李青山和媳妇带着满满的木耳,还有一篮子毛栗下了山。
路上也碰到了一些其他的村民,他们也捡了不少的毛栗,还有木耳,但对比起来还是李青山的最好。
家里的王秀英就过来帮忙,“捡了这么多的毛栗,还有木耳,你们俩运气还真不错。”
山里东西最多,但有时候也不是那么好捡的,运气好就碰上了不少。
李青山找来了火钳子,开始扒拉起毛栗。
外面厚厚的一层刺,要去掉才能扒开里面的果子。
“这玩意儿咱们这边有人收吗?”
李青山一边弄一边好奇的问着。
他对这个还真的没什么太多的印象。
“那有什么人收?这东西又不是那么好吃,水煮出来也就是拿来填饱肚子。”
王秀英早已习惯,“或者当填嘴的。”
杨红梅也过来帮忙,脸蛋红扑扑的。
“我们这边都是剥出来放着,没事的时候煮出来当个零食吃。”
这跟李青山想得有些不同。
太单调了!
“难道你们没吃过糖炒毛栗吗?”
李青山忽然就问到。
以前那会还是比较喜欢吃糖炒毛栗的。
这玩意儿也不知道是什么时候开始流行起来的。
不管是王秀英还是杨红梅都愣了一下。
“还有这种做法的吗?我反正没怎么听说过!”
“今天我给你们弄点好吃的,就这糖炒毛栗。”
李青山正好这会儿没事。
挺的两人一愣一愣的。
先是出去了趟,在河边弄了些石子回来,在河边洗得清清干净,回到家里,媳妇跟母亲已经扒拉出不少的毛栗,洗得干干净净的。
李青山又把沙子洗了一遍,找了一口大锅。
这口大锅不小,用来炒毛栗是够,差不多准备了十来斤。
找了一个大的铲。
“真有糖炒毛栗。”
杨红梅真没听说过。
“你就等着吃吧。”
李青山大体知道糖炒毛栗是怎么弄的。
不就是需要点时间,耗体力,这对他来说根本就不算是什么。
一边炒着,再把毛栗放了下去。
最后又让媳妇去找来了一整袋的白糖。
六几年的时候白糖还是很贵的。
七三年白糖就比较容易弄到。
李青山也弄了一些回来,更别提说那两个老板上一次来的时候都送来白糖还有几包的桂圆。
在这年代目前最好的东西。
杨红梅看着怪心疼的。
自家男人有什么本事,还是知道的。
估计真的能弄出来吃的。
慢慢的一股香味,就渐渐的飘了出去。
几个玩闹的小孩子不知不觉的就在门口。
不停的盯着里头。
馋了。
“好香啊,也不知道他家在弄什么好吃的!”
杨红梅厨房出来添柴火,看到几个小孩子,就让他们在门口玩会儿,过会儿请他们吃好吃的东西。
本来就是喜欢小孩子的,但奈何一直没有生,对小孩子特别的友好,但凡有小孩子来家里玩了,有点吃的总会分他们一些的。
小孩们老老实实的就在门口玩了起来。
多了几分的热闹。
大概四十来分钟后,李青山算是把糖炒栗子弄得差不多,每一颗都泛着光着,口子微微的裂开,哪怕是王秀英跟杨红梅也没见过这样的。
“这就是糖炒毛栗,看着还挺不错的。”
王秀英不怕热,捡了一个上来,呼呼的吹着气,巴拉出外壳就是一颗完整的果肉。
炒得好的毛栗是整个刚刚能脱出来,一口下去一股甜味带着别样的感觉,就弥漫出来了。
王秀英哪吃过这么好吃的东西。
“咦,太好吃了,原来这就是糖炒毛栗,那我以前吃的毛栗还真的没法比了,红梅你也赶紧尝一尝。”
迅速就剥开了一个塞到了儿媳的嘴里。
杨红梅满怀期待。
瞬间就被这个味道给吸引。
还真是跟想的一样,这个味真的是绝了。
顾不上热乎乎的,呼呼吹气。
“好吃,原来糖炒毛栗是这个样子的,难道城里人都吃这个的吗?”
下意识的就以为是城里人的吃法。
李青山哪知道这个时候有没有糖炒毛栗呢。
估计也不多吧!
这玩意也就只有山里头才有大板栗,得要过些年大家才会开始种植,这个时候野生的毛栗算得上是好东西。
“应该是吧!”
李青山没敢多说,把毛栗都给装了出来。
杨红梅装了一白碗端了出去,招呼着小孩子们这来吃。
他们哪见过这个毛栗呢?
看着就格外的诱人。
“红梅嫂子,这是毛栗嘛,好不一样啊,跟我家吃的不一样,靓靓的好像还有一股甜味。”
他们几个小孩哪吃过这么好吃的毛栗呢。
吃了一颗就跟着吃第二颗,都对这个赞不绝口呢
“慢慢吃别烫着。”
一白碗的毛栗就分得干干净净。
李青山也出来了,手里也捧着一些的毛栗,剥了几个给媳妇吃了。
“你说咱们什么时候有孩子。”
杨红梅看着他们离去的背影。
“快了快了,等你身子再养养,咱们到时候就准备怀孕,好不好?别急,以后有的是时间,怎么也得要生个三五个吧。”
杨红梅脸蛋红红,扑哧笑了,回头就往李青山的身上拍打,“胡说,哪能生这么多,你当我是母猪。”
李青山纠正道,“这叫多子多福知道吗?一个哪够了,怎么也得要多生几个!”
李青山装了一些毛栗直奔建国家。
这东西估计他也没尝过,正好可以让他也尝一尝。
这回的李建国不在家,李青山放下了毛栗就出来。
半路上李青山撞见脸肿的张美霞。
看到李青山的那一瞬间,掉头就想走。
不知道为何总感觉慌慌的。
别又打她。
“张美霞你跑什么呢?我又不是什么吃人的老虎!”
张美霞这才止住了脚步了,别看这件事没闹什么,可村里人还是知晓的,什么话都有,害得她都不敢轻易的出门,再加上这脸还有些浮肿,更影响形象。
“哪有,我又不是躲你,我恰好想起家里有点事想回去而已。”
张美霞哪会承认这一点。
李青山也不想揭破,“把手张开,给你点东西!”
张美霞不明所理,还是颤颤抖抖的伸出了手,就怕李青山又打手掌了,但下一秒,就看到手掌上竟然多了一些毛栗。
看着又有些不太一样。
很奇怪。
“糖炒毛栗你肯定没吃过,对了,镇上有这种玩意的东西吗?还有县里。”
随口的就是疑问了。
张美霞很意外,想不通这男人怎么会给糖炒毛栗的。
反正没听说过。
“没有,镇上没有这东西,倒是有冰糖葫芦,用那个野山楂做的甜甜酸酸的!”
“你不会是想着卖糖炒毛栗吧!”
张美霞的反应力还是挺快的。
李青山也没有回应,直接就走了。
“真是个奇怪的家伙。”
忍不住拨开了一个毛栗,轻轻的一拨就拨开了放到嘴里,尝到了不一样的味道。
“难道他真想卖糖炒毛栗,这东西除了毛栗剩下的就是糖,要是拿到镇上或者县里应该也能挣到钱的吧。”
张美霞跟其他的女人最不一样,就是特别的有想法,还有心思!
到傍晚,李青山家里来人了。
有几个小孩们的父母都架不住办法,只能来李青山家询问怎么做糖炒毛栗。
小孩子都闹着吃,他们头疼,厚着脸皮过来向李青山请教。
李青山也没想到自己只是整了一点吃的东西,就让他们也跟着来了。
“糖炒毛栗也很简单,就我刚才说的那样,就能差不多了,时间上的问题,多炒几次就知道了。”
又把这个做法说了一遍,反正也不是什么事。
李青山详详细细的说了一遍,他们这才心甘情愿的走了。
临走的时候还格外的感恩。
李建国过来的时候刚好碰见了他们了。
“他们这是干嘛呢?”
一边说着一边掏出了毛栗,“你还别说,你的毛栗还挺好吃的,怎么做的?我也让婆娘学一下。”
“他们几个刚才就是来学做糖炒毛栗的,只要舍得放糖,这味道自然不会差!”
李建国哭笑不得,“他们也真是的,竟然还向你来求教。”
“叔,你要是吃这里还有,等会再带点回去给嫂子吃,反正这玩意儿做起来简单,咱们山上毛栗挺多的。”
“都是一些野生的,值不了几个钱。”李建国随口说道,“我是托人来问问你打算什么时候开始,咱们村有些人想来你这里做事。”
别的事李建国才不会多在意呢。
有些村民也都在打探着呢,如果有活那自然愿意来做了。
也都挺好奇的,李青山到底准备养些什么东西?
至于他说的那个山里进货,李建国觉得多数是在开玩笑的,哪能能那么进货呢?
“他们可够着急的。”
李青山笑了,“既然叔来问了,那我只说了,他们想干活也可以,帮我把那个山坳的草啊什么的都给清理干净,那一片屋子的废墟也给整出来,我呢也没啥给的,只要来干活两天一只野兔怎么样?”
别的东西李青山没那么多,但是野兔这玩意他还真不少呢。
特别是空间里。
来十个人,两天也就十个野兔,一个野兔卖个十来块钱应该是没啥问题的。
李建国差点没反应过来了,“你倒是想的挺快的嘛,用这个来抵账。”
想想倒是觉得也是可行的。
钱不是那么容易挣,东西只要是活的拿去卖不也是能挣到一笔钱吗?
“你真舍得用这个拿来抵工资。”
“这又算不上是什么,他们要是乐意,帮我砍树,盖个房子,那也都是可以的,野兔我还是能付得起。”
“我就跟他们说,别到时候你给不出野兔就行了,他们那些家伙可现实了。”
“没事,他们喜欢就行,明天我就进山弄点东西下来,让他们再帮我整几个围栏盖几个屋子,不管是野鸡野兔都没啥问题。”
不花钱李青山肯定是不花钱的,钱得要用到刀刃上。
“叔,你说糖炒毛栗放到镇上还是县里能不能也赚一笔,反正这玩意儿咱们山上多。”李青山主动问道。
这问题可就一下子难倒了李建国了。
他对这个还真的并不是那么了解。
“那些城里人应该愿意吃这个!”
“我听说他们都喜欢啃瓜子花生,糖炒毛栗他们应该也会喜欢的,又甜又能填饱肚子!”
李建国琢磨了下,倒是觉得还可以。“你打算试一试”
“哪有那个时间呢?我还得要进山呢,不过叔可以帮我找几个人,或者让他们自己来也行!”
李青山也不知道能不能成功,多半是没啥问题的,不就是卖便宜点吗?照样能挣到钱。
四五毛一份,装个二三两三四两总差不多了吧!
“要是弄,我到时候可以给你找几个人!”
别人说,李建国不会同意的,但是让李青山来那就不同了,多半可行。
“我觉得这个活可以交给我,我可以来弄,反正我有时间。”
突然,门口多出来一个人影。
就算是李建国自己都惊讶,更别提说是李青山。
看着站在门口的张美霞。
“你说啥你要接这个活。”
李青山确实是有这个想法,找个人把糖炒毛栗给弄起来,能挣一点是一点。
如果毛栗能卖得出来,那他空间里那个东西就可以拿出来用。
“别小看女人了,我也是知道这东西城里人一定爱吃,我们这些女的都忍不住要多吃几口,何况是他们的,我觉得他们肯定恋恋不舍的。”
张美霞走了进来了,那张脸已经恢复了不少了。
想来想去觉得毛栗是个挣钱的路子。
就想过来征求,恰好就听到了两人的说话声。
李建国看了一眼李青山,那意思再说,这是你自己来弄,我可帮不了你什么忙!
其实也挺佩服张美霞的。
不记得张美霞后来是去做生意了,好像没有吧,一直都跟着男人,这个不行了,就跟另外一个男人。
有这个经商的天赋?
“咱们山里的毛栗,有这糖,也贵不到哪去,只要你愿意让我来做别的事情你都不需要管,我愿意到时候拿六成出来给你,我只拿四成!”
这魄力可不小。
“我知道你在镇上认识人,卖这东西很容易被人抄的,可若是镇上有人帮衬着,这东西还是有不少利润,最起码也能小赚一笔。”