第58章 嗯,毒药我也吃!
王婶子趴在墙头上定睛一瞧,这城里姑娘莫非是水做的的?
咋天天哭着离开?
探着脖子往云家厨房瞅了瞅,云朵这是又做啥好吃的呢?
香死个人啊!
云朵一点没把叶小蝶这事放在心上,一头扎进厨房里,开始忙活起来。_a-i/l+e·x^i?a*o~s_h`u_o~.\c¢o?m′
叶小蝶典型的小说中的无脑女配,她瞥了一眼烧火的男人,有她这么聪明可爱善良,十项全能的对象在,其他妖魔鬼怪可拐不走顾寒舟。
就算拐走了,等她有大钱了,年年换小奶狗,呵呵……美滋滋,爽歪歪。
“开心了?”
顾寒舟黏腻的声音拉回云朵的思绪,糟糕,她想的太入迷,笑的太大声。
“咋滴,你心疼了?”
男人面上一冷,一口大锅砸的他东倒西歪,吭哧吭哧往灶坑里添柴。
“顾寒舟,你想把厨房点着啊!”
柴火不要钱,但是房子需要钱来盖啊,顾寒舟塞了三根胳臂粗的柴火进入灶台下,他想撑死灶台啊!
生闷气的顾寒舟,老老实实地柴火拿出来一些,又换了一些干燥的小柴火,小心翼翼地往里添柴。`§第|一2看?书?±网$D ·更?新?o最?@;全.
她手脚麻利,三下五除二就把那些鸡鸭的肝啊、肾啊、头啊、爪子这些玩意儿都洗干净了,猪下水不好弄,她打算把这活交给顾寒舟,就不能太心疼男人。
心疼男人倒霉一辈子!
同样都是第一次做人,凭啥男的不能干活?
哼……
她吭哧吭哧把鸡和鸭的零碎挑出来,用姜片、葱段、料酒和盐,给它们腌上了,弄完肉,搞那锅顶顶重要的卤汁。
这个卤汁和酱香卤兔的不一样,卤兔的咸味重一点。
她想做的,就是后来特别火的那种卤鸭脖子、卤鸭脚之类,一斤卖的死老鬼,甜辣口味的冷吃熟食,那味儿可好了,想想就流口水!
橱柜里的放着一堆瓶子,全是她从黑市和供销社讨好的作料,这做饭啊,就得把这些重要的东西准备齐全,她拿出杂七杂八一大堆大料、香叶等等作料,一股脑儿全倒锅里熬啊熬,熬出一锅浓浓的卤汤,熬好了,颜色也熬深了。
云朵把灵泉水滴进锅里一些,腌制好的鸡货和鸭货全放在里面,小火慢卤着。
等她把这一大堆活儿都忙活完,整个厨房那叫一个香啊!各种香料的味儿混在一块儿,里头还夹着肉香,闻着还飘着点甜丝丝的味道,简直绝了去了!
“这是研究的新菜吗?”
这个味道顾寒舟第一次闻到,甜甜辣辣很开胃,他一边咂吧着嘴,很是好奇。\c¢u?i~w_e·i^j+u!.^i`n~f?o~
云朵擦了擦汗,冷哼一声,道:“是啊,今儿个给你做顿辣的,辣辣你的心。”
顾寒舟:……?
我就不该多嘴,“嗯,毒药我也吃!”
他豁出去了,云朵应该很心疼他,刀子嘴豆腐心,不会真的安排毒药。
瞅了一眼顾寒舟色彩斑斓的脸,宰相肚子里能撑船,她才不会内耗自己,“嗯,做了一些甜辣口味的鸭货,可以当小零食啃着玩。”
她从盆里拎出那只肥嘟嘟的大猪蹄子,表皮还带着点没收拾干净的硬毛,这玩意处理也麻烦,但为了吃,这都是小事。
“顾寒舟,你把这些猪下水洗一下。”
云豆豆闻着腥味凑过来,扒拉着狗爪子,左看右看还想捞一根肠子偷偷摸摸出去。
“云豆豆,再闹,中午饭只让你喝汤。”
家庭地位,云豆豆=顾寒舟<云波<云朵,顾寒舟也只敢和云豆豆硬气。
云豆豆呜咽两下,和顾寒舟大眼瞪小眼,哼……小样,我还没有吃到嘴呢,你这个小东西先惦记上了,顾寒舟端起盆子不阔步走到院子,他拎过那一挂猪下水,沉甸甸、光滑滑的。
他不知道这玩意怎么洗?
“云朵,猪下水只是用水简单洗一下吗?”
关于吃的,是顾寒舟的知识盲区,他闻着盆子里的猪下水,味道……嗯,一股子说不清是腥还是臊的味儿直冲鼻子,有点顶人。
这东西能吃?
“给,用面粉洗,肠子要翻弄过来好好搓洗,多洗几遍。”
她说什么就是什么,他就听话地舀了几大勺面粉,倒进了装猪下水的盆子里,笨手笨脚地搓洗起来。
肠子滑溜溜的,带着一股子腥臊味,翻好一大段,他抓了好几把面粉,狠狠地撒在翻出来的肠子内壁上,两只手跟搓衣服似的,使劲搓洗!
面粉很快被黏液裹成了灰白色的糊糊,黏在手上、肠子上。
他一边搓一边冲水,那糊糊被冲掉,带走了一部分脏东西和异味……
云朵出来看一眼,见他干的有模有样,夸了一句,“不错,干得很好!”
顾寒舟微不可察的勾了勾嘴角,干得更卖力了!
云豆豆在一旁看得直流口水,它也想尝尝这猪下水的味道,但又怕被责骂,只能眼巴巴地看着顾寒舟忙活。
厨房里,云朵处理猪蹄,分工合作,这样才能更快地吃到午饭。
她把洗干净的猪蹄放在案板上,对着蹄子中间那道深缝,‘砰!砰!砰!’几下,地动山摇后,一个蹄子劈成了两半,起锅烧火,扔进去几片老姜和几段大葱白进去,先给白胖的猪蹄子洗个热水澡。
撇完沫子,让猪蹄儿在锅里再咕嘟个三五分钟,把猪蹄捞出来,让它先躺在一边休息一下。
起锅烧油,炒个糖色,再给猪蹄洗个糖色的澡。
油在锅里滋滋作响,云朵麻利地倒入白砂糖,小火慢熬,直到糖变成琥珀色,泡沫翻滚。
她眼疾手快地将焯过水的猪蹄块倒进锅里,只听得“滋滋”声响,猪蹄表面迅速裹上了一层诱人的糖色。
翻炒几下后,云朵加入早已准备好的大料包,浓郁的香气瞬间弥漫整个厨房,加水慢慢熬煮着。
顾寒舟停下动作,闻了两口,往厨房瞟了一眼,他喜欢这种生活,她做饭他帮忙,很幸福。
隔壁虎子正趴在院子里玩弹珠,闻到云家飘过来的香味,探头探脑看过去,他娘为什么不是云姐姐呢?
要是云姐姐是他娘,天天吃香的!
云朵检查了一遍顾寒舟洗的猪大肠和猪肝,不错,很干净,直接给它们俩个卤煮,就用酱香卤兔的料汁,大部分丢进去,剩下的猪大肠,炒个辣子肥肠,那味儿,杠杠滴!