第二个让周大为印象深刻的就是杨孙希。¨比-奇¨中*文\蛧^ ,醉¨鑫¢彰′劫`埂^辛,快/
杨孙希1938年11月出生在闽省的石狮市,1950年移居香江,就读于香岛中学,1958年进入广州暨南大学华文学院学习。
1969年,也就是去年刚满而立之年的他,在香江观塘创办了一家香江国际针织制衣厂,其后陆续发展成为一间多元化集团 — 香江国际集团。
而他旗下的公司持股比例都为100%外界根本不知道他到底有多少钱。
后世杨孙希还是很出名的,1993年被聘为港事顾问,曾任第八届、九届全国政协委员,第十届、十一届全国政协常委,全国政协第十届提案委员会委员。
1999年获香江特区政府颁授银紫荆星章,2007年获颁授金紫荆星章,2014年更获颁授大紫荆勋章。
周大为在与众人一一礼貌回敬后,吴会长就把他领到最前方的一桌。而这一桌算是在香江的闽籍商人中混的最好的了。
等周大为入座之后,吴会长就对周大为说道:“吴某还真没想到大名鼎鼎的东方传媒老板也是我们闽籍的商人。
要不是上次去参加香江航运大会听包船王说起过,我们闽商会还真漏了周先生你这位大亨啊!”
“哈哈...周某这不是刚来香江没几年,根基不稳怕惹来非议,所以平时情事低调了点。
如果早知道有闽商会这一个同乡的组织,周某早就来拜访了,这样那时刚到香江的周某也不用那么处处小心,有各位同乡做靠山嘛!”周大为客气的对吴会长说道。-6/邀¢看/书^惘. ^耕~鑫·蕞`全?
“哈哈哈...现在也不晚啊!我们闽籍的商人就要多亲近亲近。不过以周先生你如今的成就,怕是我们这些人都要以周先生你为靠山了。”吴会长哈哈大笑道。
“哈哈哈...好说好说。”周大为笑着拱手说道。
其实对于这些闽籍商人,如果能帮助的周大为也不介意帮一手,毕竟做生意你是不可能单打独斗,需要组合自己的利益集团。
而这些闽籍商人如果在周大为的帮助下得到发展,自然会聚集在周大为身边,那这会让周大为在香江的地位更加牢固。
最后周大为应吴会长的邀请同意加入闽商会并成为副会长。如今周大为自己都不知道他到底加入了多少团体组织,还成为副会长。
聊了会儿,吴会长看了看手表,感觉时间差不多了就吩咐服务员可以上菜了。
随着吴会长的一声令下,不一会一道道菜肴就陆续上来,这些都是闽楼的招牌菜。
有佛跳墙、鸡汤汆海蚌、荔枝肉、醉排骨、海蛎煎、姜母鸭、白斩河田鸡、半月沉江、涮九品和竹香南日鲍?等菜肴。
而这些菜肴都是经典的闽系菜,集中体现了闽系菜“清鲜醇和、荤香不腻”的特色,涵盖福州、闽南、闽西等地域风味。
“周先生,来尝尝这道佛跳墙。这可是我们闽楼的镇店之菜,由我们闽楼大厨强根生精心烹饪,强根生可是出生在我们闽省闽侯县的烹饪世家传人。
佛跳墙更是我们闽省闽菜系之首,以鲍鱼、海参、鱼翅等30余种山珍海味,再加上我们闽省特有的老酒煨制8小时,汤汁醇厚如琥珀,可是国宴主菜。¨k`e/n`k′a*n*s+h·u′.¢c¢o^m/”吴会长对着周大为说道。
“好好好,多谢吴会长了。”面对吴会长的热情,周大为只好先尝尝这道佛跳墙。
周大为掀开炖盅盖后,用调羹挑了挑汤汁,看着浓稠醇厚的汤汁确实是正宗的福州做法。
周大为舀起一块鲍鱼肉轻咬一口,嗯...浓郁荤香肉质软嫩柔润,各料互为渗透味中有味,周大为一连吃了三大口,才放下调羹。
正宗的佛跳墙因为食材与浓稠汤汁的问题,有些人在食用时第一口感觉就是极致的鲜美好吃,但多吃几口后就会感觉腻。
正确的食用方式是在吃了两三口佛跳墙后,就放手中的调羹,转向别的菜肴,之后再回头品尝,这样你就能一首品到这极致鲜美的佛跳墙。
像改良后的佛跳墙就不用这种吃法,因为改良后的佛跳墙里面的汤换成了清汤,只能说滋味各不相同吧!
吴会长在自己吃了两口佛跳墙后,看到周大为也放下手中的调羹,就对他说道:“周大为,再来尝尝这道鸡汤汆海蚌?。
这道鸡汤汆海蚌?可是选用我们闽省长乐漳港特有海蚌,配三黄鸡汤汆烫,蚌肉脆嫩如芙蓉,与佛跳墙并称“闽菜双璧”。??”
周大为听了吴会长的介绍只好又拿起调羹喝起鸡汤汆海蚌?这道名菜。
之后周大为又尝了福州传统名菜?荔枝肉??与醉排骨?,荔枝肉??这道菜己有二三百年的历史,猪瘦肉刻花油炸后形似荔枝,酸甜微辣。??
而?醉排骨?则是福州家常名菜,外脆里嫩,酸甜微辣,节日宴席必备。??
当周大为吃到闽南特色风味?的海蛎煎?和姜母鸭?时,这不禁让他想后世的自己。
后世周大为在鹭岛生活了十几年,最爱吃的就是海蛎煎这道闽南“国民小吃”,新鲜海蛎煎至金黄,搭配甜辣酱,外酥里嫩好吃极了。??
?姜母鸭?这道菜选用番鸭与老姜、米酒同炖,姜香浓郁,秋冬滋补佳品。??所以闽南地区不管是街头巷尾还是高端酒楼必有海蛎煎与姜母鸭?这两道菜。
等酒过三旬后,吴会长放下手中的酒杯对着周大为拱手说道:“周先生,吴某有一事想向你请教一番。”
周大为听了吴会长这话赶紧说道:“请教不敢当,吴会长如有疑惑不妨说出来,周某若知道毕知无不言,当做你的参考。”
吴会长听了周大为的话松了口气,毕竟周大为年纪轻轻在商场就有这番成就,想来也是有真本事的。
而同桌的人听到周大为的话,也都不约而同放下手中的碗筷和酒杯,聆听周大为的高见。
“周先生,如今我旗下的建生地产公司如今发展陷入瓶颈,我就想着要不要把公司上市,但又怕上市后股票不如意,特请周先生你帮忙参考一下。”吴会长对着周大为说道。
周大为听了吴会长的话想了想,建生地产好像是在1970年末在远东会挂牌上市的,所以最后他还是选择把公司上市的。
而说起建生地产可能不如香江十大地产家族那么有名气,但吴家在地产界可是有名的隐形富豪,发展的步伐非常稳健。
旗下的建生公司在香江及内地、还有南洋拥有大量的物业及酒店投资。其中在内地有沪上嘉华中心、沪上仙斯乐广场,均为其投资的物业。
另外,建生公司还在暹罗曼谷、布吉岛、还有翡翠国仰光、以及倭国东京等地,均有酒店及物业的投资。
想到这周大为就说道:“吴会长,这两三年我都非常看好香江的地产业与股市。如果吴会长你想这把旗下的建生地产上市,我认为这是一个好时机,
上市集资来的钱又可重新投入地产行业,想来到时候吴会长你的建生地产会快速的发展起来。”
吴会长听了周大为的话认真的点了点头,把公司上市的事他还是要多想想的,不能一冲动就把公司上市了。
周大为看他犹豫的样子,又接着说道:“吴会长,如果你旗下的地产公司真需要上市,而你又没有合适的承接上市公司,
我旗下的光大证券很愿意帮吴会长你的地产公司上市。我本人还是远东会的小股东,在定价上想来远东会也不会刁难贵公司的上市手续的。”
吴会长听了周大为的话就是一喜,说道:“那可太感谢了,那到时候可要麻烦周先生你了。”
他本来还怕公司上市定价过低,上市后股票价格不涨,如今有周大为这个内部人员帮忙就一切好说了,何况周大为还有传媒宣传的。
“好说好说...”周大为笑的说道。
他这也是为光大证券接了一单生意嘛!到时候还能留点建生地产的股票,到72年卖出自己又能大赚一笔。