第五十九章万里长城永不倒
两位厨师冲着严冬笑了笑便跟在他的身后一起朝餐厅走去,要是他们自己的话,估摸这会儿已经紧张到双手冒汗了,但跟着严冬俩人却觉得很轻松,或许是不管出了什么问题都有这位顶着的缘故吧。
餐厅与厨房之间其实距离很近,想来也是考虑了菜品温度的原因而设计的,不过餐厅并不是开放的而像是酒店的一个大的包间,很中式的实木圆桌面,近二十把椅子将其团团围住,在桌子正中间摆着一精美的玉雕作品,应该是为了讨彩头的吧。
入门正对主位,椅子上坐着的正是鬼王,在他旁边坐着一身着白衬衫的中年男人,眼睛不大但却满是睿智的光芒,眼角微翘给人一妖的错觉,鹰钩鼻子,小小的嘴巴,嘴唇还没有严冬做的肉片厚呢。
虽然和自己一样都长着黑头发黄皮肤,但即便不知道他的身份,严冬也能一眼看出他不是华夏人。
待另两名厨师也进到餐厅后,严冬这才冲着鬼王点了下头,鬼王笑着对坐在身边的左木说道:“左木君,这就是今天为我们做料理的厨师,你要是有什么问题大可直接询问他们。”
“呦西!”一句让严冬怎么听都别扭的话从左木的口中说出。
他笑着指着那盘鱼生问道:“这道菜很符合我们国家人的口味,你们国家不愧是美食之国,对于他国料理也能学习的很快,且还能和自己国家的特色融会贯通。”
“我想阁下您是误会了,这个世界可并不只有你们一个国家生食食物,而且据我国史书记载,鱼生这种食物远在秦国的时候我们便已经开始食用了,后期贵国高僧东渡从我国学会,之后这才在贵国蔓延开来,要说学应该是贵国学的更好一些,而我们国家烹饪手法太多,所以对于鱼生我们并不是很在意。”严冬低着头不温不火地回答着。
为了更好的与华夏人做生意,左木通读了华夏的历史,所以他其实是知道这件事儿的,只不过他认为当今的华夏社会,更多人认为鱼生的起源是在他们国家,故而他才想借题炫耀一番,可谁曾想碰到了严冬。
被撅之后,左木并没有生气,他只是深深地看了严冬几眼,然后继续往下问道:“我想问问三位,贵国就是用这些菜来招待外国友人的嘛,摆盘如此的粗糙,颜色如此的单调,难道你们不觉得这样做很失礼吗?”
中餐厨师略显尴尬,当初自己都提醒主厨了,现在人家果然问了吧,那么家常的前菜,摆明了是在糊弄事儿呢嘛,你把其中一盘换成个捞拌鲍鱼想来这家伙也不会说这些。
不过等他偷眼打量严冬的时候,却发现这位正抬起头有些发愣地看着左木,这可把中厨给吓坏了,心想这主厨是不是受什么刺激了,怎么这个眼神看人啊。
不单单是他,就连虎爷也被严冬的样子给弄糊涂了,心想这小子难道这么不济嘛,才回答一个问题就不行了,这自己还指着他赚面子呢,现在看来这是要够呛啊。
左木多少有些被看毛了,他有些不高兴地问道:“请问阁下你为何用那种异样的眼神看我,难道我说错了不成,这些应该都是贵国各区域的一些家常料理,可你却放在了如此重要的宴席之上,我说你失礼难道还错了不成?”
严冬呵呵笑道:“左木先生您的确是说错了,既然您对我国的文化有一定了解,那想必一定听过高手来自民间这句话吧,同样的话也适用于我们餐饮界,那些所谓的名菜从何而来,不还是古时候民间的大师傅钻研出来的,我给您做的虽是家常菜,那这每一道菜都凝结了我们华夏饮食文化的精华,另外,家常菜是给谁吃的,是给家人吃的,给你做就是没把你当外人,想来我们老板也是这么想的,另外最重要的一点就是,这些菜虽然表面上看上去平淡无奇,但个中滋味却是百转千回,相信先生在吃的时候已经体会到了奇特之处,所以我不明白先生还有什么不满意的呢。”
这一番话下来,中西二厨再加上虎爷恨不得起身给严冬鼓掌,太绝了,在不得罪人的前提下还把结给解开了,这得是多高的情商和智商才能办到的。
被严冬连噎了两次,这左木的脸就有些挂不住了,虽还挂着笑容,但表情却显得很僵硬。
“虎爷,我想你不会穷到连买好牛肉的钱都没有吧,貌似我们国家的极品雪花牛肉价格还没高到让您望而却步吧。”这一次左木学聪明了,他直接转向问起了鬼王。
鬼王在心里暗暗骂道,老子什么品质的肉没买,你们岛国的,南半球那个大岛上的,哪一块儿不是最顶级的,而且为了保证其新鲜程度,自己都是在当地排酸然后用冷藏的方式直接空运而来的,上面连冰碴都没有,可以说和刚屠宰完的没有区别,这家伙竟然说我没钱买肉。
就在鬼王不知该如何回答的时候,严冬笑着说道:“这事儿容我替老板解释一下,在后厨的冰箱里现在还躺着好几块A5和牛,我敢保证它们都是最顶级的,但我做的不是贵国的烧肉、也不是其他国家的烤肉、更不是西餐的牛排,我做的是一道地地道道的华夏小炒,贵国的和牛油脂太丰厚了,只有煎烤才能最大凸显它的味道,我要是用它们来做小炒肉,那岂不是暴殄天物了,另外这道菜讲究的就是肉的味道和口感,像A5和牛那种入口即化的品质实在是与我想要的不符,所以我便用了本国自己生产的高原小黄牛肉,虽不及贵国和牛那般尊贵,但在味道上却应该不输半分吧。”
左木没有去反驳,因为这道小炒牛肉他吃了好几口,没办法那种微辣混合着肉香,让他难以自拔,正如严冬所说牛肉味真的很足,而且他发觉这种牛肉嚼的时间越久那种香味就越浓。
看着自己的客户一副哑巴吃黄连的模样,鬼王很是隐蔽地给严冬竖起了大拇指。
左木又扫了眼桌上的其他菜,说真的他还能挑出最起码十来个毛病,但他也算是看出来了,不管自己说出什么来,对面的那个人都能接住,而且还能用很强硬的话回击,最后还保证自己哑口无言,可他这个人要是不占点上游,这浑身上下就不舒服。
眼睛转来转去先是落回到了鱼生的盘子上,然后又落回到了身前的甜品上了,左木笑了笑指着甜品问道:“这甜品不知是哪位做的?”
终于问到这儿了,甜品是唯一一个严冬从头到尾都没有参与的,所以就算他想去辩解,也不知该从哪下口,于是严冬颇为不安地看向了在场唯一的女性。
不过这位却显得很是淡然,她冲着严冬淡淡一笑,然后跨前一步:“左木先生,甜品是我做的!”
心头一喜,暗道终于有个软柿子捏了,于是左木赶紧抓住了这个机会:“还请问这位小姐,你的这道甜品叫什么名字,为何会有这么浓郁的酒的味道。”
女西厨做的甜品其实一款造型为心形的红丝绒蛋糕,只不过蛋糕的最里面她还弄了一块酒心巧克力作为夹心。
“我的这道甜品名叫华夏心,红色向来都是代表着我们国家的颜色,它也代表着我们华夏人那火热赤红的心,夹心是一块酒心巧克力,向来左木先生已经品尝到了,正常酒心巧克力用的都是低度酒或者朗姆酒一流的,而我用的则是我们的国酒,既然您对我们国家的饮食文化了解,那想来对我国的酒文化也能知道一二,我们国家的酒就和我们国人一样,醇厚绵长虽辛辣但却不是香味。”女西厨声音很柔,听的在场几个人都快醉了。
其实今天的每一道菜左木都特别满意,甜品更是他钟爱的,他本身并不喜欢甜食,而女西厨的中国心正好迎合了他的口味,之所以还要挑刺,完全就是因为想找点麻烦,迫使鬼王在业务上让自己一些利润,可没想到鬼王雇的这些厨师不但菜做的好,这嘴巴也是厉害的要命。
现在剩下的唯一有赚回颜面的就剩下这盘鱼生了,左木这回站起了身子他将鱼生的盘子给端了起来然后笑着对严冬三人说道:“阁下说鱼生是贵国所创,这个只要有据可查,我绝无二话可说,三位有如此爱国情怀也让我很是钦佩,可即便您再爱国,是否也应该考虑下摆盘的搭配,众所周知万里长城是贵国的一大象征更是世界的一大奇迹,可大家也都知道它是矗立在内陆的,古时是用来抵御外敌入侵用的,用它来衬托鱼生,是不是有些不妥呢?”
左木把这个用为最后的杀手锏,可严冬又何尝不是在等这最后一击呢,只见他冲着身边的两名厨师点了点头,然后三个人一起向前迈了一步,他们彼此间的距离很近,就像是一面密不透风的墙一样。
站起来的左木以为这三个人气急败坏要收拾他,连忙作势要闪躲,但严冬三人也只是迈了这一步然后便停了下来。
“看来佐木先生对我们国家还不甚了解啊,在我国的东部,甚至我国帝都附近,还有另外一种长城,根据它所建造的位置,我们通常都管它叫水长城,现在在燕郊附近的一处湖泊中还有水下长城,这是有影像资料的,另外正如先生所说,建造长城就是为了抵御外族入侵的,可那时的敌人只有北地的蛮人,但随着时间的推移,对我们国家造成威胁的人和国家有太多太多了,虽然用砖砌的长城我们不会再建造了,但我们华夏民族却通过不断的努力为自己建造了无数道另类的长城,它们和那座古老的城墙有着异曲同工之妙,作用也是大同小异,都是抵御那些试图对我们国家和人民造成伤害的列强所准备的,而且我们坚信现在的长城已经不单单起防御作用了,现在的它上面放满了武器,只要列强们再试图染指,我们绝对让其有来无回。”
这话意指的太明显了,相信只要不是傻子就能听得出来,果然左木脸色现在多少有些难看,不过鬼王这会儿心里可都快乐开花了,他压根就没想到严冬除了做饭的本事,打架的本事之外这嘴皮子上的功夫还这么溜,另外当他看到左木那吃瘪的样子,虎爷就很高兴。
虽然和这个左木没少有贸易往来,但他没少克扣虎爷的货款,每当虎爷想找其理论的时候,他都会以各种理由避开,可要是虎爷公司的人找他谈的话,那他绝对会找出各种理由,像货物品质不行了、发货时间不及时了、废品率高了、没有按照他们的标准执行等等。
对于他的这种行为,公司的人没少向鬼王抱怨,可对于这种人鬼王也很无奈,更多时候也只能选择打碎牙往肚里咽。
今天之所以请左木吃饭,虎爷便想在酒桌上和他好好唠唠这些事儿,可才吃了没多大一会儿,这家伙便要把后厨的厨师们叫上来问话。
其实虎爷心里是没底的,他生怕严冬的嘴巴没有他身手那么好,但现在看来虎爷完全可以坐在那静静地看着好戏了。
“左木先生,不知刚才服务员来的时候有没有对你说这道菜叫什么名字?”严冬看着虎爷那幸灾乐祸的样子便决定再加加码。
虽然很不愿意再搭话,但出于礼貌,左木还是点头道:“说了,好像是一首歌曲的名字,还和长城有关!”
“这道菜叫万里长城永不倒,它代表着我们华夏民族永远会屹立在东方,不会被任何困难所击倒。”严冬这句话用到了丹田气,浑厚的声音在整个餐厅响起,震得直反回音。
左木的脸更臭了,但嘴上他却像半开玩笑似的说道:“虎爷,不知这位师傅是哪家酒店的大厨啊?”