李林点了点头，心想，我倒是看看你这小子到底有多大本事。

见大伯同意了，李德很高兴，又对大伯说：“大伯，您家里有罐头瓶子吗？”

李林想了想，说：“罐头瓶子倒是有几个，在家扔着呢！”

“那您拿着罐头瓶子去俺家，我做罐头要用到。”李德笑嘻嘻的说道。

李林抽完一袋旱烟，又对着山上干活的乡亲们吆喝起来：“你们摘完山楂的到这里来装袋子，赶在天黑前把山楂运到队里去！”

王老六和几个又高又瘦的年轻人背着筐子从山上下来，“我们几个装袋子吧！王大柱，你装那边的。”他指了指远处的筐子。

李德也没有闲着，用两只手撑着化肥塑料袋子，王大柱揽着山楂筐子就往袋子里倒。别看他瘦，可是力气挺大的，连倒几筐都没休息一下。

看着袋子快装满了，李德就用塑料绳子把袋子口扎上，不让山楂漏出了。

这边往袋子里装山楂，那边有人拉来了几辆地排车，两个轮子，轮子上面是长长的木板，也叫木板车。

他们把装满了山楂的袋子扛到地排车上，一袋袋摞好。这得摞的整齐些，要不然袋子就会从地排车上掉下来。

之后，王大柱用两根很粗的绳子，捆住塑料袋子，从车的前面绕了一圈，捆到车的后面，然后，用尽全身的力气在绳子的末尾打了一个结。

地排车运着山楂回生产队。

“车子够不够？”长贵叔还没到地头呢，大老远的就吆喝，他推着一辆独轮车，肩膀上还搭着一根又宽又长的绳子。

“哎呀，长贵叔您来的正好！这还有几袋子山楂没运完呢！”李林笑呵呵的说。

李海和几个人把剩下的几袋子放到独轮车上，用绳子捆了捆，然后推走了。

“这还有半袋子没装了！”长贵叔说。

“我扛着回去就行！”说着，李林就把袋子扛在肩膀上。

一路上，他们讨论着制作山楂罐头的事情。

“德儿，挺能的哈，还想着做罐头！”长贵叔说。

“我先做一些试试看，如果成功了，咱们就多做点，您看这样行吗？”李德问长贵叔。

“行，试试看吧，这些山楂留着也吃不了，卖也卖不上好价钱。”长贵叔和李德说着，向山下的生产队大院走去。

回到队里的时候，天有些黑了，李德和大伯他们商量，明天白天再做罐头。

第二天一早，李林拿着几个罐头瓶子去了李德家。

“大哥，你拿罐头瓶子来做什么？”程英看到这，有些纳闷。

“德儿不是说他会做罐头吗？还让我拿几个瓶子来，这不，我都找好了！”李林把瓶子放到院子里的石台上。

“你可别听这孩子瞎说，他哪能会做罐头！吃还差不多！”程英摇摇头，不相信自己的儿子会做罐头。

“娘，咱家有糖票吗？”李德问程英。

“抽屉里有一张半斤的，你要糖票干什么？不会真的做罐头吧？”程英惊慌的问。

李德点点头。

“哎呀，小祖宗，咱家可就那一张糖票了，你可千万别给祸害了！”程英怕李德把糖浪费了，要真是这样，好几个月都吃不上糖了。

“娘，我拿票买糖来做罐头，要是没有成功，我就赔你十张！”李德向程英打包票。

看着李德这样有决心，程英同意他去买糖。

没想到，第一步就遇到了亲娘的阻挠，真不容易呀！

李德拿着票，飞快的跑到供销社买白糖，然后又着急忙慌的跑回来。

他顾不得额头上的汗水，将山楂拿过来，用剪刀把残留的蒂，一个一个

剪掉，放到搪瓷盆里。

“李勇，你帮我压点井水到盆里！”李德让弟弟帮忙压井水。

“好嘞！哥。”李勇答应着，使出吃奶的劲压井水，压了有十几下，井水慢慢流进盆里，把削好的山楂冲的直打转。

李德撸了撸袖子，用他不是很大的双手，放进水里，搓洗山楂。

一遍。

两遍。

三遍。

李德连着清洗了三遍，把山楂洗的干干净净。

太阳爬上三竿高，晒的李德汗水都出来了。小黑狗调皮的在他周围玩耍。

“娘，你帮我把咱家的大竹筛子拿过来！”李德对程英说道。

程英走到西屋，找到大竹筛子，翻过来，用手拍了拍上面的灰尘，递给李德。

李德接过筛子，用井水冲了一下表面，然后把它放在石台上，把洗好的山楂倒在筛子里，使劲晃了晃，沥了沥水，用手把山楂摊开，放在太阳底下晾晒。

趁着这个空，李德点着了柴火烧热水。

等水烧开了，他把大伯带来的罐头瓶子放到开水里烫了烫。

“哥，你这是在干什么？”李梅好奇的问。

“这是给瓶子杀菌，山楂放在里面不会变质。”李德对妹妹说。

“那山楂罐头好吃吗？”李梅瞪着圆圆的眼睛看着李德。

“嗯，酸酸甜甜，当然好吃啦！”李德点点头。

把所有的瓶子烫好之后，李德把山楂装到瓶子里，每个瓶子装的满满的。

之后又把买来的白糖撒在山楂上。

“李勇，帮我把烧水壶里凉好的白开水拿过来。”

李勇很听哥哥的话，屁颠屁颠把烧水壶拿过来。

李德把水倒进装满山楂的瓶子里，所有的瓶子都装满了之后，盖上盖子。

这盖子只是轻轻的搭在瓶子上，没有拧紧。

然后，李德拿来家里蒸馒头的篦子，放到大锅里，又把这些瓶子放到篦子上，盖上锅盖，锅底下添上柴火，慢慢蒸山楂。

李林在旁边抽着旱烟，皱着眉头问道：“你这样能成吗？”

“大伯，您就等着瞧好吧！”李德边烧火边说，自信满满。

这时候，白色的热气从锅盖缝里冒出来。

蒸了有二十分钟，山楂罐头就快好了。

李德戴了一双厚厚的手套，把瓶子拿出来，拧紧盖子，倒扣在石台上。

“哥，你怎么把瓶子倒过来了？不会洒了吧？”李梅担心的问。

“你放心，不会的，拧紧倒扣的目的就是看看瓶子跑不跑气，不跑气就算成功了，罐头能放好长时间不会坏掉。”李德向妹妹解释。

李梅听后，似懂非懂的点点头。

“放在这里凉一会，山楂罐头就做好了。”李德把所有的罐头摆了三排，然后摘掉手套，擦了擦额头上的汗。

看到这些罐头，李勇的口水流出来了，“哥，这罐头什么时候能吃啊？我都等不及了！”

“你这吃货，别着急，现在吃能把你嘴烫秃噜皮喽，要凉一凉再吃。”李德说。

凉了有半个钟头，李德摸了摸罐头瓶子，把瓶子倒过来，“山楂罐头做好喽！”