周凤英看着穿着破旧，脸色不好的苏安雨，对她的遭遇十分同情，于是主动给苏安雨换了一些粮票肉片，周凤英作为招待所的服务人员，经常跟人换东西，这也是她外快的一种。

周凤英给苏安雨换完票，还好心的跟苏安雨说，国营饭店饭菜贵，自己做饭比较便宜

招待所后厨有厨具可以免费借她做饭，给些柴火钱就行。

苏安雨眼睛一亮，她本来也不打算去国营饭店吃饭，这么说只是为了换粮票，没想到还有意外之喜，还以为明天做不了生意，既然招待所后厨可以做饭，看来可以按照原计划行事了

“谢谢姐姐，我兜里确实没多少钱，连回乡下的车票都不太够，自己做饭还能省些钱，唉，希望我能早些找到工作，赚够车票，早日回乡下。”

回乡下的车票钱肯定是够的，苏安雨也不打算回乡下，这么说是为了后面做生意找的借口，她打算在招待所住两天，找到租的房子再搬出去，这两天得跟周凤英打好关系

周凤英听了苏安雨的话，果然更加同情苏安雨了，“你叫我声姐，我就喊你妹妹，妹妹，听姐姐的，能留在城里，就别回乡下，虽然城里工作不好找，赚钱不容易，好在你一个女孩，实在不行找个人嫁了，也比回乡下好的多。”

苏安雨知道周凤英好心，别说这时候，就算是2024年，还有很多人认为女性混不下去，还可以找个人嫁了做后路，但是嫁人真是女性的后路吗，苏安雨一直认为她真正的后路是自己留的，可不是嫁人，不过她也不会跟周凤英争辩

“谢谢姐姐跟我说这些，让我有个方向，要是能赚点钱，养活自己，我就不回乡下了”

周凤英看自己说的话，眼前的姑娘听进去了，还改变了主意，十分的欣慰，脑袋一转，顺口说了句，“现在工作难找，你要是不怕人笑话，可以做生意啊。”

苏安雨眸光微闪，她本来就是这个打算，怎么可能会怕，“我不怕，姐姐这个建议太好了。”说完假装思考一瞬，“姐姐你家有没有老面团子借我？我用完了还你。”

“你要包包子？这个附近已经有卖的了。”

“我要包菜饺子，附近有人卖，那我就走远点。”苏家住在这附近，她本也不打算在这附近摆摊

周凤英有些后悔自己跟眼前姑娘说摆摊的事，要是不赚钱，眼前的姑娘不会赖自己吧。

苏安雨留意到周凤英的犹豫，不像是因为借发面团子，试探的说，“姐姐放心，即便赚不到钱，我也感谢姐姐。”

周凤英还是有些担心，但是人家姑娘话说到这，看着也可怜，于是开口，“等会我就下班了，下班回家给你拿。”

苏安雨露出笑容，“谢谢姐姐，姐姐家里有鸡蛋和土豆吗？我能跟你换两个吗？”

这个点外面国营店里都下班了，除非去国营饭店，要不然基本上买不到什么吃的。

这时候土豆是家里常备囤货，鸡蛋周凤英家里也有，周凤英答应给苏安雨换两个鸡蛋和土豆。

晚上苏安雨收到周凤英送来的土豆鸡蛋和老面团子，土豆鸡蛋都拿到厨房灶坑里烤，烤好后，晚上吃了一个烤土豆烤鸡蛋，剩下两个留着明天早上的早餐

第二天一大早，苏安雨吃了早饭，就出门买食材，昨天看了厨房，厨具什么都有，但是要拿出去，还得再买个盆和盖子

苏安雨先去起早摆摊的地方买了萝卜，因为萝卜是去年的，卖的很便宜三分钱一斤，又看着时令蔬菜，买了茄子辣椒，这两样贵了些，一斤要四分钱

买完菜先回招待所送了一趟，然后去国营肉铺排队买肉，她只打算买板油，回来练油，但是板油太难买了，轮到苏安雨的时候，只有半斤多的肥肉，剩下的都是瘦肉

苏安雨其实看着瘦肉，脑海里浮现出很多的美食，可惜囊中羞涩，只好买那半斤肥肉。

买完肉，又去国营副食品店买面，白面太贵，苏安雨不打算全用白面，只卖了一斤白面一毛五分，三斤玉米面，三毛

买完面，有买了盆，盖子和调料等等

忙活一早上，花了四块多钱

回到招待所，早上有人用过灶坑，里面还有火星子，拿着柴火直接放到里面，不一会就着了起来，锅里添水

等水热乎了，苏安雨先把面和了，和好后放在灶台上醒面，这时候周然再用锅里剩余的水炼油

肥肉切好放进水里，加火熬制，等到肥肉变成肉渣了，才算熬好，等油熬好的这段时间，苏安雨洗菜切菜

苏安雨打算做两种口味的，一个是萝卜馅的，一个是茄子辣椒馅的

切好的萝卜和茄子都用少许的盐腌一下，再把蔬菜腌制后出的水倒掉，放上各种调味品，等着油炼好，再在萝卜馅里放油，在辣椒茄子馅里放肉渣

练完的锅底油直接用来煎菜饺子，煎完的菜饺子再加水蒸一会，就可以出锅了，其实最好现出锅，现卖，但是没有那么多家伙什，只能做好后放在盆里，再用盖子盖上，等全部做好后，再拿出去一起卖

苏安雨一共做了就是个菜饺子，一个个金黄软香，虽然材料有限，但是苏安雨吃了一个，觉得味道还是不错了，至少比她昨天买的好吃好几倍

苏安雨留了四个菜饺子放屋里，其他的都放在盆里，端着盆出了门，坐二十多分钟公交车到了客运站附近。

此时已经是中午，苏安雨看着来往的人群，打开盖子，清清嗓子，喊道，“新鲜，新鲜出锅的菜，菜饺子喽，有肉的菜饺子喽，不好吃不要钱喽。”

苏安雨在外面这么喊客，也是大姑娘上轿头一回，刚开始还有点不好意思，喊到最近反而喊顺溜了

这一喊十分有效果，还没有人这么喊着卖东西，或者说没有人喊的这么大声，于是开始有人来问价

一个一毛五，有的人嫌弃贵，说苏安雨的菜饺子是玉米面的，人家白面的才一毛五

苏安雨面带笑容的解释，“大哥大姐，你们看看，我这可是用油煎过的，吃起来又脆又香，再说我的馅，都是独家秘方，萝卜清甜香爽，茄子辣椒，香辣适宜，你们吃一个，绝对想吃第二个。

有的人被苏安雨说笑了，看着菜饺子的色泽确实很有食欲，买包子也是一毛五，不如买菜饺子尝尝，于是有人付钱买了一个吃

有第一个人买，就有第二个人买，再加上买完立即就吃完的，觉得好吃，又买了一个两个的，这下买的人就多了，很快，八十多个菜饺子就卖完了

有人问苏安雨，什么时候还卖？苏安雨就说明天早上中午还在这卖

下午苏安雨就不打算来卖了，她要准备食材，明天早上开始卖

回家的路上，苏安雨整理下今天的收入，一共卖了85个菜饺子，一个一毛五，一共收入12块7毛5分，扣除昨天花的，赚了八块多

苏安雨回到招待所，正好看到周凤英在前台，苏安雨笑着跟周凤英打声招呼，“姐姐，我回屋给你拿老面团子。”