昨天清洗干净的猪肘子冷水下锅，放入料酒，花椒等大料去除腥味。`p-i?n?g′f/a`n+w`x`w_.!c+o`m*
等到出现浮沫，捞出，用牙签在上面密集的扎上小泡。涂上准备好的蜂蜜水，放在一旁晾干。顾泽接着处理五花肉，步骤已经熟练于心，没一会儿就上锅炖煮了。用熬出来的猪肉炸鹌鹑蛋，炸好后捞出来放在一旁的大盆里，等会儿放进锅里和红烧肉炖煮。“小顾师傅你这都已经炖上了？”林国瑞顶着鸡窝头从屋里出来。发现公婆和岳父岳母已经起来帮忙了，有点不好意思的抓了抓肚子。“还给孩子办周岁宴呢，这都几点了，不起来中午怎么能准点吃上席。”婆婆无奈，要是睡到个十点，早就晚了。林国瑞嘿嘿两声赶紧回屋叫媳妇去了。他俩起得晚，但昨晚上真没干别的事，纯粹是想今天的席想的睡不着。越想越饿，越饿越清醒，导致他们凌晨一点爬起来吃了点买回来的糕点。睡着的时候都不知道几点了。要不是闻着香味，估计现在还起不来呢。吃席的亲戚朋友陆陆续续的到了。本来就在村里没什么事，还不如早来一会儿，大家坐在一起聊聊天，帮帮忙。毕竟难得热闹一次。对街的女人揣着红包就来了，来的时候男人说了，别给他带菜回去。^@6?1__看D′书?>3网& ^无??错$¨内?|容¨:o“大爷，大娘。”女人进了大门口就喊道。婆婆立马迎上前，看了看女人身后，“就你一个人来了？”她知道她家老头和阿芳男人吵架的事。当时老头还委屈的给她打了半个多小时的电话。最后一问，嘿，把人家阿芳男人骂了一通，一点亏都没吃。别看老头平时不爱说话，骂起人来厉害着呢！这整得让她哭笑不得，以前还没去儿子儿媳家看孩子的时候，他们和阿芳关系蛮好的。平时人家看他们老两口独身在家，时不时帮忙干点活儿什么的谁知道竟然会因为一点小事闹矛盾。阿芳说道：“大娘，正好今天上班，来不了了。”婆婆笑了下，拍拍阿芳的手，“等吃完席，你带些回去，等会儿我让师傅给你们留点出来。”“谢谢大娘。”公公看到阿芳一个人来了，哼了一声，背着手让阿芳自已找地方坐。婆婆和阿芳对视一眼，忍不住笑了。这一对还真是冤家！明明年纪相差这么大，怎么干出来的事还这么幼稚。晾好的大肘子，放入油锅中炸，刚入锅，顾泽迅速盖上锅盖。热油噼里啪啦的响着。这要是不赶紧盖上，被油溅到可不得了。?*6/#~1%看=)?书aD+网=|| #}更\新-^最?·快-(?等到动静小了，打开锅盖，轻轻翻动，表皮变成深琥珀色就可以捞出来了。小心不要炸糊了，冷水浸泡，使虎皮更加明显。另起一锅，放入各种大料大火猛炒，后放香叶辣椒，冰糖，老抽，酱油，最后加入水。煮开就可以倒入提前准备好的大汤桶里。将猪肘放进去，盖盖就不用管了。此时，顾家村顾泽家门口，高广深受打击的站在外面，这画面和他第一次来的情景一模一样。不死心的扒在门口左看看右看看。王婶子挎着一个小竹篮警惕的看着高广鬼鬼祟祟的动作。离得老远喊了一声：“哎，你们干嘛的，小顾师傅今天不在家！”“真不在？” 高广不死心，恨不得从原地将顾泽看回来。“真不在，你们要是找他办席等明天吧。”王婶子摆摆手，站在原地没动，她得看着这两个人走了才行，谁知道是干嘛的。穿的人模狗样的，看着不像是小偷，更何况小偷也不会傻到大白天的来偷东西。但行为举止着实不对劲。小顾师傅不在家，她得保护好房子才行。白凤华知道对方是误会了，丢人的将高广扯了过来，歉意的笑了下：“我们现在就走。”“别啊，好不容易来一趟，说不定顾师傅等会儿就回来了！”高广不相信自已竟然跑空了！早知道就提前给庄河打个电话问问了，真是的，白期待了！他这次可是带了礼物来的。“再不走，我们两个都要被怀疑了。”白凤华压低声音，看了眼还在远处警惕的看着他们的大婶。王婶子握着手机，打算一旦对方有什么其他的行为举动就立马报警！两人回到车上，高广给庄河打了个电话才知道高一鸣已经换了地方。也就是说以后他没办法找借口来蹭饭了！！悲！白凤华有些无奈：“行了，我们先去看看小鸣，你这次来不就是为了看小鸣的么。”说到这里，眼神一眯，突然意识到了什么。“你不会就是为了来顾师傅这里吃饭的吧。”虽然是疑问但语气却很肯定。高广尴尬的咳嗽了一下，“谁说的，我就是为了来看高一鸣的。”“······”两人只好驱车赶往现在高一鸣所在的地方，内心已然是泪流满面。正在抡大勺的顾泽突然打了个喷嚏。谁在念叨我？上午十点，小宝的周岁宴仪式正式开始。在他们小缘村是很讲究给小孩过周岁宴的。奶奶拿着一个鸡蛋在小宝身上滚一滚，意味着灾难滚开。外婆准备洗手盆，执礼净手，盆子里装着大葱，苹果，米，水，为小宝洗手三次，大米一定要提前清洗。妈妈给小宝换上新衣服。外婆奶奶给小宝戴上金手镯和金锁，接下来就是妈妈给小宝梳头。泽宇和赵文昊早就跑过去看热闹了。对于他们来说，第一次见还有这么多步骤。顾泽也有点好奇，伸着脖子看，一边还要关注火候。红丝带捆好的青葱挂在门框上，爸爸抱着小宝从好在小宝很懂事，在今天这个重要的日子里没有哭闹。前面的流程走完，终于到了最后一步，抓周。并排排列的大桌子上放了不少代表某个职业的小物品。小梅抱着小宝放在桌子上，大人站在桌子旁边防止小宝掉下去。“你们猜小宝会抓什么？”“消防车吧，小宝在家里可喜欢那个了。”“我觉着应该是毛笔。”这种抓周只是一种象征，实际上只是小孩凭心意选的物品，和将来要做什么完全没关系。泽宇两人站在人群中好奇的张望。现场气氛莫名的竟然变得有些许凝重了。······ps；本书内容主要是男主的日常生活和去各地给不同的人烧席穿插进行，毕竟这就是男主的工作，书名和简介都体现了，有读者大佬可能会觉着没有主线事件，内容重复，我会尽量写的生动有趣些，其实我也很担心各位佬会不会看腻，美食文算是我第二次尝试吧，感谢各位的支持！（另外，会随机掉落美食图片，请各位大佬们准备好小零食，哎嘿(Θ▽Θ)）