宋月龄捧着空间使用手册,在空间客厅里来回跺起了步,嘴里不停念叨着,“现在家里的存款有五百多两,空间等级五级,距离十级还差五级,差一千多两。宋家酒楼进账虽多,但要给工钱,上百个工人,一个月就要发出去上百两工钱。冰窖、暖棚、护肤品加工厂每天也要投钱进去,这些支出都缩减不了。”
“这么算下来,起码要到过年才能攒够一千五百两。”
可是胡老太的病情等不了!
这种大脑疾病,就算她每天把胡老太泡在灵泉水养着,也熬不到过年的时候。
“看来只有拼命赚钱了。”
宋月龄出空间把情况给宋舒兰说了一嘴,就回房间养精蓄锐了。
胡老太的病情固然重要,但她们母女俩的小命也不能忽视,再着急也好,该歇着的时候还是要歇着的。
翌日,宋月龄顶着两黑眼圈起了床。
昨晚回到房间后,宋月龄又翻来覆去的想了好久,直到天蒙蒙亮时才闭上眼睡了会。
刚睡着没多久,就被来叫她起床吃早餐的何秋丫喊醒了。
宋月龄睡眼朦胧的打开房门,一阵凉飕飕的冷风吹进来,宋月龄打了个哆嗦,彻底清醒了过来。
“入冬了啊!”宋月龄站在阳台伸展胳膊腿,感叹道。
“是啊,所以姑娘赶紧下楼去吃早饭吧,再不吃该凉啦。”何秋丫推着宋月龄往楼下走,又道,“夫人和白冬刚刚出门去了舒心园,小汤圆也去了,夫人让我告诉姑娘别太劳累,说车到山前必有路。”
“胡大娘醒了,我喂她喝了肉粥,这会在后院晒太阳,精神看着比昨日好了许多,她还问我你去哪了,我说姑娘你还没起呢。”
“精神头好就成,昨晚闹了这么久,我还担心来着。”宋月龄一边往楼下走,一边道,“对了,你让慧婶有空就去县里给她买几身成衣回来,她衣裳太薄了,不防寒。”
“诶,好。”
宋月龄吃过早饭,到田间地头里去转了一圈,看看自家地里还有多少菜。
昨晚她想了很久,当下最好赚钱的方法就是上新菜品。
宋月龄想起了大年三十和月子酒吃的火锅,当时村民们都说好吃,反响很不错,后来还有村民来找她买锅和辣椒的种子。
现在入冬天气降温了,出门要穿件加棉袄子才缓和,这时候推出火锅最合适不过,说不定可以大赚一笔。
宋月龄看着藕塘里成群结队游来游去的鱼儿们,心里萌生了个小小的想法。
空间里已经有十种淡水鱼了,大部分都转到了藕塘里,而被端上宋家酒楼餐桌的只有四种鱼,剩下六种鱼这么一直养着也不是个办法。
干脆推出个火锅套餐,一顿能尝到十种淡水鱼的火锅套餐,十鱼火锅。
光听名字就能让人感到好奇,十鱼是哪十鱼,火锅又是什么。
到时候好好做一波推广,肯定能吸引一大波新老客户来品尝。
宋月龄打定主意,回到家就开始捣鼓。
半时辰后,她喊来宋薛正,递给宋薛正几张图纸,上面赫然是鸳鸯锅的设计图,“你现在就去县里,找铁匠铺定做这个锅,要三十个,多找几家铺子,明天中午前就要给我做出来,然后让他们送到宋家酒楼去。”说完丢给宋薛正一个鼓鼓囊囊的钱袋子。
宋薛正走后,宋月龄又打发阿福去藕塘抓了十条鱼回来。
虽然是火锅,但十条鱼的吃法还是不完全一样的,比如鲫鱼黑头鱼适合做汤底,鲢鱼可以做成酥鱼条,她要细细研究一下,怎么做才能把每一种鱼的鲜美发挥到极致。
在厨房里研究了一下午,宋月龄做了三种不同做法的火锅套餐出来。
晚饭喊了舅舅舅母一家,一家人围着三个火锅套餐仔细品尝,要选出一种套餐推出。
尝到汤水见底,肚子撑得溜圆,大家终于给出了中肯的答复,三种火锅套餐都好吃。
宋月龄听了大家的意见,最后决定三种套餐一起推出,定价一样,任客人挑选。
饭后宋月龄回到书房,算盘珠子拨的噼里啪啦响,把定价、成本、利润算了出来。
四百九十九文一份套餐,里面包括配菜,一些冬天里罕见的新鲜蔬菜瓜果,还有饮料点心,五人的份量。
宋家酒楼人均消费一百五十文,火锅套餐的人均消费是一百文,从食客的角度来说,套餐价格比较实惠的。
从商家的角度来算,每售出一份,宋月龄就能赚到两百文的纯利润。
只要销量高,这个纯利润就是可观的。
翌日,宋月龄就到宋家酒楼教厨师们做这三套套餐,托人把蔬菜瓜果从地里拔出来,鱼从池塘里捞出来,整车运到酒楼里。
等定制的鸳鸯锅到货,宋月龄立马安排人做推广,第二天就开始售卖十鱼火锅。
整套流程安排的是紧锣密鼓。
虽然准备的很仓促,但好在效果达到了。
才做半天的推广,宋家酒楼的位置就被订到了八日后,反响很好。
许多老顾客听跑堂伙计的介绍,都会选择点上一份尝试。
还有些听说宋家酒楼出新菜式了,都赶着来瞧瞧。
毕竟宋家酒楼的菜式是出了名的新奇。
火锅套餐热度最高的时候,一天能卖出去两百桌。
两百桌就是四十两的入账,四十两换算成人民币,那可是四万,纯利润四万!
这还只是火锅的利润,算上食客另外点的酒菜,一天纯利润不下八十两,八万!
而酒楼的位置已经预订到了八日后,这八日的纯利润就有六百多两!
热度过去后每天也有三十多两的纯利润入账。
半月都不用,资产就达到了一千五百两,空间升到了十级!
在升到十级之前,空间连升了四级,六级、七级、八级、九级。
六级,升级条件八百两,灵地扩展至十二亩,池塘七亩,奖励了十种果树种子,原有种类各加三种,生长速度升至六百倍。除此之外,凉亭后方还出现了一间加工食材的工作室,里面配有许多加工食材的设施。
七级,升级条件一千两,灵地扩展至十四亩,池塘九亩,奖励十种卵生类动物,原有种类各加三种,七百倍生长速度。在书房隔壁出现了藏纳间,可收藏加工出来的食物,具有保鲜百年不腐的功能。
八级,升级条件一千一百五十两,十六亩灵地地,十一亩池塘,没有奖励新的种类种子,原有种类各加三种,八百倍生长速度。凉亭下方出现一条流向灵地的溪流,围绕着整片灵地缓缓流淌,自动灌溉灵地、具有将加强所有植物功效的功能。
九级,升级条件一千三百两,十八亩灵地,十三亩池塘,奖励矮山一座,哺乳类动物十种,原有果树各加5种,其余保持不变,九百倍的生长速度,蔬菜瓜果随种随吃。
宋月龄在空间里种下果树苗,培育成一年大小的树苗,按照老套路移栽到后山去种植。
新出现的花卉种子也一样,适合初冬入土的花,宋月龄都在空间里培育成一年的花苗,移栽到后山种植。
二十一种果树,二十九种花卉,几乎将后山种满了。
几十种蔬菜种子,村里搭建好的暖棚都不够地方种。
还有水生类植物和二十几种淡水鱼,好些个都是母女俩没见过的,也不敢全放到藕塘去养,但光是认识的那十几种鱼苗,就已经把藕塘挤得超载了。
某一日的凌晨,宋月龄做了个噩梦。
梦到自己变成了穷光蛋,被地主压榨,穷的只能上街乞讨,吓得她从梦中惊醒,翻身下床打开房间的窗户看后山。
看见满山的花苗果树,宋月龄终于松了口气,“一朝梦中惊起,地主竟是我自己!”