第二天一早。
苏云提前了半个小时抵达了三马路派出所门口。
来的时间虽是比之前早了一些,但提前排队的顾客的数量却是一点也没有少,反而还一反常态的增多了。
而这其中,就有不少是被网上的新闻所吸引,昨天没有机会品尝到传闻中的煎饼后,今天特意早点来排队等候的。
“老板,今天来的挺早的啊,是不是准备多卖几份啊?”
苏云刚把车停好,东北大汉王刚就笑着和他打起了招呼。
王刚是他认识的第一位顾客,也是他最忠诚的顾客之一。
几乎每天都是最早来排队的那批,一次性购买的煎饼的数量也要比其他顾客多上许多。
“还是老样子,不过今天增加了一种新口味。”
苏云笑着回应了一句。
多做是不可能多做的,这辈子都不可能。
也就只能换换口味,让顾客们体验一下煎饼的别种风情这样子。
“新口味?”
王刚闻言一愣,煎饼不都是一个口味吗?
只有好吃与不好吃的区别,难道还有其他不同口味的做法?
见王刚一副疑惑不解的样子,苏云清了清嗓子,耐心地解释道:“煎饼主要有两种做法,一种是鲁冀等地的薄脆煎饼,另一种则是津地的油条煎饼。”
“啊?”
“煎饼除了加薄脆,还能加油条?”
听完苏云的解释,王刚脸上的惊讶之色更加的明显了。
长这么大,他还从来没听说过有加油条的煎饼果子呢。
“当然,油条也叫果子,那可是津地的风俗。”
苏云淡淡一笑,指了指摆旁边的黄澄澄的油条。
“要不要来一份尝尝,换换口味?”
王刚下意识地转头看了眼摆在货架上的油条,轻轻抽动了几下鼻翼,一股油箱就顺着小摊车的窗口飘了出来,狡猾地钻入了他的鼻腔。
“这油条........还挺香的。”
“虽然我不怎么喜欢吃油条,但既然是老板你做的,那应该味道也很好吧?”
王刚自顾自地低语道。
他以前也是不喜欢吃煎饼果子的,但自从吃了苏云制作的煎饼果子后,就彻底改变了饮食习惯,爱上了煎饼果子的味道。
也许油条,也是一样呢?
这样想着,王刚便点了点头。
“好,那来一个尝尝,然后再来三个加薄脆的煎饼果子。”
“都是双肠双蛋的,哥们我今天刚发工资,必须得好好犒劳自己一顿。”
王刚并不知道津地口味的煎饼果子好不好吃,
但他却明白,薄脆口味的煎饼果子是绝对不能少的!
“好嘞。”
苏云应了一句,便开火煎起了煎饼。
津地口味的煎饼果子制作的过程和鲁冀口味的煎饼果子是一样的,唯一的区别就是把薄脆换成了油条。
不一会儿的功夫。
四份热气腾腾,香气四溢的煎饼果子就做好了。
王刚付了钱之后,迫不及待地从苏云的手中接过煎饼果子。
而后张开大口,露出一口白牙,就准备往薄脆口味的煎饼果子上咬去。
但下一秒,他就停下了动作,像是想到了什么一般,眼神不由自主地瞥向了手中的另外一个煎饼。
“要不先尝尝津地口味的煎饼果子?”
薄脆口味的煎饼果子他已经品尝过好几回了,可谓是百吃不厌。
但津地口味的,他还是第一次尝试。
这样想着,他便把头转向了一边,大口咬向了津地口味的煎饼果子。
喀吱~
一口下去,浓香四溢。
没有了薄脆的酥脆,取而代之的是油条的软腻。
咀嚼起来,香软顺滑,与面饼的柔软相得益彰。
尤其是再配上那让人疯狂的酱料,简直就是另外一种美味的极致享受。
让人恨不得直接一口吞咽下去,连咀嚼都不舍得。
“好吃,太好吃了!”
“原来津地口味的煎饼,味道竟然也这么美味!”
王腾眯着眼睛,赞叹之词脱口而出。
看得后面得顾客眼馋不已,连连吞咽口水。
“哥们,新口味是什么感觉?能和我们说说吗?”
有人忍受不了香味的诱惑,问出了众人的心声。
王刚将口中又软又滑的煎饼吞入腹中,意犹未尽地又咬了一口,这才慢悠悠地解答起了众人的疑问。
“一个字,绝!”
“如果非要形容的话,那就是润,很润,非常润!”
“就像是一名少女在舌尖上起舞,让人舍不得咀嚼,想要将它一口吞入腹中。”
王刚的回答很抽象,让顾客们丈二和尚摸不着头脑。
“你就说它和之前的煎饼比起来,谁更好吃吧?”
有人性子比较急,懒得去揣摩王刚话语中的深意,直接不耐烦地问道。
王刚摇了摇头:“无法比较,两种都很好吃,是世间的美味。一种是里焦外嫩,酥脆与软腻并存;另一种是少了酥脆,多了软腻,品尝起来更加的筋道。”
此话一出,顾客们都是为之一愣。
“软腻筋道?那不正合我口味吗?”
“这个好啊,我就喜欢软软的,薄脆的酥脆虽然也很好吃,但并不符合我一贯的口味。”
“摊牌了,我不装了,其实我是津地人儿,就好津地口味的煎饼!”
..........
有不少的顾客跃跃欲试,也想要尝一尝津地口味的煎饼。
见此一幕,苏云也是很高兴。
原本他还有点担心津地口味的煎饼不好卖呢,现在看来是他想多了。
想要尝试津地口味煎饼的顾客数量,丝毫不逊色于想要品尝鲁冀口味的啊!
“可惜我今天只准备了五十份的津地口味的煎饼,后面的顾客怕是尝不到了。”
苏云有些懊恼,感慨自己还是太保守了。
他应该直接准备一百份的!
“唔~,真是好吃到流泪啊,自从离开津地后,我就再也没有品尝过这么好吃的津地煎饼了,每咬一口
,都是满满的家乡的味道。”
很快,就有一名津地人品尝到了津地口味的煎饼,感动的痛哭流涕,对苏云的手艺大家赞赏。
后面的顾客们看到这一幕,也都是笑着调侃。
“得,又吃哭了一位,老板的煎饼还自带催泪功能呢。”
而那些被网上的新闻吸引过来的新顾客,看到眼前的一幕后,都是忍不住瞠目结舌。
“妈妈耶,真相了,原来这个世界上真的有能好吃到让人流泪的煎饼!”
“之前我还以为网上的新闻有夸张的成分呢,现在看来每一句话都是事实啊,老板的煎饼也太美味了吧?不行,我也一定要尝尝!”
“我承认,是我孤陋寡闻了。想不到天底下竟然还真有能好吃让人痛哭流涕的美食,而且还是街边习以为常的小吃煎饼果子。
这也太不可思议了吧?老板做的煎饼果子该有多好吃,才能让人感动到流泪呢?我也好像体验一下好吃到流泪的感觉啊。”
.........
这一刻,苏云再次无形中收获了一大批的忠实顾客!