这几日家中因为店铺要再次开业,她妈与舅舅一家,可谓忙的是热火朝天。
但每个人的精神状态,却都是很好。吃完早饭,准备出门溜达一圈。出了家门后,曹学雅这会想想没事,脚步一转,往余家桥中学而去。她可是许久没过去,如今已快到放榜之时,自然得多走走。她速度并不快,也就十几分钟就来到了余家桥中学大门。此时因是暑假时节,平时热闹的学校,此时倒显得有些冷清。刚在门口站定,保安大叔就从里出来了,见是曹学雅,脸上立刻堆起了笑容。曹学雅虽说转来学校也就半年时间,但因为她的学业上的表现,高三年级及学校的老师们,少有人不认识她的。见她过来,连忙将门打开,将她迎了进去。大叔对这姑娘的到来,自然心知肚明。这段时间以来,高三的学生及家长们有空没空的,都会来学校转一圈。都希望能得到学校有关高考的第一手资料。大叔对这高三的学霸,他们学校这次高考的希望,自是印象深刻。今日见她难得过来,极是热情的招呼起来。曹学雅今日过来,倒也并无甚要紧事。见这大叔,对学校的情况,特别是高考相关的事,极为了解。也就坐下来与之闲聊起来。很快,通过这位大叔,她就知道了,如今高考仍在紧张的阅卷中,但每年的成绩公布,也差不多就在这个时间段。让她再等等,估摸着,也就是这几天了。同时交代着,这几日得空,可以多来看看。两人又聊了会,她这才慢慢腾腾的往家的方向赶去。接下来的两天,她没再出门,就在家中帮着她妈与舅舅等人,一道准备着开业事宜。她的主要工作,自是重启她的老汤之路。之前开业时,她可是做了一大锅用于店铺每日经营的老汤。那老汤里,除了从菜市场买来的一些大骨头等物,更是放入了数量并不甚多的稀释后的灵乳。对于这灵乳的量,她在放置时,可是极为的谨慎。她虽说希望这个店铺的经营,能够给她家在明面上,有一个稳定的收入渠道。但她可不想,因为这店铺,让自已陷入麻烦或者危险之中。她清楚,有些事情,若是深入研究,可是有些说不清。在没有一定的自保能力之前,还是小心谨慎些为好。这日,因天气太热,曹学雅一时有些吃不下饭。看着她妈炒的两个菜,一家三口,没吃几口,就都放下了筷子。她灵机一动。突然想到,天气如此热,其他家情况,应大多与她家类似。那她家店铺这次开业,何不做些凉菜与卤菜来卖?她家店铺,主要经营的是面食,有条件的吃客,若是店铺里的卤菜味道好,很是愿意买来些作为面条的配菜。想定后,这日晚上,意识进入空间商城,开始寻摸起了有无卤菜配料方子。她之前在余家桥闲逛时,发现街道上也有几家售卖各种卤菜的摊贩。她之前也买过几次,回来品尝。但味道吧,怎么说呢,很是一般。 并无任何的特色。但街道上,并无做的味道极好的店铺,如此,大家的生意,倒也都马马虎虎,勉强过的去。虽说因为这卤菜生意,想来可能会得罪那些卤菜摊贩。但一来,瞻前顾后,可不是她的风格。她不惹事,自也是不怕事。二是,卤菜的制作,她暂时并不准备常年经营,也就夏日天气极为炎热之时做些售卖。而且这次因是涉及到了店铺重新开业运营,加之与那蒋家有竞争关系,她这才琢磨着制作些新的花样,让那些之前常来的熟客们,有些新鲜感。好在卤菜,并不是何稀罕物事。很快,就在商城中寻到了配料方子。拿到方子后,曹学雅看完后,却是眉头一皱。无他。方子里的配料,有些她甚至都没听说过。后来,她仔细研究了一番那几味她之前并未听过的药材。对,就是药材。这空间商城里出品的卤菜方子,竟然全是药材所配制而成。她揉了揉眉心,看来这事,她还是想简单了。但无奈,既然已兑换出来了,无论如何,都得做下去。她做事,可没有半途而废的道理。她有预感,这口味做出来,必定赢麻了。不要说余家桥,就是省城,乃至全国,都不一定有相同或类似的口味。药材虽说麻烦些,特别是空间出品的,替代品都很难寻到。那后期其他店铺若是想模仿,那自然是千难万难。可能性可以说说万中无一。她仔细研究后发现,那几味药材的性能,在现如今的中药体系里,还是能找到相似的替代品的。如此,她也算是放心了。就是不知,那卤出来的菜肴,效果如何。说干就干。曹学雅动作很快。当日下午,冒着三十几度的高温,骑着自行车跑了几个中药房店铺,这才将她想要的药材,给配齐了。回去后,自然就是实验。她买了一些猪头、猪脚、一些鸡鸭货,甚至还买了一些蔬菜,一并加一起,进行卤制。程丹琴与曹德明夫妻俩,看着女儿这日在家里,忙进忙出。大热天的出门,之后又买了不少的肉类及蔬菜,一时有些搞不清楚女儿到底是干嘛。最后,见父母实在是好奇,这才简单的交代了几句,又回到厨房,去忙活去了。夫妻俩听到女儿的回答后,一时惊在了当场。心中感慨:这女儿,脑子可真灵活,竟连这事都想到了。想到之前女儿做的那面条的汤头,不由自主的对女儿做的卤味,有了许多期待。果然。在晚间六七点钟之后,厨房里一阵一阵的香味,开始飘散了出来。让来家中沟通着后日店铺营业的舅舅与舅妈两人,也是一脸莫名。不知这姐姐姐夫家,今日是又做了什么好吃的,竟然仅仅是闻闻,就让人有种垂涎欲滴之感。