子不行,隔壁大刘村的刘大胖子做菜老好吃了,我们附近几个村子红白事儿都请他。”
“行啊,那我到时候叫我家建章去请,咋地也得吃顿好的啊,大喜日子。”
“小张敞亮,到时候给多来点肉菜啊,别抠搜的啊,我给你多随礼。”张明月也笑,“行,我能买着肯定不抠搜啊,买不着可不能怪我。”
说请六桌还是柳建章提议的,他特意算了算要请的人,关系还可以的村邻一般都会来凑个热闹,毕竟他们两个盖了房子,算是正式落户农村了,以后和村民也差不多的。
柳建章打的野味不好办席的时候用,这些都过不了明路,提前去找了肉联厂的人,预定了十斤猪肉,还给小领导和杀猪师傅都塞了两包烟。
一桌一盘红烧肉肯定是能保证了,在村里收两只鸡,到时候再来个土豆炖鸡,又是一道荤菜,鱼也拜托王大娘的大儿子去大刘村预定了六条,他认识他们村委会的人,说说好话还是可以给留出来的。
这就很不错了,其他再让掌勺的大师傅琢磨几个素菜就行了,这席面已经很好了,不丢面,也花不了太多钱。
第29章 宴席
秋收后,柳建章请了大刘村的刘大胖子给做六桌酒席,六块钱的辛苦费,这是王大娘给讲的价,柳建章和张明月确实也不知道行情。
你还别说刘大胖子真有两下子,做的菜不比张明月差,凉菜是猪耳朵拌黄瓜,东北大拉皮;素菜是葱烧豆腐,白菜木耳,红烧笋干,青椒炒蛋;荤菜是土豆炖鸡,红烧鱼,四喜丸子,回锅肉片。
一桌十个菜,主食是高粱米饭管够,男宾桌每桌还有瓶散白酒,这在农村也算顶配了。来吃席的村民和知青随礼都没好意思随太少,拖家带口吃饭的也至少随了一块钱。
摆桌就在张明月他们新家院子里和屋里摆的,屋里放了四桌,院子里两桌,现在中午也不冷,在外面吃也挺好的,柳建章前院的菜地都用栅栏围起来了。后院种的玉米和甜杆,向日葵,还有散养在后院的三只母鸡。
知青们也都帮着忙活,借桌椅板凳碗筷的,还挺团结的。王大娘也带着几个儿媳妇过来帮忙,方盼弟没来,挺着肚子说不方便,其实害怕张明月挤兑她。
袁秀珍也过来帮忙,还给张明月做了两双拖鞋,一双现在穿正好,一双棉拖鞋冬天在屋里穿也不错,手还挺巧的。
王大娘和冯婶子和张明月关系好,一家随了5块钱,大手笔了。不过王大娘没好意思让她那么多儿子都过来吃饭,就几个帮忙的儿媳妇和几个孙子辈的来吃席了。
冯婶子也就带了几个孙子孙女过来的,这菜这么硬,也是没想到啊,冯婶子在屋里看着穿了一身军装的张明月,稍微画了点妆,看着特别精神。
“你这酒席没少花钱吧?这也太破费了,你看咱村里哪家整四个荤菜啊?有两就挺好的了,你们可真能嚯嚯。”
“这可不是我张罗的,柳建章全权负责,我都没伸手,不过就这一顿,大家伙秋收那么累,好好吃一顿也没啥。你敞开了吃,等我领完证的,我单独请你和王大娘吃一顿好的,咱仨再整点小酒。”
冯婶被她大饼画的想想还挺美的,“那我可等着,我想吃你做的那个酸辣粉,上次闻着就想流口水了。”
张明月瞪了她一眼,“谁请客吃酸辣粉啊,肯定吃好吃的啊,不过你还别说,整点小烧烤,配碗酸辣粉也行啊,酸辣的还解酒。”
张明月和柳建章每桌都给敬酒点烟的,忙活了一圈,柳建章出去陪酒去了,张艳艳和张明月自己在屋里先吃口饭,刘大胖子手艺真不错啊,回锅肉做的焦香四溢的。
“今日答题开始,第一题:古代婚宴通常在什么时间?”下午或晚上吧,接新娘子从娘家到婆家就挺远的,举办完婚宴好洞房花烛啊。
“第二题:汉族传统的婚姻六礼分别是?”这个柳建章在婚礼前还真给她科普过的,先是纳彩,就是男方去女方家提亲;问名,问女方的出生年月日,名字什么的。
纳吉,合男女双方的八字;纳征,就是男方给聘礼;请期,就是选择良辰吉日,看女方是否同意;亲迎,就是女方婚礼前一两天送嫁妆,婚礼当天男方接亲。
“第三题:在古代聘礼中必须包含的八样是哪些?”这个张明月也知道,因为前两天柳建章特意搞了这一出,还拉着她去看了下,放在了他们的房间里。
梳子:结发夫妻,白头到老的意思。
尺子:百子千孙,幸福源远流长之意。
压钱箱:表达女子的财富地位的意思,但是这个张明月有点异议,她记得这不是嫁妆里的吗?聘礼也有?
如意秤:掀盖头的。
镜子:生活圆满之意。
都斗:家境富裕的象征。柳建章也不知道哪里淘换的三个,一个装了满满的大米,一个装了满满的小米,一个装了满满的白面。反正村里人也不认识