百年老店的门脸古色古香,一块黑漆金字的牌匾在夕阳下沉淀着岁月的光辉。~看!书~屋/ _免+费/阅¨读′
店内食客满座,却难得地保持着一份雅静,空气中弥漫着一种难以言喻的、醇厚而霸道的食物香气。
菜品的精致程度,确实不负其百年盛名。
江屿的嘴一向刁钻,寻常酒楼的菜色很难入他的眼,但在这里,从冷盘到热肴,从汤羹到主食,他竟挑不出半点毛病。
每一道菜都像是艺术品,不仅形色俱佳,其味道的层次感更是丰富,入口的瞬间便能在舌尖上绽放出万千气象。
叶婷随身携带的笔记本已经密密麻麻地记了三四页。
她几乎是怀着朝圣般的心情,细致地记录下每道菜的摆盘、主料、辅料。
她做事的这股认真劲,让江屿暗暗点头。
一个人的成功绝非偶然,这种于细微处见真章的品质,正是成大事者不可或缺的。
而那位被江屿重金聘请来的主厨,则全程沉默寡言。
他不像叶婷那样需要动笔,他的大脑就是最精密的仪器。
每道菜上来,他只是用筷子轻轻夹起一小块,放入嘴中,双眼微闭,细细地品味。
那神情,不像是在吃饭,更像是在进行一场无声的解构。
江屿毫不怀疑,此刻主厨的心里,恐怕已经将这些镇店之宝的配方和火候摸了个七七八八。
这便是天赋,是寻常厨师努力一辈子也难以企及的高度。
一顿堪称完美的考察宴席结束,服务员恭敬地递上账单。
当叶婷无意中瞥到账单最下方的那个数字时,眼睛瞬间瞪圆了——“一千八百元整”。
“嘶……”她倒吸一口凉气,心脏仿佛被一只无形的手攥紧了。?k!e~k`a+n/s\h?u~.·c¢o`m?
一千八!在2005年的云江,这绝对是让人望而生畏的高消费。
要知道,云江市职工的平均月薪也才两千出头,即便是经济更发达的省城,也高不到哪里去。
他们三个人,一顿饭,就吃掉了普通人一个月的工资。
这个数字对叶婷的冲击是具体而刺痛的。
她立刻想起了自己过去的日子,每个月精打细算那七百块钱的生活费,要管着一家四口的吃喝。
买菜要赶早市,一分一毛地跟小贩磨,一块肉要计划着吃三天。
别说一千八了,就是一百八的一顿饭,对那时的她而言都是不敢想象的奢侈。
而现在,仅仅一顿饭,就将她曾经一个多月的血汗和算计付之一炬。
强烈的割裂感和愧疚感涌上心头。
“太贵了!太贵了……”她喃喃自语,漂亮的眉头紧紧蹙起,满是后悔与不安,“我们不该来这家店的,江屿,这……这钱花得太冤枉了。”
看着她那副快要心疼哭出来的模样,江屿忍不住哈哈大笑起来,爽朗的笑声驱散了她心头的阴霾。
他伸手拿过账单,毫不在意地递给服务员:“刷卡。”
然后转头对叶婷道:“婷婷,记住,这不是个人消费,这是生意上的考察,是投资。花多少钱都是应该的。”
他点了点桌上那本记得满满当当的笔记,“你记录的这些,主厨记在心里的那些,就是我们花一千八买回来的无形资产。格局要打开,花这个钱,是为了将来我们能赚十个、一百个一千八。任何生意,前期投入都是必不可少的,不是吗?”
江屿的声音沉稳而富有说服力,仿佛有一种能让人瞬间心安的魔力。+秒.章-节?小/说*网? ?最_新?章/节?更,新,快¢
叶婷怔怔地听着,心中的懊悔与不安渐渐被一种豁然开朗的感觉所取代。
是啊,自己怎么就忘了,他们不再是为生计发愁的小人物,他们是在开创一份事业。
“……那倒是。”她心悦诚服地点了点头,眼神重新变得明亮而坚定。
江嶼利落地結了賬,带着二人走出了这家百年老店。夜晚的凉风吹在脸上,带着都市特有的喧嚣气息,三人的心中却都燃着一团火。
“好了,第一站考察完毕,收获不小。”江屿伸了个懒腰,问道,“接下来还有计划吗,叶大经理?”
这声带着调侃的称呼让叶婷有些不好意思,但她很快进入了角色,认真地想了想,道:“有的。来之前我在网上查了资料,看到城西那边有条老街叫‘柳巷’,最近被政府重新规划了,很多年轻人和游客都喜欢去那里。我特意在本地论坛上看了看,很多人都说那里人流量巨大,但像样点的、能坐下来好好吃饭的店却很少,大多是些小吃摊。我想,我们或许可以去那里看看。”
“哦?”江屿的眉毛扬了扬,颇为惊喜,“不错嘛,上网的时候还知道关注这些商业信息?很有商业嗅觉。行,就去柳巷,走!”
之前为了方便管理餐厅的账目和采购,江屿特地在叶婷的小餐馆里装了一台电脑。
叶婷闲暇的时候就会用那台电脑上网消磨时间。
江屿开了车,在导航的提示下,穿过繁华的市中心,朝着城西的柳巷驶去。
柳巷果然名不虚传。
它不像市中心那样高楼林立,而是保留着青石板路和两层高的旧式建筑,路两旁挂着仿古的红灯笼,既有历史的韵味,又充满了年轻的活力。
街道上人头攒动,摩肩接踵,热闹非凡,正如叶婷所说,这里遍布着各种小吃摊和卖新奇玩意儿的小店,唯独缺少一家能撑得起场面、让游客歇脚吃饭的中高档餐厅。
“看到了吗?”叶婷兴奋地指着前方,“人流量太大了!而且来这里的消费群体都很年轻,他们追求品质,也舍得花钱。我们如果在这里开一家环境好、菜品有特色的餐厅,绝对不愁生意!”
主厨也难得地点了下头,用他专业的眼光分析道:“客源不成问题,这条街的氛围也好。关键是,得找到一个好位置。”
仿佛是上天听到了他的话,三人往前走了不到五十米,一个绝佳的铺位就出现在眼前。
那是一个位于巷子中段的转角位置,两面临街,门脸开阔,足有两百多平米,最难得的是,它竟然是空置的,门上贴着一张简单的“旺铺招租”以及一个电话号码。
“就是这里了!”江屿和叶婷几乎异口同声地喊了出来,眼中都闪烁着兴奋的光芒。
这个位置简直是为他们量身定做的!
江屿立刻掏出手机,准备拨打招租电话。
然而,就在他手指即将按上拨号键的瞬间,旁边突然传来一个阴阳怪气的声音。
“哟,外地来的老板啊?看上这块地方了?”
三人闻声转头,只见五六个流里流气的青年不知何时围了过来。
为首的是一个剃着光头、脖子上戴着拇指粗金链子的壮汉,他嘴里叼着烟,眯着眼睛,毫不掩饰地上下打量着他们,目光充满了侵略性。
他身后的几个小青年也都歪着头,一脸不怀好意的笑容。
叶婷哪里见过这种阵仗,脸色“唰”地一下就白了,下意识地往江屿身后躲了躲。
主厨则是不动声色地上前一步,将叶婷护在身后,魁梧的身材像一堵墙,眼神警惕地盯着那群人。
江屿的表情却没什么变化,他缓缓放下手机,目光平静地迎向那个光头壮汉,嘴角甚至还噙着一丝若有若无的笑意。
“这里是自由市场,好铺子当然人人都看得上。”江屿淡淡地开口,语气听不出喜怒。
“自由市场?”光头壮汉像是听到了什么天大的笑话,夸张地大笑起来,他身后的马仔们也跟着哄笑。
笑声停歇,光头脸上的笑容瞬间消失,取而代代的是一片狰狞。
他用夹着烟的手指了指脚下的青石板路,一字一顿地说道:
“在这柳巷,我‘坤哥’说的话,就是规矩!你们想在这儿开店,可以。但开店之前,是不是得先来拜拜我这个码头啊?”
他身旁一个黄毛小子立刻嚣张地补充道:“想租这个铺子?行啊!先拿出二万块的‘拜码头费’,以后每个月再交五千块的‘管理费’!否则,我保证你们的店,连一块砖头都立不起来!”
两万!每个月还要五千!
叶婷的心彻底沉入了谷底。
这已经不是做生意了,这是明目张胆的抢劫!
她刚刚才被一千八的饭钱震惊,现在对方一开口就是她想都不敢想的巨款,更何况这还是个无底洞。
她紧紧攥着衣角,手心里全是冷汗,刚刚燃起的万丈雄心,瞬间被一盆冰水浇得透心凉。
她看着江屿,眼神里充满了恐惧和退缩。
然而,出乎她意料的是,江屿脸上非但没有丝毫的惊慌,反而那丝笑意更深了。
他看着自称“坤哥”的光头,缓缓摇了摇头,用一种近乎平静的语气,说出了一句让所有人都没想到的話。
“五万?太少了。”