“姚师傅,坐下吧。”
齐峰开口。
上前拉过姚鸿明。
“我知道,搞成现在这个样子和你没有太大的关系,你已经尽力了。”
“……!”
只一句话,就让姚鸿明原本心里充满的怒气,全都消了……甚至一双眼睛还隐隐有些发红。
在这里这么多年,如果不是看在工资的份儿上,谁愿意天天被人指着鼻子骂——
你的手艺不行!
你做的菜不好吃!
都是因为你做不好,所以其他人才不愿意过来!
……
这些话就像刺儿,一遍一遍的扎自己心。
但凡杨少伟这个当老板的有那么一丁点儿良心,自己也不至于刚才和他翻了脸。
此时听着齐峰说这个话,平日里积攒在心里面的委屈全都涌在喉咙口,愣憋着不知道该怎么说,最后摆了摆手。
“不说了……不说了……事儿都过了……”
“我这边有个想法,你愿意听一听吗?”
齐峰继续开口。
能够在杨少伟手底下做事儿这么久,对于自己的到来还能够以礼相待,光是这一份心性和气度,已经让人佩服。
不过是没遇到一个好老板而已。
“?”
尚且没明白齐峰说这个话的意思,姚鸿明已然听到对方的声音继续——
“食堂这边菜的品质确实很有问题,你的手艺至少是超过了平均水平,不过因为这些食材的品质没办法发挥出来而已。”
“如果能够解决食材品质的问题,你愿意继续在这里做下去吗?”
“……!”
喉头滚了滚,就算姚鸿明脑子再慢,这会儿也转明白了晓得齐峰是什么意思。
不知道是不是脑子灵光一闪,姚鸿明眼睛突然发亮——
“齐师傅,你愿意收我当徒弟吗?”
“ha?”
姚鸿明突如其来的话,让齐峰一下没回神,然而听到脑子里面任务条的声音,只能无奈笑了。
“如果你愿意认真学的话,我可以教你。”
“认真认真!我可认真了!”
姚鸿明点头像是小鸡啄米,生怕齐峰反悔。
“师傅,你放心,我一定认真学的。”
“行。”
笑着点头,齐峰算是认可了这个大徒弟。
只此时旁边站着的杨少伟才堪堪回神——
“等等等……等一下!”
捋了捋自己发懵的脑子,大手一挥。
“话说……你们俩商量个啥呢?你们是老板还是我是老板啊?”
“你是老板,不过我是能帮老板挣钱的人。”
齐峰随口一句,眼神轻飘飘落在杨少伟身上。
“你觉得如何呢?”
“咳咳……”
被齐峰硬是噎了一下,杨少伟也不是那种锱铢必较的人,这世上谁和钱过不去呀?
笑容立马盖了刚才懵逼的表情,杨少伟舔舔嘴唇。
“齐师傅,您是有大能耐的人,我这小庙能有您徒弟,那已经是荣幸。”
“不过咱们这场面你也看到了,不知道您有什么高见说道说道,能改的咱们一定改,我这儿挣钱了,您徒弟不也乐呵了吗?”
“……”
齐峰内心默默暗笑,这位杨老板还真够能屈能伸,是个做大事儿的人。
不过确实这边自己有些想法,就看这位杨老板愿意还是不愿意了。
“首先第1点,把你送菜的人换了。”
齐峰正经拿笔记本写下来。
“第2点,这边开通一个微信群,你打印出来让想在这儿吃饭的人进来,接受预定。”
“第3点,每天只做三个菜,一荤两素,像是你之前那些卖剩下的猪头肉,可就别来了。”
“继续卖那种焉了吧唧,根本拿出去都没人要的菜,我看你还是早点把这食堂打出去最好……”
“咳咳……”
被齐峰教育着,杨少伟面露难色叹口气。
“齐师傅,您是不了解情况,咱们这地方是承包下来的,加上工人运作,成本可是蹭蹭的涨,如果不在这些地方想办法的话……根本撑不下去呀?”
“那你觉得每天弄10个菜,然后剩下2\/3扔了,就是好事情吗?”
齐峰脱口而出。
“你难道从来没有听到过,物流园里面大伙儿对这里的怨声载道?”
“我就说实话,在这里大家干的都是体力活儿,不是那种讲究精致的地方,最重要的就是吃饱吃好,干净卫生,你弄来的那些菜,敢给自己家里人吃吗?”
“就算姚师傅真有那个手艺,也被你这些送来的菜耽误了!”
“……”
“……!”
杨少伟是一脸尴尬,旁边姚鸿明却直接冒了星星眼儿,多少次自己想对那家伙说这话,愣是憋了回去!
偷偷给齐峰竖起来一个大拇指,内心笃定以后一定好好跟着师傅学!
“不如这样吧……”
见杨少伟依旧是一副为难的模样,齐峰直接道。
“这边单素12,两素15,单荤25,套餐一荤一素20,二两以下包饭,往上一块钱一两,我只是做指导不做饭,如果能够卖到100份以上,我一份盒饭抽一元。”
“如果卖不到100份的话,我就不要钱,免费给你做指导。”
“你觉得怎么样?”
“你的意思是说……你不卖炒苦瓜了?”
杨少伟听着齐峰这话,脑子忽然抓住了重点。
“嗯。”
齐峰点了点头。
“这段时间暂时不卖,等食堂的生意走上正轨,毕竟我打算在这儿抽成,你们生意好对我也有好处不是吗?”
“……!”
脑子使劲转了转,杨少伟心里很清楚,如果继续和齐峰硬抗,那是肯定扛不住的,最后认栽的只有自己。
合作双赢,才是最好的办法。
自己做人嘛……讲究以和为贵,背后针对……不是)!
嘿嘿。
稍微定定神,杨少伟开口。
“既然齐师傅都这么说了,咱们……也签个合同如何呢?”
“您齐师傅打算在这里指导我们,也就不能在外面摆摊了,之前的协议作数,另外把今天说的加上去,如果没有卖到100份盒饭以上,可是免费指导,而且一份菜的成本不能超过售价二分之一。”
“可以。”
齐峰没反对。
“但别忘了加上,如果卖到了100份以上,包括这100份盒饭,每份抽一元。”
“行吗?”
“没问题。”
一脸弥勒佛似的笑容,杨少伟眼睛弯弯,反正怎么算自己都不会亏本儿就是了!