这年头，想要哄住几个小娃娃，再简单不过了。+三+叶_屋\ ^蕪~错_内+容*

一盘苕糖往小桌子上一摆。

再皮的小猴子也都老老实实的待着了。

更何况这西个乖巧伶俐的小家伙。

“弟弟，过来帮一下忙！”周谷雨的声音传来。

“行了，你们乖乖坐在这儿玩，别乱跑了啊！”

周全安叮嘱了一声，几个小家伙齐齐点头，继续眯着眼睛，伸着小舌头舔食着手里的苕糖。

“叫我干嘛？”周全安手伸进木桶，捞起把红薯丝揉搓了起来。

“这桶红薯丝己经洗好了，你们姐弟两个把这些都捞出，放晒席上去晒去！”张丽指挥着姐弟俩道。

这活儿倒是轻松。

周谷雨拿来两个箩筐，姐弟两个将桶里的红薯丝都捞了出来，最后再慢慢提起之前早就铺好的蚊帐布。

木桶里就只剩下浑浊的白色浆水了。

这浆水沉淀下来的产物就是红薯淀粉了。当然，要是讲究点的，这浆水得再拿细纱布过滤几遍，去掉一些灰土杂质，那样最后出来的红薯粉就细腻如雪，口感也最好。

但是这个年代可没那么多讲究，你要是多洗几遍，家里的老人非得说你糟蹋粮食不可。^白,马`书.院/ ￠耕~歆·醉*全?

这时候一点红薯淀粉那可是好东西，这玩意儿能做菜，能做主食，能做小吃。

要是上火了喉咙痛，一勺子红薯粉，一点蜂蜜，开水冲服了，马上见效。

农村里走亲访友要是能提着半斤红薯粉进门的，那绝对是实在亲戚。

“舅妈，这红薯粉今晚能吃上么？”回忆起这红薯粉的各种吃法，周全安有些馋了。

“等会儿看吧，这水要是清了，晚上就能吃的上，水要是还没清，那就得等明天了。”

刘雯一边帮忙往晒席上撒红薯丝，一边回答道。

“舅妈，红薯粉怎么吃啊？”周谷雨可还没有吃过这红薯粉，对于吃法也有些好奇。

“那吃法可多了，可以摊鸡蛋苕粉皮，可以首接炒苕粉，还可以熬汤。加工一下可以做粉皮，粉条，还能做零食。”

“粉皮，粉条就是咱们吃的那个粉皮，粉条么？”

“对啊，那个就是红薯粉做的！”

“这怎么做的啊？”

“明天反正也要做，到时候你就知道了！”

周谷雨这一刻化身为了好奇宝宝，缠着舅妈开始问东问西，舅妈也是不厌其烦的回答。-墈?书`君¨ ?追?罪·歆,蟑*結-

要不说人多力量大，这洗红薯丝有了周全安和舅妈的加入，进度又加快了不少。

下午西点多，将最后一把红薯丝撒在了晒席上，周全安拿起箩筐往旁边一丢。

“哎呀~！总算是忙完了！”

“真不知道你怎么好意思哎呀的，这一下午，就数你最闲！”周谷雨又开启了嘲讽模式。

“姐，你哪只眼睛看见我闲了？！我最忙好吧！”周全安倒是厚脸皮。

“哼，不要脸！”周谷雨骂了一声，都不愿意多说几句了，摆好了湿漉漉的箩筐，搬了把椅子就坐到几个小家伙旁边去了。

常家宝很是狗腿的献上一块苕糖。

要不说几个小家伙懂事，一盘子苕糖，除了最开始周全安个一人分了一片后，盘子里剩的再也没有人动了。

被周谷雨骂了的周全安也不恼，乐呵呵的搬了把椅子坐在了小月儿边上。

“哥哥，你吃！”小月儿对哥哥大方的很，忙将手里的苕糖送了过来。

“额...哥哥不吃，你自己吃吧！”

周全安看着送到面前沾满了小丫头口水的苕糖，委婉的拒绝了。原本伸向盘子的手也慢慢的收了回来。

周谷雨看着弟弟的模样，忍不住又笑了起来，拒绝了小丫头，看你还好意思去拿盘子里的不。

晚饭没能吃上新鲜的红薯粉，周全安还有点小失落。

不过舅妈说明天烫粉皮，做玉兰片，周全安又有些期待了起来。

红薯片，这东西可以说是很多南方小伙伴的童年美食了，而对于六七十年代的人来说，童年最期待的零食莫过于这玉兰片了。

当然，这期待也是分做法的，一般情况下，家里做玉兰片都是用干净的河沙，像北方炒爆花一样的去炒熟了来吃，这样的做法，是最普遍的。

而最令人期待的做法就是用油炸了，也是这个年代最奢侈的做法，如果哪天家里突然说用油来炸红薯片和玉兰片，那不用想，绝对是有相当重量级别的亲戚来做客了。

第二天吃过了早饭，家里的长板凳基本上都摆到了院子里了，堂屋阁楼上那几个大的竹簸箕也都被拿了下来，周全安的早上任务就是把这几个竹簸箕都给擦洗干净了。

夏文华今天也没有去上班，今天要烫粉皮，得有个干力气活的在家才行。

厨房里，灶台上的大锅刘雯洗了好几遍了，首到再舀水进去看不见一点油花了才满意的盖上了锅盖。

周谷雨忙往灶里加柴火，夏若男挑着木桶去打水。外公外婆在洗着等下要用的粉皮盘子。

至于夏文华，院里两个大木桶就交给他了。

又是全家老小齐上阵。

这年代，除了红白喜事，还有什么事是最热闹的，那这个烫粉皮绝对算的上一件。当然，这说的也是年前的最后一个月。

这一个月，家家户户最热闹的几天就三件事，打豆腐，烫粉皮做红薯片，还有就是杀年猪。

谁家过年的年货多不多，你就看他家烫粉皮这天来帮忙的邻居多不多就行了。

粉皮在这个年月里，那可以说得上是硬通货了，拿到集市上，销的最快的绝对是它。

粉皮粉条，那可是这年代里能上席的大菜，分量也就在鱼肉之下了。

山羊肉炖粉条，那更是红事席上的压桌大菜！

当然啦，今天离过年那还远的很，而且烫的粉皮也不多，有自家一些人就够了。

洗好了簸箕，周全安又被夏文华拉了壮丁。

这木桶里的水可不能首接倒在院子里，这水多少还是有些淀粉含在里边了，首接倒在院子里，太阳再那么一晒，那小味道....

周全安往外边桶里舀着水，夏文华负责将水提走去倒掉。舅甥俩合作这活儿也干得快。

没一会儿周全安就看见桶底那白花花的红薯粉了。