“阿奶，今儿你跟小姑去卖猪下水吧，我想在家弄点新吃食出来。”叶云初起了床在洗漱。

文婆子将猪下水都装在了背篓里：“行，现在只卖卤味，也不用带汤啥的，卖得也快，小娅在家帮你，我跟小棠去卖。”

“对了，阿奶，那个卤豆腐就卖一文钱一块，卤鸡蛋卖两文一个，我们就赚个对半就行。”

镇上卖生鸡蛋是一文钱一个，有的食铺里有卖煎好的荷包蛋，是卖价一文五，卤鸡蛋卖个两文也差不多了。

今日地里没啥活，叶云初打算做些糍粑辣椒出来炼制一点油辣椒跟底料，到时候炒点大菜什么的也方便。

油辣椒到时候可以拿来拌凉拌菜卖，天气开始慢慢热起来了，也可以开始弄一些凉菜搭着卤味一块卖。

想着在前世的时候，每次加班回家就喜欢在路边买点卤味，拌好的鸡爪猪头肉什么的，麻麻辣辣，配上啤酒在夏日的夜晚别提多惬意了。

对了，鸡爪，卤鸡爪真的是一大美味。

叶云初想了想又泄了气，村里人的鸡都是留着下蛋的，镇上好像也没有看到那种大型的屠宰场，有卖鸡的地方，但是人家都是买回家再宰。

或许，自己可以开个养鸡场，养鸭场，毕竟有空间这么一个逆天神器在手，不愁鸡长不大，白天放在养鸡场，晚上收进空间。

越想越可行，但是这销路却成了一个问题，叶云初越想越头疼，要投资就要有本钱。自己手上现在就几两银子，任重而道远啊。

烦躁的抓了抓头：“不管了，先把辣椒做出来。”

徐神医带来的辣椒有一大袋，但是叶云初空间里的长出来有更多，趁着叶云娅不注意，假装从箱里拿出一半辣椒，又从空间拿出许多辣椒一块倒在锅里煮。

糍粑辣椒要先用水煮过，再加入姜蒜一块捶打，便会变得粘稠，故而取名糍粑辣椒。

“阿姐，火烧大一些。”叶云娅添了柴，叶云初拿了簸箕装了姜蒜过来，两姊妹搬来小马扎坐在火边一边添柴，一边剥蒜刮姜。

“对了，娘去哪里了？”叶云初剥出一粒白白胖胖的大蒜米。

“她说西边地里长了不少魔芋，那玩意儿摸了都会手痒，在地里影响庄稼，长得还挺多的，她说去给那些挖了扔掉。”

叶云初停下手里的动作：“魔芋？一会儿我们去找娘，我记得我在一本书上看到过，那个魔芋可以做吃食。”

叶云娅有些奇怪的看着叶云初：“你确定吗？之前村里也有人煮来吃过结果恶心呕吐，高烧不退，村里人现在都十分害怕这玩意儿，地里又会经常长出来。”

“阿姐，下水不是也没人吃，你就相信我吧。”

叶云娅还是有些害怕：“那先做一点试试看，一会儿我去抓只老鼠来，做好了先给老鼠吃，吃了没事咱们再吃，不然……”

“阿姐，你敢抓老鼠……”叶云初啥都不怕，就蛇虫鼠蚁这一类看到就起一身鸡皮疙瘩，更别提去抓了。

叶云娅毫不在意地继续剥蒜：“这有啥的，我知道你害怕老鼠，但是我不害怕，蛇我都敢抓呢。”

听完叶云娅这一番话，叶云初肃然起敬：“阿姐，你真是我的好阿姐，辣椒煮开了，我们把辣椒弄好就去地里找娘亲吧。”

煮熟的辣椒控干水分，姜蒜也剥好了，在桃花村家家户户都有一个碓窝用来舂稻米或者其他粉面的。

叶云初将辣椒跟姜蒜放进碓窝里开始舂，舂累了又换叶云娅上，姐妹俩忙活了快一刻钟终于将糍粑辣椒舂好了。

叶云娅闻了闻辣椒：“你别说，这辣椒里加了姜蒜闻着味道还怪香哩。”

“那可不，姜蒜提味最是不错，还好咱们家里种得有，不然去买还得花不少银子。”

将锅洗干净，叶云初将菜籽油倒入锅中，又去切了葱蒜姜片扔在锅里跟着一块炸，在箱里挑选出需要用到的香料，再用白酒浸泡吸味，一块放在油锅里炸，随着油温升高，香料跟蒜叶被炸得焦脆。

“阿姐，火可以撤了，现在等油温降下来再开始炼辣椒。”

叶云初往舂好的糍粑辣椒加入盐，白糖，又抓了一大把花椒一块搅拌均匀，趁叶云娅不注意偷偷从空间里翻出一大把鸡精洒在糍粑辣椒上。

油温降下去后开始慢慢将调好味的糍粑辣椒倒入油锅里，小火慢慢煎制，厨房里飘着的都是油辣椒的香味。

每每看到油辣椒就会勾起叶云初前世上学时的回忆，以前读书都是住校，一个星期才会回家一次，学校里的饭不好吃，奶奶就会炼油辣椒给自己带去学校配饭吃。

奶奶炼的油辣椒里放得有肉丁跟花生米，有时候看到别的同学有零食吃，自己没有零食吃就会打开油辣椒从里面挑出肉丁跟花生当零食吃。

叶云初从回忆里回过神来，锅里的辣椒皮开始卷边了，就是炼制得差不多了：“阿姐，不烧火了，昨天我洗了一个大瓦罐，你拿过来我一会儿将油辣椒装在里面。”

叶云娅站起身来去抬瓦罐，叶云初拿过白酒倒了一小碗出来洒在锅里“呲啦～”一声响，锅里的油辣椒香味更加浓郁。

将油辣椒装在瓦罐里，家里收拾干净整齐，锅里洗得干干净净的，舒氏也还没回来。

叶云初便跟叶云娅背上背篓朝着村子西边去找自家娘亲。

地里，舒氏将叶云轩放在地上躺着，叶云轩咿咿喔喔自顾自地玩。

不远处村里黄大娘看着舒氏奋力挖土打着招呼：“玉兰啊，这地里的魔芋挖不完的，这玩意儿挖了又长，都找不到根在哪里，随他去吧，反正不碰它也不会中毒。”

“黄大娘，这不是想着挖了地里可以多种点庄稼吗，这魔芋又不能吃，在地里长着占位置也着实讨厌了些。”

“诶，你们就是勤快，你家轩哥儿听话哈，躺在那自顾自地玩儿，也不哭也不闹的。”

“嘿嘿，就这点争气了，再过几月就能坐了。”

“时间真快哈，你家两个丫头都十来岁了，我没记错的话你家大丫过两年快及笈了吧，可有相看到合适的人家？”