陈若林说得对。
她被绑架,以及这次投毒,都是因为竞争对手心生恨意,如果遇到问题就如此解决,以后怎么办?
“他们卖香露,就让他们卖吧。林哥,咱们香露只卖给清远镇的人,然后,咱们再开发其他的产品。”史嫣然坚定地说道,她就不相信凭借她的赚钱能力,不能想到其他法子了。
陈若林听她如此说,倒是来了兴趣。
“好啊,你还有什么好主意?”
“咱们开一家甜品铺子。”史嫣然充满信心地说道。
“甜品是什么?”陈若林不懂就问。
“就是点心,蛋糕,奶茶这一类的甜食的总称。西雀国也有一些点心,但是种类还不够多,咱们研究一些出来,开个铺子,肯定很卖得火爆。”
史嫣然喜欢吃甜点,也喜欢做甜点。
在前世,医院的工作异常繁忙,每天下班累得骨头都快散了架。
但即便如此,她还是会抽出时间烤一些小蛋糕,面包。
烘焙对她来说不是劳作,而是一种放松、治愈的方式。
她也曾幻想着开家一个人的手作甜品店,自己做,自己卖。不指望赚多少钱,但会让她的身心有一个休憩的港湾。
这个愿望在前世没实现,现在被逼迫转行,手头也有陈公子的资金支持。
这当然是一个上佳的选择了。
尤其是,西雀国目前还没有专门售卖甜品的铺子。她在前世做的那些甜品,在这里一定会大卖。
“那就这么说定了。”陈若林无条件相信史嫣然。
他总觉得这个女孩子身上有一种不寻常的东西,果然,她接二连三地给他惊喜。
两人说干就干。
他们将甜品店铺就安排在“寻芳阁”旁边。
“客人逛累了,可以过来小憩一下,吃点东西恢复了体力再回家。而且也方便咱们两边照顾。”史嫣然解释道。
“好的,就这么办。”陈若林自然是附和。
史嫣然给甜品店取名“蜜蜜窝”。
她认为西雀国的人们都知道蜂蜜,因此店铺名字要跟蜂蜜有关,这样大家就知道铺子卖的是跟蜂蜜一般甜的东西。
而且好的甜品会如蜜一般甜,给疲惫繁忙的生活带去慰藉,因此取了这个名字。
甜品的制作工艺史嫣然都懂,但跟“草莓奶昔”相同的是,原材料供应是一个大问题。
白砂糖、奶油、黄油……这些制作甜品必备的材料,西雀国可是都没有啊。
白砂糖好办,可以用蜂蜜代替。
至于奶油,黄油的生产,比起江南来说,清远镇具有独特的优势。
这些东西江南没有,在这个领域,没有人能与他们抗衡。
就在清远镇不远,有一个大农场。那里养了十几头奶牛,每日为镇上的人提供新鲜牛奶。
有了牛奶,就可以做出黄油,奶油。
这些制作工艺,史嫣然曾经翻看烘焙书,还有一些记忆。
定下来整体方案以后,史嫣然照常每日出诊,忙医馆的事情,因此她将一些想法告诉无双,让她去操办。
无双总是表示惊奇。
没想到以前娇滴滴的小姐,几年不见,除了医术,还有别的闻所未闻的学识。
她心里笃定地认为这些都是小姐在监牢中学到的。
不由得感叹,监牢竟然有这般改变人头脑的魔力。
“咱们这个店的东西同样是卖给那些太太小姐们的。她们每日在家里待着,缺少社交和休闲,这个店会为她们提供一个认识新朋友的机会。”史嫣然跟无双说道。
她在开店之前,先做了一个顶层设计。
将目标客户、价格定位以及店铺风格这些事情都确定好。
这样,才能保证店铺的营收,也就是说才能赚钱。
她现在将她的想法悉数告诉给无双,让她去操办。
“小姐说得对。这些太太小姐们锦衣玉食,但是却过得非常无聊。每年只有中秋节、上元节这些传统节日才能出府互相设宴拜访。平日里出来呀,最多就是购买些必需品,还戴着面巾,帽子,遮挡得严严实实,谁都认不出来。她们在宅子里除了绣花,就是喝茶,可没劲了。”
“所以说呢咱们这个店就是要让她们放松,这是一个独立于她们府邸以及购物场所之外,让她们享受高质量时光的地方。咱们还可以安排人弹奏乐曲,总之,越高雅越好。”
“好的,小姐。”无双虽然不太懂高雅是什么意思,但她懂太太小姐们的心思,知道如何讨好她们。哪里放上一瓶花,哪里摆上一件古董,这些都是需要考量的。
“你这段日子就负责‘蜜蜜窝’的布置吧,有什么需求就跟我说。医馆的事情暂时让福大多操点心。我的精力也还得多花在医馆上。”史嫣然安排道。
“你放心,小姐。奴婢会按照你的意思去办,每日也会向你报告事情的进展,有哪里不对随时改正。”无双老练地回答。
史嫣然满意地点了点头。
她看得出来,无双这个丫头既忠心耿耿,又干练能干,不得不佩服原主选人的目光还是不错。
蜜蜜窝很快就布置起来了。
史嫣然决定先尝试几款简单的甜品试试水。
她写下了蛋黄小酥、糯米糍的配方,打算再做一些面包,也加了一些现代的中式点心,比如老婆饼、蛋黄酥。
拟定好菜单以后,她招募了一批会做中式点心的师傅。
中式点心和西式点心的最大区别就在于原材料不同。
因此只要教会那些师傅如何用黄油、奶油,他们很快就能上手。
再过两天就是中秋佳节,史嫣然打算定在节前一天开张。
食材选取最新鲜的材料。
食材到了以后,史嫣然带着师傅们连夜赶工。
他们一起揉面,搅拌,将各种品种安排好时间,穿插进行。
面包发酵的时候,他们制作饼干。
烘烤饼干的时候,他们又利用这段时间制作饮料。
因为食品有一定的新鲜期,所以所有的工作只能在三日内完成,以保证产品的新鲜度。
经过三天三夜的冲刺,所有的甜品上架了。
史嫣然看着摆得满满当当的货架,轻松地吐了一口气。
无双他们则是带着人在外面宣传。
他们将一份份传单散发出去。
传单是史嫣然设计的。
一张张泛黄的宣纸上,用毛笔画着凉亭,树木,好似一幅后花园的画卷。
再配上一行楷体小字:曲径通幽,心向往之。