沈又又把请客的东西置备齐全，蒋怀洲已经去军区家属院门口把排骨和下水都拿回来了。

她在厨房忙得热火朝天，却不知道，蒋营长娶了一个腰大膀圆面如凶兽性格暴躁的泼妇的传言，已经在军区家属大院传开了。

排骨需要先焯水，过掉浮沫和渣滓，这样做出来的肉才不会有腥味儿。

还好这里的厨房是烧柴火的大灶，要不然这一锅都煮不下。切了姜片和葱段，加上一些料酒去腥味儿。

沈又又转身去处理猪下水。

这年头大家喜欢吃猪下水，要么是懒得处理，要么就是不舍得放调料。

处理干净的两幅猪下水，洗干净放进大锅里，放入切好的葱姜蒜，加上花椒八角香叶桂皮等十几种香料，再放上一小把冰糖，倒上几勺生抽老抽，最后撒上一大把食盐。

沈又又挑了几块大一点的木头放进灶里，把火烧旺。等到锅里的水烧开，才用夹子把柴火往外拨了拨，小火继续炖着。

“有什么需要我帮忙的吗？”蒋怀洲请了一天假搬家，这会儿把屋子里都打扫干净，守在厨房门口。

“我们也可以帮忙！”小丫举着手蹦起来，生怕姨姨看不见她。

姨姨下午去买东西都没带她，她好生气啊！

气得睡了一下午！

“小丫来帮姨姨生火，你们两个老爷们儿，去食堂买几个菜回来。”沈又又给三个人分配了工作，两个老爷们儿对视一眼——

谁是老爷们儿？

生火的工作根本轮不到小丫，几块大柴火放进灶里，能烧好一会儿。就是这会儿到下午了，外边凉，怕小丫头出去着凉。

“姨姨，我要干啥活儿？”小丫积极主动要干活儿，她可厉害了，能烧火，还会择菜。

奶奶说了，等她像哥哥一样高，就能做饭了！

沈又又从空间摸索出来两个红薯，递给小丫：“你帮姨姨把这个埋到炭火灰下头，不要让火烧到。大火把红薯烧成碳就吃不成了。”

她记得末世刚来临的时候，自己第一次烤红薯。那时候以为火大烤的快，结果外边都已经烧黑了，里边还是生的。

想起过往，那时候怎么也想不到，三年后的自己，会在1975年的小厨房里，守着两个大灶台。

锅里咕嘟咕嘟冒着泡泡，沈又又把排骨盛出来，放到一边。锅里的水盛到桶里，拿到外边浇地。

这边的锅清洗干净，重新倒上一勺热油，七八分热的时候，放进去一把冰糖。

等到冰糖融化，倒入焯过水的排骨，小火煎到排骨金黄，放入八角花椒，葱姜蒜。生抽老抽和陈醋倒进去，加上一碗水。

盖上盖子焖煮半个小时，大火收汁。一份晶莹剔透的糖醋排骨，就可以吃了。

小丫偏好甜口，给孩子做一个糖醋排骨。其他的排骨留着炖一大锅，配上土豆萝卜白菜，一大锅足够十几个人吃。

等另一个灶上的猪下水卤好，猪大肠拿出来配着尖椒洋葱随便一翻炒，就是堪比国营饭店的荤菜。

切上一份猪肝，撒上葱花香油，随便一拌，入口也是美味！

要不说猪的全身都是宝呢，这浑身上下，就没有一处不好吃的！

沈又又给小丫盛了一小碗排骨，让她先吃着。小孩儿手上捏着一块排骨放进嘴巴里，眼睛都亮了。

“好好次！”

小家伙嘴巴里塞着东西，话都说不清楚。可是眼睛里的光亮，明显地表达着她的喜爱。

“慢慢吃，不够了还有。”沈又又收拾干净灶台，另一份排骨下了锅。

她仗着空间里有蔬菜，从来没有在外边买过菜。以前还好，家里有厨房，外人也不知道她每天买了什么，吃了什么。

以后住在部队大院，人多眼杂，还是得在院子里种点菜，掩护一下。

从空间里拿出一些蔬菜放在厨房的角落，洗了一些准备今晚吃。

外边的苗小花闻着香味，再一次感慨，还好自己没买肉，要不然就亏大了！

这蒋营长家的肯定准备肉了，香得很！她晚上可得在这儿好好吃一顿，要是有吃不完的，还能带回去让大柱吃！

大柱这孩子，正长身体呢！

苗小花在门口敲敲门，没见有人来开门。喊了一嗓子，过了好一会儿，门才从里边打开。

“蒋团长家的，你咋这么慢哟，不会是怕嫂子来吃你们的肉吧？我可是来给你帮忙的，还给你准备了东西呢！”苗小花自以为幽默，却不知道自己的话里写满了刻薄。

沈又又看着她篮子里几根干巴巴的菜叶子，堵在门口没让她进去。

“大婶儿，你谁啊？没听蒋怀洲说有打秋风的亲戚来，我也不认识你呀。”沈又又没见过这种自来熟的，拿着两根菜叶子就要上别人家要饭去，该不会吃完还要打包吧？

啧，军区家属院也有虎子妈那种人啊。

“你这小娘们儿怎么说话呢！”苗小花好心好意上门帮忙，怎么就成了打秋风的穷亲戚！

“我是崔团长家的，我男人和你们家小蒋可是平级呢。要不是怕你们今天搬家忙不过来，我才不过来呢！”

苗小花嘴里说着不想来，身子却一直往里挤。她倒要看看，这个小娘们儿做了些啥好吃的，味儿这么香呢！

“啊，原来是嫂子啊。”沈又又挤出一个笑容。

苗小花摆出高傲的姿态，知道她是团长媳妇儿，这小娘们儿态度果然就不一样了。

“那还不请我进去！”苗小花中午都没吃饭，就等着晚上一块多吃点呢。

“嫂子，你男人和蒋怀洲可是平级，我哪敢让您过来帮忙干活儿啊。”沈又又用她自己的话把她堵回去，随后半个身子卡在门口：“我这灶上还有东西呢，就不跟你说了。”

沈又又关上门，插上门闩。

被锁在门外的苗小花气得跺脚，要不是周围都是认识的军属，她高低得骂两句！

拐过头往家走的苗小花，越想越气，突然停下脚步：“不对啊！我种的菜还在他们院子里呢！”