冬去春来，大地复苏、草木萌芽。三月中旬的一天是龙抬头的黄道吉日（阴历二月二龙抬头），宜结婚、订盟 、动土、开业。

蓟城‘晋阳楼二店’在这天正式开业。同时，涿郡城里的晋阳楼也重新改名挂牌为‘晋阳楼一店’，并举办了隆重的挂牌仪式。

傍晚，公孙瓒和其亲弟公孙越，以及三个结拜兄弟刘纬台、李移子、乐何当一起走进晋阳楼一店，这是十天前刘纬台就向公孙瓒等人发出邀请，要请他们吃一顿无以伦比的精美宴席。这些人在吃喝方面都是见过世面的人，相对来讲反而是刘纬台吃席最少，也是最为低调的人。刘纬台突然发出如此大话，众人都是大为好奇，当然急巴巴等到这天到来，一探究竟。

众人被请进楼上包间，老板周培轩亲自过来招待，“各位贵人莅临，本店深感荣幸。一路上寒风灌腹，请先喝一碗热汤驱寒。”

周培轩招待的同时，两个伶俐的伙计已经端上一盘小圆烧饼，并给每人面前放上一碗热羹汤。

乐何当手快，拿起一个烧饼一口咬掉小半拉，立刻觉出不一样来。“欧，这不是他们的招牌金星圆烧，你们快尝尝，变味道了。”

众人各自品尝，果然进嘴多了一些麻香，回味中舌尖发麻，就更明显了。周老板解释，“这是本店新品，五香烧饼，多了一道麻香。”

刘纬台也是头一次吃到五香烧饼，觉得开局不错，眼前羹汤也是第一次见，用勺扒了扒，看到有黄花菜、黑木耳，以及小肉丁，又有新的期待，舀起来喝了一口。

爽滑润口，正好清润刚吃过烧饼的口腔，刘纬台又连喝了两口，感受到香辣上窜，不禁张嘴哈气。

周老板赶紧解释：“这味汤里含有用香胡椒研磨的胡粉，故而叫做胡辣汤。正好用胡辣香气将体内的寒气逼出来，用以开胃。”

公孙瓒连喝了几口，也呼出了一口大气，“哈哈，好喝够劲！果如你所言，我现在体内寒气尽出，胃口大开。”

李移子言道：“这两道小食不错，但还没到能令人瞠目的精美宴席的程度。”

公孙越发话，“先别急，这不是才刚刚开始么。” 公孙越已经是充满期待了。

周老板招呼伙计，上酒上菜。

一盘盘大菜端上桌，有下酒最爱的切片酱牛肉，入口浓郁的手扒羊肉，葫芦烤全鸡，酱大棒骨，…

，都是晋阳楼得以扬名的最拿手的菜肴。这些菜都是西北名菜，胡风显著。西北菜的羊肉制作，可以说是独步天下。

乐何当喝酒吃菜，胃口大开，“这些菜是好吃，但也都是我吃过的，可没到二哥说的惊艳眼球地步啊？”

刘纬台见糟溜鱼片还没有上来，胸有成竹，悠悠说道：“这不是还没上完呢么，我劝你慢点喝，别到我还没有尽兴，你就喝倒了。”

乐何当大笑：“好，好，我就慢点喝。”

大家正说笑着，一个大青花瓷盆被端上桌，在白色汤汁中白色片肉堆积的冒出尖来，汤汁中还有黑木耳点缀，正是糟溜鱼片上桌了。

刘纬台指向乐何当，“你尝尝这道可吃过？”

乐何当夹一块入嘴，一时吃得急了，呲溜就滑入肚腹，赶紧又夹一块，这才慢慢品嚼。

众人看乐何当这个样子就知道好吃，纷纷动筷。都是一口接着一口大吃。

刚才大家吃各种肉菜，吃的多了，有些腻口，但这回的肉香滑清口，又刺激出新的食欲。

乐何当满意，向刘纬台伸出大拇指，“这道菜当得起精美二字了。”

伙计又端上来一个椭圆大浅盘，上面放着蓬蓬支棱的东西，金黄亮眼。放到桌上后，众人才看出是有鱼头和鱼尾的一条整鱼，但鱼身的肉全被刻花成一条条，经过油炸后全都支棱起来，就像盛开的菊花叶子一般。周老板报出菜名，这是松鼠鳜鱼，因其蓬松的样子与松鼠尾巴有几分相似，故而得名。

众人动箸，是酸甜口、外加酥脆，又为今天酒席增加一味特色。公孙越不由不赞：“纬台兄说是要请我们吃一顿无与伦比的酒席，我还不信，现在是确实矣。纬台兄又是让我大开眼界！”

李移子询问周老板，“你店里从哪里新招的厨师，叫什么名字？”

周培轩恭敬答道：“这几道新式菜肴不是哪个厨师带来的，都是我的合伙人甄不器发明的，他是食界天才，随口说说都是绝顶菜肴。”

刘纬台太了解三弟李移子了，一听他问话，就知道他动了觊觎之心，见周培轩回答利落，也听出其早有准备。刘纬台心中呵呵，这个甄籁鬼精鬼精的，这是要借我的名头为周老板撑腰啊。

刘纬台接口说道：“我之所以敢打包票，邀请你们吃一顿无与伦比的宴席，就是因为甄不器向我打了包票，说是若得不到众位好评，他就把我投的钱加倍返还。”

公孙瓒开怀大笑，“不器果然人如其名，又要在食界冒尖。这小子是干啥啥灵，就让他在这行多干干，好让我们多些口福。”

公孙瓒奇怪：“不器怎么没来？”

刘纬台道：“他在蓟城新开了晋阳楼二店，定在今天同时开业，他在那边主持应酬呢。”

公孙瓒立刻醒悟，“哈哈，好个生意脑瓜，这是又要发大财了。” 公孙瓒豪气，不在乎别人发财，自己人能发财更是打心眼里高兴。

李移子见这是二哥参与的买卖，也就放下了觊觎念头。

这场宴席的最后一道菜是醒酒汤----翡翠鱼丸汤，也是众人从来没有听过的菜肴。

翡翠鱼丸汤的汤液清澈、漂浮点点油星，里面有洁白滚圆鱼肉丸和翠绿青菜，看着就养眼喜欢，吃到嘴里汤液鲜美、鱼肉弹滑，立马神清气爽，酒醒大半。

这顿宴席大家都是吃得满意而归，给请客的主人打满分。

------------

蓟城晋阳楼二店开业庆典，甄籁将当地有名商人都邀请来了，吉盛粮行老板田直祐坐在甄籁旁边。

甄籁是名人，大家本来就是抱着捧场的态度来的，没想到从刚上桌的开胃小吃开始就让众人大呼过瘾。待到糟溜鱼片和松鼠鳜鱼上桌，众人更是惊爆眼球，天上瑶池琼宴也不过如此，甄老板真是大人大能啊！

商人们个个精明，由此看出甄籁能为深厚，纷纷祝词献媚，若能攀附骥尾也是美哉。甄籁礼尚往来，谦恭回应，毫无高高在上的盛气。甄籁的商人气质与众人投契，使之宴会气氛热烈，大家放开情怀，无拘无束起来。

酒过三巡，田直祐举杯发言，“甄老板的过往事迹如雷贯耳，但终究只是耳闻，但今日盛宴让我们亲口品尝到了我等听都没有听过的佳肴，甄老板之能终于让我有幸目睹其一班也。为此我要再敬一杯，以表有此幸运之万一。”

众人响应，纷纷举杯同敬。甄籁再度举杯奉陪：“你们这么敬我让我惶恐，一是担当不起，二是我实在不胜酒量，恕我不能一一回敬了。”

甄籁有礼有节，赢得大家敬重。

有人提议：“甄老板能力超群、胸襟宽广，是我等商人楷模。今日由此机缘何不推举甄老板作为我们蓟城商界之魁首，也好群龙有首、共同发达。”

众人响应，纷纷表示追随。

甄籁客气不过，只好表态：“我年轻德浅，有众多前辈在前，推我做蓟城商界魁首实不敢当，是坚决不受的。”

甄籁继续说道：“但我们商人之间加强联系却实在应当，我愿意在代表各位共同利益的前提下做一个马前卒、传话筒，下情上传，秉呈公孙将军或是州牧刘虞大人。公孙将军豪义，肯与在下折节下交，刘虞大人厚仁，量也肯倾听我们商人的集体呼声。今后诸位若遭遇不公之事尽可找我，我也一定尽力相帮，毕竟维护蓟城公平经商环境，乃至维护整个幽州的公平经商环境，是商业之正道，我愿为此成为诸位中的一员。”

甄籁说的既谦逊又明确，大家要的就是这样的领袖，更是义无反顾，推举甄籁为冀州商团的话事人。

甄籁为酒楼开业举办庆典，本只想广为宣传，不但达到了预期，还成为蓟城商业领袖，却是始料不及。