味立刻把孩子们的魂儿都要勾走了,泡在开水中会瞬间激发炒面的香气,直到你吃完,还能闻到热烘烘的焦香味。
我将搅拌的稠稠的一碗碗甜口的炒面分给孩子们。
一旁的大人们也有些坐不住了,但又不好争抢,都默默做着活,眼神不时地往我的手里瞅着。
我继续拿开水浇在放了猪油和猪油渣地炒面碗中,顿时!一阵咸香带着肉味扑鼻而来。
大人们也不装做毫不在意地样子了,立刻围在我身边,等着我一碗一碗地冲泡、搅拌再递到他们手中。
孩子们也瞬间被咸香地肉味吸引,鸡贼的和自己爹娘你一口我一口换着口味吃。
而苏母在吃到我做的炒面时,连连称赞,不再让我省着反而说:“真值得!这味道也太好了!”
看着大家伙儿吃的喷香地样子,我也心满意足。
原本我早就吃腻地炒面,此时此刻也是无比的香甜、心里也无比的温暖!
但光吃炒面,没两天又会腻的,转眼间我们已经在这个山洞中呆了近20天,现在时间已经接近10月下旬。
看着洞穴外还在淅沥沥地小雨,泥泞不堪的路,也让大伙不敢出门寻找猎物。很可能一去不返。
大家整天吃着干饼子、粗粮粥、腌野菜、偶尔吃吃炒面改善一下伙食。
孩子们也时常被我投喂糖果或是奶粉补充些营养。
看着我放在静止空间里的大米,突然脑子想到一个好点子。
虽然现在没有肉没有菜,大家都不舍得干吃大米饭,基本都是煮了粥,或吃饼子。
所以洞穴里还放着一些大米。
我干脆直接拿出一些蒸了米饭,大家以为今天吃米饭就腌菜。
可等到米饭放凉了也没见开饭。
只见我将锅中涂上一蹭薄薄的猪油,然后将放凉的米饭薄薄的在铁锅内壁乎了一层,不停的转动铁锅,用小火苗烘烤着米饭,待有些金黄时,我像上面撒了些精盐和白胡椒粉,白胡椒粉带着一点点辣味,没有那么刺激,只是调味用,所以就算孩子吃着也不会叫嚷着辣。
我将撒过调料后的锅巴用锅铲铲碎,因为水分烘的已经足够干了,轻轻用锅铲扒拉着,慢慢的所有大米都粒粒分明,又由锅巴变成了炒米。
我将炒好的大米倒在竹碗里,让大哥时不时的拿着筷子翻拌一下,这样还能保持干燥,不会受潮。等到放凉后就可以抓一口直接丢进嘴里嚼着吃了。
看着众人吃过后脸上流露出来的惊喜,我也冲劲满满,就将剩下的米饭全部都做成了炒米,爹娘因为身体在强健溪里改善过,丝毫不觉得硬的难以咀嚼。
只有苏父苏母的牙口不太好,我就稍微弄的软些,让他们好咀嚼。
孩子们不舍得一把一把大口大口的吃。
小小的手心里攥着一把炒米,一颗一颗塞进嘴巴,先把味道嗦掉,再慢慢咀嚼,一小把能吃小半个时辰。一天也就最多吃个两小把,便不再将手伸进碗中。
孩子们都很克制自己肚子里的馋虫,很馋的时候吃上一点,平时就聊着天尽量分散自己的注意力。
我希望这样的日子能快点过去。
我还有好多好多好吃的想要给家人尝试呢!