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第3章 开业经营很顺利,乔白萌生开分店想法

晚上,大家围坐在餐桌旁,话题自然而然地转到了乔云阳报考学校专业的事情上。乔云阳此前心中对于未来的方向,就像隔着一层朦胧的纱,不甚明晰。然而,当看到姐姐乔白为蛋糕房操劳而身体不适,又目睹大家纷纷凭借专业知识为姐姐诊断、出谋划策时,他的心中仿佛有一盏灯被点亮,一个大体的方向渐渐在脑海中成形。

乔云阳目光坚定地说:“我想报考医科大或者中医药大学,我希望以后能像大家一样,用自已的所学去帮助更多的人。”他的话语掷地有声,大家听后,都面带赞许之色,纷纷点头表示认可与支持。

自蛋糕房开业以来,乔白便全身心地投入到了店铺的运营中。起初,她并未充分预料到仅靠现有的人员配置难以满足蛋糕房日常的运营需求。随着订单量的逐渐增多,顾客流量的不断增大,店内的服务、收银以及制作甜点等各个环节都开始面临人手不足的压力。于是,乔白果断决定开启招聘之旅,采用网络招聘与线下招聘双管齐下的方式。

在网络的广阔天地里,乔白精心撰写并发布了招聘信息,详细地介绍了蛋糕房的特色、发展现状以及各个岗位的具体要求,字里行间都透露出她对这份事业的热爱与专注,也满怀着对能吸引到有热情、有经验的人才加入的期待。线下,乔白在蛋糕房门口张贴了设计精美的招聘海报,那醒目的色彩与诱人的文字,引得路过的行人纷纷驻足观看。乔云阳也积极地投身其中,利用自已的社交圈子,热情地向周围的人宣传蛋糕房的招聘信息,一心希望能为姐姐找到最为合适的人选。

功夫不负有心人,很快,招聘信息就得到了热烈的回应,不少人纷纷投递了简历。乔白和秦姚峰紧锣密鼓地开始了简历筛选工作,他们仔细地查阅每一份简历,不放过任何一个可能合适的人选。随后,便是紧张有序的面试环节。在面试过程中,他们始终秉持着一个原则,那就是希望找到真正热爱这份工作,并且具备相应能力的人,能够与蛋糕房携手共进,共同成长。

在众多的应聘者中,有一位名叫邢风华的面点师格外引人注目。别看他年纪轻轻,却有着一手精湛绝伦的面点技艺。在面试现场,邢风华自信满满地展示了自已精心制作的各种面点,那些面点形态各异,栩栩如生,仿佛是一件件精美的艺术品。当众人品尝时,更是被其美妙的口感所折服,无论是细腻的质地,还是恰到好处的甜度与香味,都让人赞不绝口。乔白和秦姚峰对视一眼,彼此都从对方眼中看到了满意与惊喜,当场便决定录用他。

还有一位名叫林宇的应聘者,在众多收银员竞争者中脱颖而出。她那甜美的笑容如同春日里的暖阳,热情的服务态度更是让人如沐春风,倍感亲切。从她的言行举止中,能真切地感受到她对这份工作的热爱与期待。

邢风华加入蛋糕房后,就像一颗活力满满的螺丝钉,迅速而顺利地融入了团队。他与秦姚峰常常凑在一起,热烈地交流着面点制作的经验与心得,两人相互启发,不断尝试创新。在他们的共同努力下,蛋糕房的面点种类日益丰富,口味也愈发独特,为顾客们带来了更多美味的享受。林宇则坚守在收银岗位上,她认真负责,每一个操作都精准无误,每一次服务都热情周到,为顾客提供了快速且令人满意的结账体验。

随着邢风华和林宇的加入,蛋糕房的运营愈发顺利,一切都有条不紊地正常运转着。乔白也终于从最初的忙碌与疲惫中稍稍缓过神来,有了一些可以自由支配的时间。在一次轻松愉快的聚会中,看着店内热闹而有序的景象,乔白心中突然萌生了一个新的想法——开分店。

这时,独具商业慧眼的师淦率先开口,他推了推眼镜,眼神中透着睿智:“乔白,我觉得这是个很不错的时机。不过,咱们的甜品店宜小不宜大,走精品路线,但可以遍地开花,采用开设连锁店的模式来扩大经营。这样既能保证每家店的品质与特色,又能迅速在市场上铺开我们的品牌,吸引更多的顾客。”众人听了师淦的话,纷纷陷入沉思,开始讨论起这种经营模式的可行性与具体操作细节,对未来的甜品事业充满了期待与憧憬。

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